今日小滿，養(yǎng)生：“三不吃，四不要”，牢記這

日期：2019-05-29 欄目：養(yǎng)生食療作者：瀏覽：次

小滿者，物致于此小得盈滿。

“小滿”是二十四節(jié)氣的第八個(gè)節(jié)氣。通常是每年的5月21日左右，太陽黃經(jīng)位于60度。“斗指甲為小滿，萬物長于此少得盈滿，麥至此方小滿而未全熟，故名也。”

大麥等夏收作物已經(jīng)開始結(jié)果，籽粒逐漸飽滿。但是尚未完全成熟，所以稱做“小滿”。

小滿有“大落大滿，小落小滿”之諺語，“落”是下雨的意思，雨水愈豐沛，將來愈是大豐收。

諺語有云：“小滿高粱芒種谷，立夏種上玉蜀黍。”“小滿晴，麥穗重。”

《月令七十二候集解》：“四月中，小滿者，物致于此小得盈滿。”小滿之時(shí)，各地陸續(xù)進(jìn)入夏季，南方地區(qū)平均氣溫一般在22 度以上，同時(shí)雨水增多，正如民間傳言：“小滿小滿，江滿河滿”。

在這一時(shí)期，下雨后，氣溫會(huì)急劇下降，所以要注意添加衣服，避免感冒，高溫多雨，空氣悶熱潮濕，是“小滿”時(shí)的氣象特征。

小滿三侯

“小滿三候”：第一候苦菜秀，第二候靡草死，第三候麥秋至。

1一候苦菜秀

小滿雖然預(yù)示著麥子將熟，但畢竟仍然處在一個(gè)青黃不接的階段。在過去，百姓們在這個(gè)時(shí)候往往以野菜充饑。食苦菜在中國有著悠久的歷史，苦菜的品種也多種多樣。

《埤雅》以荼為苦菜。《毛詩》曰：“誰謂荼苦？”是也。鮑氏曰：“感火之氣而苦味成。”《爾雅》曰：“不榮而實(shí)者謂之秀，榮而不實(shí)者謂之英，”此苦菜宜言英也。鮑氏曰：“感火之氣而苦味成。”蔡邕《月令》以謂苦荬菜。

2二候靡草死

鄭康成、鮑景翔皆云：靡草，葶藶之屬。《禮記》注曰：“草之枝葉而靡細(xì)者。”方氏曰：“凡物感陽而生者，則強(qiáng)而立；感陰而生者，則柔而靡。”謂之靡草，則至陰之所生也，故不勝至陽而死。

根據(jù)這些古籍的著述，所謂靡草應(yīng)該是一種喜陰的植物。小滿節(jié)氣，全國各地開始步入夏天，而靡草死正是小滿節(jié)氣陽氣日盛的標(biāo)志。

3三侯麥秋至

這一句原為三候小暑至，后《金史志》改為麥秋至。《月令》：“麥秋至，在四月;小暑至，在五月。小滿為四月之中氣，故易之。”麥秋的秋字，指的是白骨成熟之時(shí)。因此，雖然時(shí)間還是夏季，但對于麥子來說，卻到了成熟的“秋”，所以叫做麥秋至。

小滿習(xí)俗

1小滿舊俗：搶水與祭車神

舊時(shí)水車車水排灌為農(nóng)村大事，諺云：“小滿動(dòng)三車(三車指的是絲車、油車、水車)。”水車?yán)谛M時(shí)啟動(dòng)。此前，農(nóng)戶以村圩為單位舉行“搶水”儀式，行于海寧一帶，有演習(xí)之意。

祭車神亦為農(nóng)村古俗，傳說“車神”為白龍，農(nóng)家在車水前于車基上置魚肉、香燭等祭拜之，特殊之處為祭品中有白水一杯，祭時(shí)潑入田中，有祝水源涌旺之意。以上舊俗表明了農(nóng)民對水利排灌的重視。

2小滿動(dòng)三車

這里的三車指的是水車、油車和絲車。此時(shí)，農(nóng)田里的莊稼需要充裕的水分，農(nóng)民們便忙著踏水車翻水；收割下來的油菜籽也等待著農(nóng)人們?nèi)ヴ?chong)打，做成清香四溢的菜籽油;田里的農(nóng)活自然不能耽誤。

可家里的蠶寶寶也要細(xì)心照料，小滿前后，蠶要開始結(jié)繭了，養(yǎng)蠶人家忙著搖動(dòng)絲車繅(sao一聲)絲。

《清嘉錄》中記載：“小滿乍來，蠶婦煮繭，治車繅絲，晝夜操作”。可見，古時(shí)小滿節(jié)氣時(shí)新絲已行將上市，絲市轉(zhuǎn)旺在即，蠶農(nóng)絲商無不滿懷期望，等待著收獲的日子快快到來。

3蠶神誕辰

小滿節(jié)相傳為蠶神誕辰，所以在這一天，我國以養(yǎng)蠶稱著的江浙一帶也很熱鬧。小滿節(jié)時(shí)值初夏，蠶繭結(jié)成，正待采摘繅絲，栽桑養(yǎng)蠶是江南農(nóng)村的傳統(tǒng)副業(yè)，家蠶全身是寶，及鄉(xiāng)民的家食之源，人們對它充滿期待的感激之情。于是這個(gè)節(jié)日便充滿著濃郁的絲綢民俗風(fēng)情。

小滿養(yǎng)生

小滿養(yǎng)生，應(yīng)以健脾化濕為主，建議“既病防變，未病先防”！

1多喝水

炎熱天氣，人體水分消耗較多，多種微量元素也隨汗水排出，單純靠喝水不足以彌補(bǔ)機(jī)體需求，因此要選擇多元的補(bǔ)水方法。應(yīng)季果蔬富含維生素和礦物元素，不僅能補(bǔ)充人體的水分還可補(bǔ)充微量元素。

2吃點(diǎn)苦

平素胃腸有積熱，比如經(jīng)常便秘、反復(fù)口腔潰瘍的人群，水分消耗更多，小滿時(shí)節(jié)更容易疲勞甚至加重宿疾。要想減少水分消耗，就得吃些“苦”頭。不妨適量吃些具有清熱、通便、開胃作用的苦味蔬菜，如苦菜、苦瓜、萵筍等。

3重祛濕

小滿前后天氣炎熱、濕氣漸重，素有脾胃虛寒的人群耐不住炎熱而貪涼食冷，就容易出現(xiàn)暑濕外感。中醫(yī)認(rèn)為生姜能溫中散寒驅(qū)濕，建議這類人在飲食中注意適當(dāng)吃些生姜。

中醫(yī)認(rèn)為，長夏在五臟中歸于脾，也宜清補(bǔ)。按中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，過濕對脾不利，因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食甘涼或甘寒為宜。

但應(yīng)注意，因味苦的食物具有能瀉能燥能堅(jiān)的功能，所以不宜多食。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，飲水多，導(dǎo)致濕氣易侵入人體。外濕入內(nèi)，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的運(yùn)化功能產(chǎn)生障礙，就會(huì)積水為患，引起食欲不振等。

因此，夏天要常吃利水滲濕的食物，這樣能夠健脾和胃，脾健則其升降運(yùn)化功能得以恢復(fù)，有利于行水利濕。

除了飲食祛濕外，也可以做做灸法祛濕，或者在家按按穴位來祛濕。為大家推薦了幾個(gè)適合按摩祛濕的穴位。

1、豐隆穴：豐隆穴在小腿外側(cè)，膝眼與外踝尖間的中點(diǎn)，也就是外踝尖上8寸的位置，距離脛骨前緣兩橫指的距離。

按摩功效：豐隆穴是臨床“祛痰”的主要穴位，具有祛濕滌痰的作用，配合足三里長期堅(jiān)持按摩能清除濁濕。

2、陰陵泉穴：陰陵泉位于小腿的內(nèi)側(cè)，膝下脛骨內(nèi)側(cè)凹陷中，與陽陵泉穴相對。順著膝蓋內(nèi)側(cè)橫紋向上，會(huì)摸到一塊突起的骨頭，它是脛骨，順著脛骨的下方和內(nèi)側(cè)向上摸，會(huì)摸到一個(gè)脛骨拐彎并且凹陷的地方，這里就是陰陵泉所在位置。

按摩功效：陰陵泉為足太陰脾經(jīng)的合穴，它能夠健脾益氣，促進(jìn)脾運(yùn)化水濕的功能，能健脾化濕、通利三焦、消脹利水。

3、足三里穴：足三里位于小腿前外側(cè)，距脛骨前緣一橫指處。

按摩功效：作為健脾胃的第一要穴，足三里穴對所有消化系統(tǒng)疾病均有效果，除濕自然也少不了它。按摩足三里穴可增強(qiáng)抗病能力、調(diào)理脾胃、疏風(fēng)化濕、扶正祛邪。

4、承山穴：稍稍用力踮起腳尖，小腿后側(cè)肌肉浮起的尾端即為承山穴。

按摩功效：承山穴是人體最有效的祛濕要穴，能振奮膀胱經(jīng)的陽氣，排出人體濕氣。有些人輕輕一按自己的承山穴，就會(huì)有明顯的酸脹痛感，表明體內(nèi)有濕氣。

小滿飲食養(yǎng)生

小滿三不吃，秋天百病遠(yuǎn)。

夏天熱，要排濕，要利尿，這是常識。但是這個(gè)常識，往往會(huì)讓不懂中醫(yī)的人產(chǎn)生一種錯(cuò)覺：要利尿，吃冰棍冰水下去既解熱又利尿；要排濕，上辣椒出點(diǎn)汗就行了。其實(shí)這兩種想法都是不對的：“熱則血行、寒則血凝”。

小滿養(yǎng)生，三不吃，熱養(yǎng)人，才能排濕、利尿。

小滿三不吃

1一不吃生冷

很多人以為，吃生冷只是會(huì)導(dǎo)致當(dāng)下拉肚子而已，其實(shí)不然。《內(nèi)經(jīng)》說：夏傷于暑，秋必痎瘧。意思是，你夏季吃生冷，害了暑熱的病，秋天就會(huì)有痎瘧。

凡去看中醫(yī)的人十有八九會(huì)聽到“少吃生冷，多喝熱水”之類的醫(yī)囑吧，即便是你發(fā)燒的時(shí)候，那也沒有醫(yī)生會(huì)讓你多喝冷飲吧？可見生冷食物從古代以來就是不適宜人類食用。

因?yàn)槿祟惒皇抢溲獎(jiǎng)游铮说南到y(tǒng)也宜暖而不宜寒。而使用當(dāng)今市場上大量的冷飲、生菜、水果都會(huì)導(dǎo)致“寒”的結(jié)果，而寒則血凝。

為什么會(huì)寒則血凝？

中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為，這主要是破壞了消化系統(tǒng)的功能。中醫(yī)講：腎為先天之本，脾為后天之本。這里的脾是指消化系統(tǒng)。我們吃進(jìn)去的食物經(jīng)脾胃消化、吸收后會(huì)形成血液，進(jìn)而給骨骼、肌肉、筋腱、大腦及身體各個(gè)部位提供營養(yǎng)。

若脾胃功能不好，會(huì)影響身體吸收營養(yǎng)和生成血液，血液量就不夠，從而影響整個(gè)身體的健康。因此，忌食生冷并非只是一句忠告，應(yīng)該成為保持身體健康的必要信條。

舉例說明：生冷瓜果蔬菜如西瓜、生甜（香）瓜、各種生梨及蘋果等；各種涼拌菜如涼拌海蜇、拌涼粉、小蔥拌豆腐等；特別是各種冷飲冰棒如涼水、涼飲料、涼牛奶、冰淇淋、冰磚雪糕等。

瓜果類的生冷食物是天然的，大家可以等伏天之后再吃，適量吃挺好的還能利尿，但是雪糕、冰水這種人工的生冷食物建議一整個(gè)夏天都不要吃，特別是中老年人。

2二不吃燥熱，慢病少復(fù)發(fā)

患慢性病者食用燥熱食物，會(huì)導(dǎo)致病情加重。

燥熱的食物是什么呢？一方面是食材本身是熱性的：比如羊肉、榴蓮、胡椒、姜片等，另一方面是烹飪方法是熱性的：煎、炸、烤。

夏季本身氣溫高，還食用這些熱性食物，會(huì)使人燥不能忍，還會(huì)引起消化道和泌尿道一些病癥。對一些慢性病人，還會(huì)引起便秘、痔瘡、腸脹氣、尿少、尿痛、腎痛等，吃太多還會(huì)引起口角炎、咽炎、結(jié)膜炎、痱子、中暑等。所以夏季要遠(yuǎn)離這些燥熱的東西。

如果想出汗，應(yīng)該通過運(yùn)動(dòng)出汗，而不應(yīng)該通過辛辣食物出汗。

3三不吃肥膩，遠(yuǎn)離淤堵和腫瘤

中醫(yī)的肥甘厚膩之品，屬于甜味、油膩性食物。從臨床研究來看，甘味食物即淀粉類、糖類食物，攝入過量易導(dǎo)致胃癌；肥肉、油脂等高脂肪食物攝入過多，能促發(fā)乳腺癌、結(jié)腸癌、直腸癌和胰腺癌。

從中醫(yī)的角度來說，腫瘤屬于積證的范疇，《內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為，積證就是津液、淤血的凝滯，而肥厚飲食，容易助濕生痰，無疑會(huì)加重這些病理產(chǎn)物的凝聚。

小滿起居養(yǎng)生

暑熱難耐，很多人便開始過上了“寒涼”生活，殊不知這些習(xí)慣會(huì)招惹來濕氣，讓原來容易被濕邪入侵的身體“濕上加濕”，而招致疾病，特別是孩子，所以小滿后，一定要注意“未病先防”，杜絕四大“加濕”壞習(xí)慣。

“未病先防”四禁忌

1睡覺莫貪涼，小心皮膚病纏上身

夏天雖溫度高，但空氣溶解水蒸氣的能力更強(qiáng)，所以濕度還是比較高，再加上雨水多，加劇了天氣的潮濕悶熱。

此時(shí)，若貪涼臥睡，易致寒濕邪氣停留肌膚，郁而化熱，易引起風(fēng)疹、濕疹、足癬等皮膚疾病；駐留關(guān)節(jié)，還容易引發(fā)各類風(fēng)濕性疾病。

因此，除了睡覺不能貪涼，還要注意勤換洗曝曬被褥和貼身衣物，少吃辛辣肥膩、生濕助濕的食物，防止病邪侵害。

2飲食莫貪冷，小心腸胃病纏上身

小滿小滿，人體陽氣還不滿，若不注意飲食，讓肝臟受寒，到了秋天就易犯咳嗽。

一定要保持身體溫暖環(huán)境，不宜吃過多涼食，易出現(xiàn)腹痛、腹瀉、消化不良、等腸胃問題。切忌貪一時(shí)之快而給身體造成不必要的損害。

3穿衣莫貪涼，小心免疫力下降

“小滿小滿、江滿河滿”，小滿之后氣溫升高，雨水也增多，早晚仍較涼，晝夜溫差較大，建議適度保暖，呵護(hù)好脾胃陽氣，將有助于健康度過整個(gè)夏季。

著裝以純棉質(zhì)地和淺色衣服為佳，既可防止吸熱過多，又可通風(fēng)透氣，避免濕氣郁積；在空調(diào)房午睡也要注意適時(shí)添衣，避免著涼受寒，若不慎受濕寒，可通過運(yùn)動(dòng)或熱水澡將濕邪祛除。

4運(yùn)動(dòng)莫?jiǎng)×遥⌒年枤鈸p傷

多出汗適當(dāng)?shù)劐憻挘欣w內(nèi)汗液排出，幫助祛除體內(nèi)濕氣。但劇烈運(yùn)動(dòng)，大汗淋漓，傷陰也傷陽。

因此，小滿后的運(yùn)動(dòng)不宜過于激烈，最好在清晨和下午，以散步、慢跑等為主，鍛煉時(shí)間也不宜過長，讓鍛煉真正成為提高免疫力的好幫手。

小滿情志養(yǎng)生

小滿時(shí)風(fēng)火相煸，人們也易感到煩躁不安。養(yǎng)生之要當(dāng)以平和心態(tài)，適應(yīng)氣溫變化，心靜自然涼。

此時(shí)要調(diào)適心情，注意保持心情舒暢，胸懷寬廣，以防情緒劇烈波動(dòng)后引發(fā)高血壓、腦血管意外等心腦血管病。

小滿運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生

不少人存在這樣一個(gè)誤區(qū)：由于夏天出汗多就懶于運(yùn)動(dòng)了。其實(shí)夏日仍需維持適量的運(yùn)動(dòng)，但要注意不應(yīng)在陽光下運(yùn)動(dòng)。同時(shí)，由于夏天運(yùn)動(dòng)出汗量更大，對排毒有好處，但要注意及時(shí)補(bǔ)充水分，防止出汗過多導(dǎo)致血黏度升高。

此時(shí)可多參與一些戶外活動(dòng)如下棋、書法、釣魚等怡養(yǎng)性情，同時(shí)也可在清晨參加體育鍛煉，以散步、慢跑、打太極拳等為宜。

飯后一小時(shí)再運(yùn)動(dòng)，不宜做過于劇烈的運(yùn)動(dòng)，避免大汗淋漓，傷陰也傷陽。同時(shí)，夏季一定要多飲水，及時(shí)補(bǔ)充水分，排除毒素，減輕心臟負(fù)擔(dān)。