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咳嗽一直是很多人常患的疾病，如果嚴(yán)重很可能危害身體健康。今天，小編就和大家分享一種天然的“止咳王”，它就是——黃皮果。

黃皮果，是春夏時(shí)節(jié)的主流水果之一，果色金黃燦爛，味道酸酸甜甜的，

俗話(huà)說(shuō)：“饑食荔枝，飽食黃皮”，也表明黃皮果有著良好的健胃消食功效。

黃皮果的功效與作用

一、化痰止咳

黃皮果肉可以調(diào)暢氣機(jī)、斂肺氣，另外還可以減輕平滑肌的痙攣，起化痰平喘之效。

二、消暑生津

黃皮口味酸甜，入口生津，夏天在戶(hù)外活動(dòng)口干、悶熱不適的時(shí)候可以吃幾個(gè)黃皮，會(huì)覺(jué)得舒服很多。

三、改善腹瀉

經(jīng)常有腹脹或者容易積食的人，也可以吃一下黃皮，吃了黃皮之后很容易會(huì)讓肚子里面的氣及時(shí)消下去，

同時(shí)還可以促進(jìn)腸道的消化蠕動(dòng)，幫助腸道更好的吸收和消化。

四、下火助消化

吃黃皮時(shí)不妨把果肉、果皮、果核一起嚼碎吞下，味道可能會(huì)略苦，但有清熱下火、治療食積不化、胃脘飽脹的功效。

除了生吃，還有這兩種吃法，很日常！

（1）發(fā)酵釀酒

黃皮果還可以釀酒，將黃皮果洗干凈并擠出籽，放在釀酒的壇中，按照5:1的比例放入冰糖，然后封口發(fā)酵。

黃皮果富含的果酸能夠和冰糖發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生出黃皮果酒漿。

（2）做成菜

黃皮果的果肉還能夠做菜，一般會(huì)將其和肉類(lèi)互相搭配，其中黃皮果的果核也是能夠一起做菜的，比如黃皮蒸雞、黃皮燜排骨等，十分的開(kāi)胃。

推薦一種美味食療：黃皮果醬

果皮可以熬成果醬，用來(lái)蘸白切雞、燜魚(yú)、燜排骨都是不錯(cuò)的選擇。

主料：黃皮500g、白糖適量、鹽適量、水少量

做法：

①把黃皮果肉剔除果核，果皮保留。

②果肉果皮放進(jìn)榨汁機(jī)，加入少量的水，打成果醬。

③放入適量白糖和一點(diǎn)鹽，小火慢熬果醬，邊煮邊攪拌。

④把果醬熬到你喜歡的粘度，關(guān)火放涼。

⑤放涼后裝進(jìn)干凈的瓶子里保存。

4類(lèi)人群不宜吃黃皮果

1、脾胃虛寒：經(jīng)常腹瀉、患有慢性胃炎的人不適合貪吃黃皮果，否則容易引起腹瀉。

2、小孩子：年齡比較小的孩子消化系統(tǒng)尚未健全，吃太多黃皮很容易引起胃腸道紊亂。

3、高血糖者：黃皮中糖分含量比較高，雖然普通人吃可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量，但對(duì)于血糖指數(shù)比較高的人的來(lái)說(shuō)還是要慎食。

4、孕婦：孕婦懷孕期間如有孕吐的情況可以適當(dāng)吃一點(diǎn)黃皮，但是因?yàn)辄S皮成分有一定的藥用功效，也不適合多吃。

黃皮果可以放冰箱嗎？

黃皮果可放冰箱，不過(guò)它也像很多不適合放在冰箱保存的水果一樣，不要用塑料袋裝著，否則會(huì)更加容易變質(zhì)。

這個(gè)時(shí)候可以用報(bào)紙將黃皮果連枝葉一起包起來(lái)存放。其實(shí)，黃皮果

的最佳儲(chǔ)藏溫度是10-12攝氏度，

顯然是不大適合冰箱的溫度保存的，所以即便是將黃皮果放在冰箱中，也最多只能保存幾天，不能太久，否則還是容易腐爛變壞。

好了，今天的生活小常識(shí)分享就到這了，希望大家看完后，把文章轉(zhuǎn)給身邊的親朋好友都看看，讓更多的朋友受益~

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