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炎炎夏日，常常是又濕又熱。很多家庭都在防濕除濕，除濕機、空調、干燥劑齊上陣...
但外濕易除，內濕難防，我們喜歡的一些美食，可能就會讓我們越來越濕…
濕邪常見于兩種，內濕和外濕。
外濕主要是指環境中的濕氣。氣候潮濕、久居濕地、涉水淋雨后，濕氣都可能從外部侵入人體，成為外感濕邪。
內濕主要是指體內的濕氣，體內臟腑功能不調，就可能導致濕邪內生。脾主運化，如果脾的功能減退，不能把水谷精微分散到全身，就會聚集于體內變成水濕。
其中，因為飲食不當導致的脾胃功能失常最為常見。
民以食為天，但在多濕的季節，最好少吃這三類食物，以免體內生濕：
廣東人多濕熱，除了因為廣東地處亞熱帶，潮濕、氣溫高，還跟飲食有關。
廣東美食，如燒鵝、燒乳豬、叉燒等都是高溫烤制的肉類。這種煎炸燒烤食物，普遍較為油膩，不易消化而釀生濕熱，會加重脾胃的負擔，久而久之則傷脾胃。
辛辣食物，是指有辛辣味道的刺激性食物，比如辣椒、胡椒、芥末、蔥蒜、韭菜、洋蔥、花椒、八角、桂皮、茴香、豆蔻、姜、白酒等。
過食辛辣食物，易生內熱，熱邪常與濕邪容易相合，久之為病。
冰涼食物，包括了各式涼菜、啤酒、冷飲等。
吃太多這種食物，容易損傷陽氣，傷及脾胃，助長濕邪。其中，冰啤酒最要注意，酒“性熱而質濕”，白酒濕氣更重，適量喝有益身心，大量喝則傷脾胃陽氣，而助濕邪。
濕氣不除，全身難受。初夏祛濕也有一個好手——五指毛桃。
五指毛桃又被稱為五爪龍，可以益氣補虛、行氣解郁、壯筋活絡、健脾化濕，與薏米、土茯苓、淮山、眉豆等藥材自由搭配，可以祛濕健脾，最適合現在吃。
五指毛桃燉乳鴿湯
原料：五指毛桃60克、乳鴿1只、土茯苓3克、食鹽適量。
做法：乳鴿去內臟處理好飛水備用，五指毛桃、土茯苓洗凈。架鍋，放入所有材料，加清水沒過，用大火燒開后調小火慢燉至乳鴿肉爛，大約2小時，加食鹽調味飲湯。
功效：祛風解毒，健脾利濕，清肝潤肺。
五指毛桃薏米豬骨湯
原料：五指毛桃50克、豬脊骨400克、薏米10克、蜜棗1枚、生姜和食鹽適量。
做法：豬脊骨飛水洗去血沫后備用，薏米、五指毛桃、蜜棗洗凈，生姜切片。將所有材料放入燉鍋中，加水用大火燒開，再用小火慢燉一個半小時左右，調味即可。
功效：利水滲濕、健脾止瀉、除痹排膿。
禁忌：大便干燥、滑精、精液不足、小便多者及孕婦等人群不適合服用。
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編輯：violet
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