吃飯不要砸吧嘴、在飯桌上別隨便敲碗筷、手要扶著碗......這些話,都是小時候教導飯桌上的禮儀和規矩。
禮儀代代相傳,而一些吃飯的健康習慣卻被人忽略了,不信你自己對比看看,下面這些吃飯壞習慣,你中了幾個?
吃飯時有三個禁忌
1吃的太飽
今天的飯菜正合我意!多吃點;就剩一口了,不吃多浪費啊……
一些平時貪嘴或節儉的人,往往吃飽了也會再吃上兩口,但習慣性吃太飽,很容易給腸胃帶來損害!
吃太飽所帶來最明顯的危害就是胃腸負擔加重,飯后立馬就能感到肚子難受,長期如此,胃腸總是受到損害、得不到好的休息,自然就會罷工,引發胃糜爛、胃潰瘍等胃部疾病。
另外,吃太多的食物,也會讓身體超過能量需求,時間長了,脂肪肝、肥胖也容易跟著來。
建議:吃飯要吃七分飽,這話說得沒錯。如果一頓飯吃到胃里有點滿,卻還想習慣性多吃幾口時,這就是該收口的時候了!
2吃的太燙
趕緊的,趁熱吃。
我們中國人飯菜多為熱食,冷盤一般是餐前的點綴。這熱食可以增進食欲、促進胃腸蠕動,有利于食物消化和吸收,尤其是天寒地凍時,但是,就算要吃熱的,溫度也不能太燙!
我們口腔和食管表面覆蓋的黏膜,適宜的進食溫度是10~40℃,能耐受的高溫也只在50~60℃,超過65℃便能燙傷黏膜。
偶爾燙傷還能修復,長期吃超過65℃的食物,黏膜一直處于損傷和修復過程中,就容易導致食道癌癥發生。
建議:吃飯的時候,特別碰到剛煮好的食物,稍微涼一涼、放一放再吃!一般來說用嘴巴試了不燙口就行。
3吃自己愛吃的
這個不好吃,不要!我喜歡吃這個,給我!
挑選自己愛吃的,能讓這頓飯吃得開心,但長期偏食卻會造成體內營養缺失。
像一些喜愛肉食的人,不吃蔬菜水果,體內便會缺少膳食纖維,容易造成便秘。而不愛吃肉的人,不僅容易缺少人體所需優質蛋白、鐵等,還會影響身體生長發育。
建議:對于只吃素或偏愛肉食的人來說,應盡量做到營養均衡;而如果對于不喜歡吃某具體種類食物的情況,也可以選與之相似營養的食物作替代品。
除了這3個禁忌,其實還有下面這些事需要注意:
三種習慣最傷胃
1邊玩手機邊吃飯
現在很多人都是低頭族,幾乎無時無刻都在玩手機,但腸胃在消化食物的時候,需要大量的血液,所以在吃東西的時候,分心做其他的事情,都會搶奪走部分供給腸胃的血液,導致消化不良。
2空腹吃水果
空腹的時候吃橘子、菠蘿等含大量有機酸的水果,會刺激胃黏膜,另外柿子也是不建議空腹吃的水果,因為含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質,空腹食用容易和胃酸結合,形成難以溶解的硬塊。
3愛喝烈酒
小酌怡情,貪杯傷胃,酒精飲品在20°以上時,每小時飲用超過100ml,就可能會直接破壞胃黏膜屏障,引起充血、水腫、糜爛,甚至出血。
兩招教您養好胃
按摩
適當的自我按摩可幫助改善胃功能。如每天早晚兩次自我推拿,?兩手相疊,于上腹部按順、逆時針方向,分別揉摩各30~50次,能提高胃腸動力和免疫功能。
喝粥
稀軟溫熱的粥屬于養胃佳品。?針對不同的人群和不同的體質,可以在白粥中加入一些藥用食材,例如薏米有健胃、消水腫、清肺熱等功效;?紅豆也有明顯的健脾胃功效。
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