隨著國(guó)家推動(dòng)中醫(yī)養(yǎng)生文化，三七的藥用價(jià)值和養(yǎng)生價(jià)值被民眾認(rèn)知度越來(lái)越高。但個(gè)別沒(méi)有食用過(guò)三七的朋友們，對(duì)三七還是有些陌生，甚至一些人群認(rèn)為，三七那么好！那三七的營(yíng)養(yǎng)一定非常豐富，在豐富的營(yíng)養(yǎng)條件下，會(huì)不會(huì)經(jīng)常食用導(dǎo)致體重上升呢？圍繞這個(gè)話題，今天專家為各位揭秘，常吃三七究竟會(huì)不會(huì)影響體重？
純天然的三七，讓你放心吃！
姓名：三七
別名：田七、人參三七、參三七、文州三七
出生地：云南、廣西、四川一帶。
屬性：藥食同源植物、人參屬植物。
素有“人參之王”之稱的三七，被李時(shí)珍譽(yù)為“金不換”，更有人稱之為“南海神草”。清朝醫(yī)學(xué)著作《本草綱目拾遺》載：“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等。”故稱“北參南七”。三七生用有止血強(qiáng)心、散瘀生新、消腫定痛的極好功能，熟用能活血、補(bǔ)血、強(qiáng)壯補(bǔ)虛的療效。
三七助你消除內(nèi)在的胖！現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，三七粉可活血、抗疲勞、降血壓、降血脂、降血糖和提高機(jī)體免疫力，有“血管清道夫”之美稱。長(zhǎng)期服用三七粉可以預(yù)防和改善心腦血管方面的疾病，還有美容養(yǎng)顏的作用。
肥胖的人群大多會(huì)出現(xiàn)血壓高、血脂高、甘油三脂高等癥狀，三七粉可調(diào)節(jié)這些功能,使身體內(nèi)的多余脂肪得到排除,起到降脂減肥的作用。
三七助你消除外在的胖！三七含有略帶苦味的皂苷以及各種豐富的礦物質(zhì)，能從根本上清潔血液，疏通血管，使血液循環(huán)流暢，讓身體機(jī)能恢復(fù)正常。三七在消化道內(nèi)同脂類結(jié)合形成不易吸收的物質(zhì)，防止脂質(zhì)在血管內(nèi)沉積從而保護(hù)內(nèi)膜，減少損傷，防止動(dòng)脈硬化，降低血脂水平，特別是三酸甘油酯含量明顯降低。
這樣吃三七，讓你變瘦！
三七減肥吃法一
三七30g、山茶30g、白皮根60g用法：將上藥混合研粉，裝入濾紙袋，每袋4克，每次用1袋，泡入沸水中當(dāng)茶飲，每天用2——3袋。適應(yīng)證：本方有健脾消腫、活血通經(jīng)之功，能調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，促進(jìn)脂肪分解，除低血脂，疏通血脈，用于單純性肥胖癥療效顯著，飲用1個(gè)月后平均體重下降4千克，總有效率達(dá)92%，是比較理想的減肥藥飲。三七減肥吃法二
酸奶200g 三七粉3g
用法：每日早餐后食用，酸奶最好提前一小時(shí)從冰箱里面拿出來(lái)溫著。喝太涼的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛。
三七多吃不胖！健康養(yǎng)生，貴在堅(jiān)持！
三七有利于促進(jìn)身體的脂肪平衡。
即使經(jīng)常食用，也只會(huì)起到預(yù)防肥胖和減小肥胖的作用。
經(jīng)常吃三七，也許你也瘦了！
三七對(duì)不同人群的作用女性
美白靚膚，淡化色斑，婦科痛癥，升陽(yáng)提氣，助眠酣睡，預(yù)防子宮肌瘤，治療手腳冰涼，月經(jīng)量少，子宮肌瘤，子宮內(nèi)膜異位癥，痛經(jīng)，不孕癥等
男性養(yǎng)護(hù)腸胃，解酒護(hù)肝，防治痛風(fēng)，保養(yǎng)前列腺，提高性欲
老人活血化瘀。改善血液粘稠度，改善微循環(huán)，清除血液垃圾，恢復(fù)血管壁彈性，降低三高癥狀。
三七粉服用時(shí)間早上服用
早上起來(lái)空腹服用三七粉3-5克，用溫開(kāi)水送服。可以增強(qiáng)免疫力、抗衰老等功能。
晚上服用晚上服用三七粉最好在飯前服用，有助于改善睡眠。如果在飯后服用請(qǐng)少量，最好不超過(guò)3克，晚上過(guò)量服用，有興奮作用。最好不要在睡前服用三七粉，因?yàn)榉萌叻廴菀卓诳省?/p>
三七藥膳就是將有滋補(bǔ)、保健作用，并且口感好、無(wú)毒副作用的三七與有關(guān)的中藥、食物相配伍，經(jīng)過(guò)精心烹制而成的既可防病、治病，又是美味佳肴的食品。三七藥膳“寓醫(yī)于食”，既將藥物作為食物，又將食物賦予藥用，藥借食力，食助藥威；既具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更具有防病治病、保健強(qiáng)身、延年益壽的功效。因此，三七藥膳既不同于一般的中藥方劑，又別于普通的飲食，是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使用者在心理上感覺(jué)是一種享受，在享受中身體得到滋補(bǔ)，疾病得到治療。
三七食療三七蓮子豬肚湯材料：三七10克，鮮山藥100克，蓮子去心20顆，豬肚一個(gè)，鹽適量。
制作方法：三七敲成小塊，山藥切成薄片，水發(fā)蓮子，豬肚切塊，三七等所有材料一起加入鍋中，加入水適量，大火煮沸后用小火燉2小時(shí)就可以了，加入食鹽，兩天食用，可以長(zhǎng)期吃。
功效與作用：健脾止瀉、止痛。適用于慢性胃炎、胃癌、結(jié)腸炎患者，有食少、脘腹隱痛、大便溏爛癥狀者，比較合適服用。
藥理分析：三七粉的功效與作用有止痛的效果，山藥合蓮子能健脾。豬肚是健脾補(bǔ)胃的佳品，故全方有健脾止瀉、止痛的功效。
麥冬三七水鴨湯材料：三七或者三七粉10克，麥門冬15克，，生地黃10克，陳皮5克，水鴨一只，食鹽。
制作方法：三七敲碎，成小塊（紗布包裹，用錘敲就可以），也可以直接用三七粉，生地黃切片，水鴨切小塊，再將三七或者三七粉等中藥材和水鴨放一起，加入適量的水，大火煮沸后用小火燉，兩小時(shí)后加入食鹽即可，可以長(zhǎng)期服用。
功效與作用：滋陰生津、行氣止痛。適合于胃出血或者慢性胃炎患者，常見(jiàn)飲食減少i、脘腹隱痛、口干、大便秘結(jié)者比較適合服用。
藥理分析：三七的功效與作用主要是止血止痛、活血養(yǎng)血，麥門冬、生地黃能養(yǎng)陰，陳皮燥濕化痰、行氣，全方有滋陰生津、行氣活血的作用。
三七二寶粥材料：三七粉3克，鮮山藥100克，生姜兩片，粳米50克，油、鹽或糖適量。
制作方法：先將鮮山藥切成薄片后和粳米、生姜
及適量水同煮30分鐘，至成粥，將三七粉放入粥內(nèi)攪拌均勻，加入油、鹽或者糖適量即成。可長(zhǎng)期服用。
功效與作用：健脾益氣、止血止痢。適用于慢性腸炎、慢性痢疾患者及大便稀爛伴有便血之脾胃虛寒者。
藥理分析：三七粉的功效以止血活血為主，山藥有健脾益氣的功效，生姜能溫脾胃，三七、山藥同用，能健脾益氣、止血止痢。
三七龍眼排骨湯材料：三七或者三七粉10克，龍眼肉10克，枸杞子10克，大棗15克，豬排骨500克，食鹽適量。
制作方法：三七敲成小塊和其他中藥材及排骨一起，加水適量，大火煮沸，后用小火燉2小時(shí)，加入食鹽即可，可長(zhǎng)期服用。
功效與作用：補(bǔ)血活血、健脾益氣。使用于胃腸手術(shù)后頭昏、乏力、舌質(zhì)淡暗，血虛兼有瘀滯者。
藥理分析：三七活血補(bǔ)氣，龍眼養(yǎng)血，補(bǔ)益心脾，枸杞子補(bǔ)肝腎，大棗不氣血，豬排骨有骨與肉之綜合營(yíng)養(yǎng)，富含蛋白質(zhì)，能保護(hù)肝臟細(xì)胞，維持血漿蛋白水平。全方補(bǔ)血活血、健脾益氣。
三七燉雞或燉排骨方法：三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好，20克左右、加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1～2小時(shí)即可食用。
功效與作用：有益氣養(yǎng)血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強(qiáng)壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。
三七燉螃蟹方法：三七粉(10克左右)與適量螃蟹（清刷干凈）用文火燉，待蟹肉燉熟時(shí)，藥湯與蟹肉同食。
功效與作用：極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。
三七須根（筋條）燉雞或燉排骨方法：將三七須根(20克)放入冷水中浸泡20分鐘左右，加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1～2小時(shí)即可食用。
功效與作用：有益氣養(yǎng)血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強(qiáng)壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。
三七藥酒方法：100克三七(可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大小)、1千克白酒(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10毫升，每日3次。
功效與作用：具有消腫定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無(wú)名腫痛等癥。
人參三七燉海參做法：用海參 150g，人參、三七各 4．5g，食鹽適量；將海參洗凈發(fā)好，與人參、三七共放入燉盅內(nèi)，加水適量先用猛火燒開(kāi)，再改用小火燉 1小時(shí)，食時(shí)加入食鹽調(diào)味即可。
功效：補(bǔ)氣補(bǔ)血，抗老延年。尤其適于氣血兩虛心悸氣短，胸中作痛者食之。海參是低膽固醇食品，很適宜心血管疾病患者，加上人參、三七的補(bǔ)氣活血功能，更是相得益彰。
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