補血和補鐵的食物有哪些

補血和補鐵的食物有哪些

補血和補鐵的食物有哪些，對于補血和補鐵的問題，大家在生活中也要多多的注意。在現實生活中可能缺鐵缺鈣的人會多一點。但是我建議，最好不要用藥物來補充。食療是最好的治療方法，下面是補血和補鐵的食物有哪些。

補血和補鐵的食物有哪些1

一、牛肉。牛肉營養很高，其中含鐵質量就不錯，另外還含有豐富的蛋白質。常食用牛肉的話，不只可補鐵，還有健脾胃的作用。

二、豬肝。豬肝是很不錯的補鐵食物，它不只含鐵高，還含有磷、蛋白質等，豬肝配菠菜補血效果很不錯，貧血者可試試。

三、黑木耳。它是天然的補鐵補血食物，含鐵量很高，它有“素中之葷”和“素中之王”的稱號。

四、葡萄干。葡萄干含鐵和鈣都很高，所以它是兒童、婦女及體弱貧血者很不錯的滋補佳品，有補血氣、暖腎作用，可以改善貧血癥狀。

五、桂圓。桂圓含有豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也是比較高的，它不只可以提高熱能、補充營養，同時還可以促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。

六、紅棗。紅棗含鈣和鐵都是很高的，可用來防治骨質疏松 、產后貧血，對于處在生長發育高峰期的青少年及易發生貧血的女性，常吃大棗可很好的起到防止貧血的效果。

上面所介紹的六種食物就不錯，可起到補血補鐵的效果，對于有缺鐵性貧血現象的患者，多吃這幾類食物可很好的改善貧血現象，所以建議平時貧血者不妨可以經常的多吃這些食物，以防止貧血加重而給自身帶來更大的影響。

補血和補鐵的食物有哪些2

1、動物肝臟

豬肝、雞肝、鴨肝這些食物含有豐富的血紅素鐵，同時它們在體內的吸收率也很高，適合貧血的女性日常補充。貧血的女性可以每周吃1-2次的動物肝臟，每次不超過50克。當然動物肝臟因為解毒器官，所以會比較臟，做之前一定要徹底清洗干凈，然后煮熟煮透，才能食用。

2、紅肉

紅肉也是貧血女性補血補鐵的首選食物，牛肉、豬肉、羊肉、兔肉都屬于紅肉這類，紅肉類食物的含鐵量高，而且都是血紅素鐵，利于人體吸收。

3、紫葡萄干

紫葡萄干也是很好的補鐵補血水果。每100克紫葡萄干含鐵量在9.1毫克，紫葡萄干比紫葡萄更有營養，因為葡萄在曬的過程中最大限度的保留了葡萄皮，而葡萄皮的營養含量遠遠要比紫葡萄里的果肉更好，另外紫葡萄干很好的保留了它的各類營養成分，紫葡萄干含有鐵、鋅、蛋白質和抗氧化物質，不僅能夠補鐵，還能夠養顏美容。

4、紅棗

紅棗味甘甜，有養血安神、補氣血的功效。女性多吃紅棗可以補鐵補血，紅棗含有多種維生素和鐵，維生素可以提高身體對鐵的吸收率，所以吃紅棗是很不錯的選擇。紅棗可以生吃，也可以放在粥、湯里一起吃。

通過以上的介紹，相信大家對補鐵補血該吃什么食物應該有所了解了吧。女性在補鐵補血的時候，一定不要吃菠菜、蘆筍、莧菜、空心菜這類食物，因為這些食物里草酸和鞣酸含量高，它們會在體內形成不溶解的鹽類，阻礙腸胃對鐵的吸收。另外，為了達到較快速的補鐵效果，建議大家可以在醫生的指導下服用一些鐵補充劑。

補血和補鐵的食物有哪些3

第一種補鐵補血的食物是藕片，藕性溫和，生著吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養血，女性吃些對身體是很有好處的。

第二種是胡蘿卜，胡蘿卜能入脾胃經和肺經，是補血和改善腎虛的上好食物，適當的吃可以補血養肝、健脾化滯、補中下氣，還能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲癥等疾病，所含的胡蘿卜素也是很好的抗癌物質。

第三種是黃花菜，黃花菜含鐵量很高，是菠菜的二十幾倍，還含有維生素a，b1，蛋白質等物質，能起到很好的利尿跟健胃的作用，很適合貧血的患者吃。

第四種是南瓜，南瓜是補血的佳品，富含著植物性蛋白質、胡蘿卜素、維生素、必需氨基酸、鈣、鋅、鐵等物質，尤其是其中鈷是構成維生素b12的重要成分之一，可以維持血液中紅細胞的正常功能。

第五種是豬肝，豬肝里面富含維生素a、c，還含有蛋白質、脂肪、硫胺素、磷、鐵等礦物質，這些營養成分對養生健體很有益，能起到很好的補血補鐵，補肝明目的作用。

第六種是櫻桃，櫻桃含有豐富的維他命c，并且鐵和胡蘿卜素，果酸、礦物質等，是益血養顏的滋養品，還能有效的抵抗黑色素的形成，使皮膚更加的嫩白光滑，面色紅潤。

這些就是補鐵補血的`食物，因此缺鐵貧血的患者都可以吃一些，都對身體有著很好的補益作用，此外，別的蔬菜水果也要吃一下，均衡的滿足營養，少吃不健康的食物，適當的進行些體育鍛煉，避免過度勞累，嚴重的患者盡快去醫院就診。

補血和補鐵的食物有哪些4

補鐵補血的食物有哪些

1、動物肝臟：肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便于嬰兒食用。

2、各種瘦肉：雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買加工容易，小孩也喜歡。

3、雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其它營養素，所以它仍不失為嬰幼兒補充鐵的來源的一種較好的輔助食品。

4、動物血液：豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛生，加工成血豆腐，供給集體托。幼機構，這對于預防兒童缺鐵性貧血，倒是一個價廉方便的食品。

5、黃豆及其制品：黃豆在我國人民營養及兒童營養方面的重要性及地位，已有不少營養學家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，遠較米、面中的鐵吸收率為高。

6、芝麻醬：芝麻醬富含各種營養素，是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣。磷、蛋白質和脂肪，添加在多種嬰幼兒食品中，深受兒童們歡迎。

7、綠色帶時的蔬菜：雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。

8、木耳和蘑菇：鐵的含量很高，尤其是木耳，每1OO克含鐵185毫克，自古以來，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

以上就是我對于補鐵補血的食物有哪些這一問題的有關資料整理，相信對大家有不少的意見指導。在補充營養和自己所需要的唔知道時候，可以挑出自己喜歡的食物，再加上多種不同的烹調方法，就可以補充自己所需要的營養，而且要比藥物治療來的迅速。

補鐵補血的八大食物

　　補鐵補血一定要同時進行，那么我為大家介紹關于補鐵補血的八大食物，歡迎大家閱讀。

　　補鐵補血的八大食物

　　1、動物肝臟：

　　肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的.首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便于嬰兒食用。

　　2、雞蛋黃：

　　每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其它營養素，所以它仍不失為嬰幼兒補充鐵的來源的一種較好的輔助食品。

　　3、動物血液：

　　豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛生，加工成血豆腐，供給集體托。幼機構，這對于預防兒童缺鐵性貧血，倒是一個價廉方便的食品。

　　4、黃豆及其制品：

　　黃豆在我國人民營養及兒童營養方面的重要性及地位，已有不少營養學家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，遠較米、面中的鐵吸收率為高。

　　5、芝麻醬：

　　芝麻醬富含各種營養素，是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣。磷、蛋白質和脂肪，添加在多種嬰幼兒食品中，深受兒童們歡迎。

　　6、綠色帶時的蔬菜：

　　雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。

補鐵補血食物有哪些

補鐵補血效果比較好的食物有牛肉、豬肝、豬血、黑木耳、葡萄干、桂圓、紅棗等，具體內容如下：

1.牛肉：雖然牛肉中的實際含鐵量并不高，但鐵的吸收率卻很高，有很好的補鐵補血效果，而且購買和加工都比較方便，適合各類人群食用。

2.豬肝、豬血：豬肝豬血都是很不錯的補鐵補血的食物，含有的血紅素、鐵等成分，是造血的必備原料，一般采用燉煮的烹飪方式。

3.黑木耳：黑木耳是天然的補鐵補血的食物，含鐵量很高，有“素中之葷”和“素中之王”的稱號。

4.葡萄干：葡萄干的含鐵量和含鈣量都很高，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品，有補血氣和暖腎的作用，可以達到很好的補鐵補血效果。

5.桂圓：桂圓含有豐富的鐵、葡萄糖、蔗糖、蛋白質等成分，它不僅可以提高熱能、補充營養，還可以促進血紅蛋白再生，有很好的補鐵補血效果。

6.紅棗：紅棗含有豐富的鐵和鈣，可用來防治骨質疏松、產后貧血，對于處在生長發育高峰期的青少年和易發生貧血的女性，常吃紅棗可以很好的起到補鐵補血效果。

吃什么補鐵補血快

吃什么補鐵補血快

吃什么補鐵補血快，缺鐵性貧血是一種最常見的貧血類型。人體內血紅蛋白合成不足時,人體內的血紅蛋白合成就會受到影響,當血紅蛋白減少后,相對較少的紅血球就會導致缺鐵性貧血，以下是關于吃什么補鐵補血快。

吃什么補鐵補血快1

1、鐵質豐富的食物:當我們缺鐵性貧血的時候吃富含鐵元素的食物,對身體有好處。如動物肝、海蜇、蝦米、蛋黃、芝麻、海帶、紫菜、黑豆等。如果是缺鐵性貧血,建議多食用這類食物,以補充鐵元素,對改善缺鐵性貧血有一定的作用。當我們烹調這類食物時,可以選擇鐵鍋,這樣還能起到補鐵的作用。

2、高蛋白食品:當我們缺鐵性貧血時,吃富含蛋白質的食物也會很快。血紅蛋白是合成蛋白質的原料,所以要多吃一些富含蛋白質的食物,可以起到治療缺鐵性貧血的作用。

要多吃一些瘦肉、牛奶、乳制品、豆制品等食品。這兩種食品都能促進我們對鐵元素的吸收,讓血紅蛋白的合成更快,從而起到治療缺鐵性貧血的作用。

3、維生素C豐富的食品:當我們缺鐵性貧血時,多吃富含維生素C的食物也會更快。由于維生素C能將我們吃進食物里的三價鐵還原為耳夾鐵,這非常有利于我們身體的吸收。

這個時候要多吃一些新鮮的水果和綠色蔬菜,這些都是富含維生素C的,對身體有好處。當然,我們也可以直接服用維生素C含片,還可以起到降二價鐵的作用,從而改善缺鐵性貧血的狀況。

吃什么補鐵補血快2

1、貧血多補鐵

補血要多吃紅肉、動物肝、動物血、禽肉、魚肉等含鐵高的動物性食物，它們含的是“血紅素鐵”是二價鐵，更容易被人體吸收，補鐵效果要比植物性食物含的“非血紅素鐵”好得多，像鹵雞肝、豬肝等，一周吃兩次。豆制品含鐵量也較多，腸道的吸收率也較高，要注意攝取。

2、補充維C促進鐵吸收

在我們生活中，常見的有黑木耳、葡萄、桂圓肉、南瓜、胡蘿卜、紅棗、黑豆具有益氣補補鐵補血的功效，可以常吃可以預防貧血。此外，每天要攝食適量的水果和蔬菜，果蔬中含有造血不可缺少的原料(葉酸、維生素B12)，其中的維生素C還能促進人體對鐵的吸收，如泥猴桃、鮮橙、檸檬飯后喝一杯可以促進鐵吸收。

3、貧血要多吃高蛋白質

血紅蛋白的造血原料是蛋白質，在我們日常生活中含有豐富蛋白質有牛奶、魚類、蛋類、瘦肉、豆類等營養物質。這些食物補充蛋白質有良好的效果。

但是，我們要注意葷素結合，蔬菜、水果也要跟得上，以免過食油膩東西傷胃。

膳食補鐵的吸收率一般為10%左右，補鐵效果因人而異，食補不良或貧血嚴重的人可以補充鐵劑服用鐵,之緣片，補鐵補血更快速，一般一個月貧血就會好轉。

貧血期間要少喝茶，因茶中含有30%以上的鞣酸，會妨礙到腸黏對鐵離子的吸收。

吃什么補鐵補血快3

一、補血的錯誤認識

1、蔬菜水果不能補鐵

多吃蔬菜、水果對補鐵是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道內的溶解度，有利于鐵的吸收。

2、多喝咖啡與茶對補鐵無礙

過量嗜飲咖啡與茶，可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質，可與鐵形成難以溶解的'鹽類，抑制鐵質吸收。因此，飲用咖啡和茶應該適可而止，一天1～2杯即可。

3、多吃肉對身體不好

糾正、動物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高，達25%；而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率很低，約為3%。因此，不吃肉容易引起缺鐵性貧血，在平日飲食中，蔬果與肉類的攝取應均衡。

4、紅糖補血能代替貧血治療

糾正、民間一直流行紅糖水可以補血的說法，女性在月經期以及產婦分娩后，都經常喝紅糖水來補血。然而專家指出，紅糖并沒有人們傳說中的“益氣養血”、“促進子宮收縮，排出產后宮腔內淤血

促使子宮早日復原”等神奇功效，事實上紅糖并沒有補血的有效成分，而且紅糖提純不夠，里面還可能含有雜質。產婦吃紅糖有助于祛風散寒，健脾暖胃。

5、蛋奶對貧血者多補益

糾正、牛奶夠營養，但是含鐵量很低，人體吸收率只有10%。例如用牛奶喂養的嬰幼兒，如果父母忽視添加輔食，常會引起缺鐵性貧血；蛋黃含鐵量雖較高，但其鐵的吸收率僅為3%，并非補鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質，會抑制身體吸收鐵質。

二、補血吃什么

鐵是血液紅細胞生成的最重要的原料，不管吃什么東西補血主要以含鐵的食物為主，紅色的肉、魚、豆腐、動物的肝臟、瘦肉、豆制品、動物血都可以補鐵補血，補氣血常見的有黃芪、枸杞、當歸等混合在一起來煲湯。

蜂蜜、蜂蜜是最佳的補血品，其中含有的滋補元素和營養物質能充分給予身體所需的能量。

櫻桃、含有大量的鐵質，具有生血的功效，還含有大量的磷、鎂、鉀、維生素A等營養成分，非常適合孕婦以及哺乳期女人食用。同時要注意櫻桃性溫帶補，如果本身燥氣和喉痛的人，最好還是少吃。

葡萄、具有養血固腎，強壯體質以及安胎等功效，而且用葡萄做成的葡萄酒含有葡萄肉、皮、核以及豐富維他命E、B12、P以及C，有助于心臟血管健康。葡萄干和葡萄酒的效果更好。

草莓、有大量的維生素C，孕婦吃草莓能夠防止牙齦出血等因缺少維生素C而出現的癥狀，而且草莓含鐵，能夠有效地預防孕婦貧血，養出女人好血色。

紅棗、含有大量的維生素、果糖以及各種氨基酸，而且有研究表明，紅棗中的某些成分能夠調節人體的新陳代謝，促進細胞生長，并且能夠增強骨髓造血功能，增加血液中紅細胞的含量，非常適合孕婦食用。

甘蔗、含有豐富的鐵、鈣、鋅等營養元素，其中含鐵量非常大，每公斤甘蔗含有9毫克的鐵，因此甘蔗有著“補血果”的美譽。

杏仁、杏仁、核桃干等干果也具有很好的補血作用。

鴿肉、含有豐富的血紅蛋白，蛋白質的含量比豬肉高9.5%，而脂肪含量很低，營養作用卻優于雞肉，而且比雞肉更易被消化吸收。女性吃鴿肉，補血之余，臉色也會好起來哦！另外，由于鴿的性激素分泌非常旺盛，所以中醫認為它還有補腎壯陽之用，對用腦過度、神經衰弱的恢復也有明顯療效。

羊肉、性熱，有溫中暖身，補虛益氣的作用。每500克的羊肉就能提供6427卡熱量，尤其適合冬令或陽虛的人食用進補。羊肉中的脂肪含量僅有豬肉的1/2，因而不必擔心因攝入過多而引起肥胖。所以，女性多吃羊肉，臉色會更紅潤，更顯健康。

海參、有助于填益精血。海參富含蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素等，而膽固醇含量則幾乎為零，所以常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老，還可增強機體免疫力。

核桃、含有豐富的維生素e、0不飽和脂肪酸，能夠營養大腦，滋養皮膚，延緩衰老、滋補養顏，并且可以迅速補充體力。如果將胡桃肉和黑芝麻研碎合用的話，更加有效哦！

胡蘿卜、胡蘿卜可以補血養肝、健脾化滯、補中下氣。

黑豆、可以生血，用黑豆煮烏骨雞，助益腎生髓化血。

甘蔗、有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而有了補血果之稱。

黑棗、含有豐富的維生素C和鈣質、鐵質，具有非常高的藥用價值，一般用于補血和作為調理藥物，對于治療貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠等有一定的療效。

補血和補鐵的蔬菜和食物

補血和補鐵的蔬菜和食物

　　補血和補鐵的蔬菜和食物，生活中有不少人會出現缺鐵性貧血現象，從而導致身體經常出現乏力，頭暈眼花或是面色蒼白現象，針對這種貧血的癥狀，當然是需要及時調治了，其中飲食調理就不錯。下面是補血和補鐵的蔬菜和食物。

　　補血和補鐵的蔬菜和食物1

　　一、牛肉。牛肉營養很高，其中含鐵質量就不錯，另外還含有豐富的蛋白質。常食用牛肉的話，不只可補鐵，還有健脾胃的作用。

　　二、豬肝。豬肝是很不錯的補鐵食物，它不只含鐵高，還含有磷、蛋白質等，豬肝配菠菜補血效果很不錯，貧血者可試試。

　　三、黑木耳。它是天然的補鐵補血食物，含鐵量很高，它有“素中之葷”和“素中之王”的稱號。

　　四、葡萄干。葡萄干含鐵和鈣都很高，所以它是兒童、婦女及體弱貧血者很不錯的滋補佳品，有補血氣、暖腎作用，可以改善貧血癥狀。

　　五、桂圓。桂圓含有豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也是比較高的，它不只可以提高熱能、補充營養，同時還可以促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。

　　六、紅棗。紅棗含鈣和鐵都是很高的，可用來防治骨質疏松 、產后貧血，對于處在生長發育高峰期的青少年及易發生貧血的女性，常吃大棗可很好的起到防止貧血的效果。

　　缺鐵性貧血吃什么好?上面所介紹的六種食物就不錯，可起到補血補鐵的效果，對于有缺鐵性貧血現象的患者，多吃這幾類食物可很好的改善貧血現象，所以建議平時貧血者不妨可以經常的多吃這些食物，以防止貧血加重而給自身帶來更大的影響。

　　補血和補鐵的蔬菜和食物2

　　1、人們平時所吃的'食物中，能起到補鐵補血效果的有很多，尤其是一些新鮮蔬菜中含有豐富的鐵元素，因此蔬菜補鐵補血的效果才會很好，像菠菜這種蔬菜補鐵補血的效果就很不錯，菠菜中不但含有人體需要的鐵元素，還含有多種維生素，對補鐵補血效果是特別好的，除了做湯、炒菜之外，還可以用菠菜汁和面做成面條或者水餃，這樣還能增加食欲，尤其對孩子來說補鐵補血效果不錯。

　　2、大豆也是含鐵特別豐富的食物，不但含鐵還含有大量的優質易吸收的蛋白質，可以把新鮮的豆粒炒些瘦肉吃，這樣能更好的起到補鐵補血的作用，再就是黑木耳中除了含有蛋白質、

　　糖，還含有鈣、磷、鐵元素，比豬肝中含鐵的量還高出好幾倍，因此用木耳做成菜能更好的補鐵補血。除了大豆、菠菜、黑木耳能起到很好的補鐵補血效果外，芹菜、薺菜中也含有大量的鐵元素，這幾種蔬菜補鐵補血的效果也很好。

　　3、其實除了新鮮的蔬菜中含有大量的鐵元素，能起到補鐵補血的效果，其它的食物和肉類中也含有大量的鐵元素，對補鐵效果也很好，像海蜇、蝦米、海帶、芝麻醬、紫菜、香菇、大棗、葵花子、核桃仁等食物都可以適當的多吃一些，再就是一些動物肝臟、瘦肉、蛋黃對人們補鐵的效果也是很明顯的。

　　什么蔬菜補鐵補血？除了蔬菜中的菠菜、黑木耳、芹菜、薺菜能起到補鐵補血效果之外，大棗、核桃也因含鐵豐富對補鐵補血效果很好，再就是動物肝臟、蛋類、肉類食物也要多吃，不過吃肉要吃瘦肉，吃脂肪含量高的肥肉不但不能起到補鐵補血的作用，還會增加身體內脂肪的含量。

　　補血和補鐵的蔬菜和食物3

　　1、發菜：發菜的顏色有一些發黑，特別的難看，但發菜內所含的鐵元素卻是非常高的，用發菜煮湯，可以起到補鐵補血的作用。

　　2、胡蘿卜：胡蘿卜所含的維生素B、C是非常高的，同時也含有一種非常常見的胡蘿卜素，而這種元素對補鐵補血是非常有益的，如果選用胡蘿卜煮湯，其補鐵補血的效果是非常不錯的。

　　3、南瓜：南瓜雖然只是一種非常不起眼的蔬菜，但所含的營養物質沒事i其它的一些蔬菜所不能比的，含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素以及維生素;另外，還含有人體必須的8種氨基酸、鋅、磷等成份。南瓜中還有少量的鈷和鋅，鈷是構成血液中紅細胞非常重要的一種成分;鋅則會在一定程度上影響到成熟紅細胞的功能。

　　4、菠菜：這是最為常見的一種蔬菜。也是特別有名的補血食物，波菜內含有很多的鐵質胡蘿卜素，所以菠菜也是一種非常不錯的補鐵補血的一種蔬菜。

　　5、西紅柿：西紅柿可謂是一種非常美味的蔬菜，所含的胡蘿卜素、維生素是比較多的。而酸奶所含的蛋白質成分能在一定程度上促進鐵的吸收，所以，將西紅柿和酸奶搭配調成美味的西紅柿酸奶汁，可有效的補鐵補血。

　　補鐵補血蔬菜有哪些?除了上述提到的五種主要的蔬菜以外，生活中，還有一些其他的蔬菜比如常見的一些黑木耳、芹菜、薺菜都有一定的補鐵補血效果。再就是一些蛋類、肉類食物也要多吃，對于補鐵補血是非常有益的。但是要注意一點是，吃肉一定要吃瘦肉，吃脂肪含量高的即達不到補鐵補血的作用，還會增加人體內的脂肪含量。

　　 一、孕婦補鐵水果有哪些？

　　 1、火龍果

　　火龍果中含鐵元素量比一般水果要高，是孕婦補鐵的水果佳品。孕婦缺鐵，可以多吃一些火龍果來補血補鐵，特別是鐵質攝入不足而患上的貧血女性。

　　 2、橙子

　　橙子中含有豐富的維生素C，孕婦在補鐵的同時多吃含維生素C的食物，有助于幫助鐵的吸收。

　　 3、草莓

　　草莓果實中含有的維生素、鈣、鐵等營養元素，且草莓的營養元素易于人體吸收，所以孕婦補鐵可以常吃草莓。

　　 4、葡萄

　　葡萄不僅含有鐵、鈣等微量元素，還有豐富的維生素等營養元素。孕婦懷孕期間吃葡萄不僅可以補充鐵元素，還有防治孕吐和安胎的功效。

　　 二、補鐵的蔬菜有哪些？

　　 西紅柿

　　鐵是預防和改善貧血所不可缺少的成分，如果和維生素C一起攝入，則更易被人體吸收。西紅柿中含有大量的維生素C，因此能提高鐵的吸收率，食物中的鐵吸收了，才能達到補血的目的。

　　 菠菜

　　這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，波菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點蔬菜吧。

　　 胡蘿卜

　　胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，我個人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。

　　 南瓜

　　南瓜這種看似簡單的平民食物，其實是你補血養顏的好幫手。南瓜富含維生、礦物質、人體必需氨基酸以及鈣、鎂等微量元素，對于健康有著重要的作用。而且，南瓜中還富含身體“造血原料”——鈷、鋅和鐵，可以幫助你補足血氣，養出好容顏。

　　 蓮藕

　　蓮藕是涼性食物，能清除血液中的雜質，解決女性肌膚粗糙、色斑和粉刺等，同時也是很好的補血食品，特別適合一些脾胃虛弱、氣血不足的女性，能健脾開胃、養血、止血，改善氣血，讓女性的面色紅潤有光。

　　本文詳細介紹了幾種補鐵的蔬菜和水果。如果你是一位出現了貧血的人，那么你最好是積極補充鐵才行，因為鐵是造血的重要物質，一旦缺少的鐵人體就會非常容易出現問題。作為一名女性你最好是積極補充鐵質才行哦。