含鉀高的食物主要包括以下幾類：
- 水果：香蕉、橙子、獼猴桃、檸檬、草莓、葡萄、西瓜等。
- 蔬菜：菠菜、芹菜、土豆、芋頭、山藥、南瓜、西蘭花、胡蘿卜、黃瓜等。
- 堅果和種子：南瓜子、向日葵籽、杏仁、核桃、腰果等。
- 豆類：黑豆、紅豆、綠豆、黃豆以及各種豆制品如豆腐等。
- 魚類：三文魚、鯡魚、鯖魚等。
- 肉類：瘦牛肉、瘦羊肉、豬肉等。
- 全谷類：燕麥、小麥胚芽、糙米等。
鉀是維持人體正常生理功能所必需的礦物質之一，它對心臟功能、肌肉收縮以及水分平衡等方面都起著重要作用。然而，腎臟功能不佳的人群需要控制鉀的攝入量，因此在飲食中添加含鉀高的食物前，最好咨詢醫生或營養師的建議。