要降低尿酸，可以選擇食用一些富含維生素C、鉀以及具有利尿作用的蔬菜和水果。以下是一些推薦的蔬菜和水果：
水果類
- 獼猴桃：獼猴桃含有豐富的維生素C和鉀，這些成分有助于促進尿酸的排泄。
- 香蕉：香蕉是高鉀食物，其含有的鉀質可以減少尿酸的沉積，并有助于尿酸的排出。
- 檸檬：檸檬雖然本身味道酸，但進入人體后經過代謝可轉變為堿性物質，對尿液有一定的堿化作用，可促進尿酸溶解。
- 蘋果：蘋果所含的蘋果酸可以緩解痛風，同時其酸性成分具有殺菌功效，有助于排除關節、血管及器官的毒素。
- 葡萄：葡萄富含鐵質、果酸、有機酸，易被人體吸收，可以促進胃腸消化并排出尿酸。
蔬菜類
- 芹菜：芹菜含有豐富的鉀元素，可以促進血液中尿酸鹽溶解，增加尿酸的排出量。同時，芹菜還含有豐富的食物纖維，有助于加速尿液排泄。
- 黃瓜：黃瓜具有除熱、利水利尿、清熱解毒的功效，能加速身體尿酸排泄。
- 冬瓜：冬瓜屬于高鉀低鈉型蔬菜，其味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效，對尿酸高的患者有益。
- 南瓜：南瓜是堿性食物，尿酸容易溶解于堿性食物中，因此高尿酸患者適當食用南瓜有利于尿酸的降低。
- 苦瓜：苦瓜富含三萜類化合物，具有清熱解毒、通便清腸的功效，對于降低尿酸也有一定的輔助作用。
此外，西紅柿、胡蘿卜、韭菜、韭黃、白菜、甘藍、蘿卜、萵苣、絲瓜、百合、火龍果、菠蘿、櫻桃、梅子等蔬菜和水果也是尿酸高患者可以適量食用的，它們含有豐富的維生素和礦物質，有助于促進體內廢物的排泄和尿酸的排出。
需要注意的是，雖然這些蔬菜和水果對降低尿酸有一定的幫助，但并不能完全替代藥物治療。尿酸高的患者還需要在醫生的指導下進行規范的治療，并注意飲食控制，避免食用高嘌呤食物，如動物內臟、海鮮等。同時，保持足夠的飲水量也是非常重要的，一般建議每天飲水量在2000毫升以上，以增加尿酸的排出。