以下是一些沒胃口時可以吃的開胃食物：
一、酸性食物
- 泡菜
- 泡菜通常含有豐富的乳酸菌，其酸味可以刺激味蕾，增加食欲。例如韓國泡菜，酸辣可口，可以搭配米飯一起食用，泡菜中的辣椒和酸味調料能讓人在吃的時候感覺味蕾被喚醒。
- 山楂制品
- 山楂本身就有開胃消食的作用。山楂片、山楂糕或者山楂果脯都是不錯的選擇。山楂的酸甜口感能促進胃液分泌，有助于提高食欲。
二、涼拌菜
- 涼拌黃瓜
- 黃瓜清爽可口，涼拌后的黃瓜保留了其脆嫩的口感。加入適量的醋、蒜、糖和鹽等調料后，酸酸甜甜的味道很開胃。制作簡單，將黃瓜拍碎或者切成小塊，加入調料拌勻即可。
- 涼拌木耳
- 木耳口感脆滑。涼拌時加入醋、生抽、小米辣等調料，酸辣的味道能刺激食欲。木耳本身富含膳食纖維，也有助于消化。
三、湯類
- 酸辣湯
- 酸辣湯味道濃郁，其中的醋和辣椒能刺激味蕾。里面通常含有豆腐、木耳、雞蛋等食材，營養豐富。酸辣的口感可以促使唾液和胃液分泌，從而增加食欲。
- 西紅柿雞蛋湯
- 西紅柿酸甜的味道很開胃。將西紅柿炒熟后加水煮開，再打入雞蛋液，做成的湯味道鮮美，容易消化，適合沒胃口的時候食用。