骨折患者在恢復期間,合理的飲食可以顯著加速康復進程。以下是一些有助于骨折恢復的食物建議:
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高蛋白食物:蛋白質是骨骼組織修復和生長的基礎,推薦食物包括瘦肉、魚、禽肉、豆類、堅果和乳制品。
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高鈣食物:鈣是骨骼的主要組成成分,富含鈣的食物有奶制品、豆制品、海鮮、堅果等。
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富含維生素D的食物:維生素D有助于鈣的吸收和利用,富含維生素D的食物有魚肝油、蛋黃、奶制品等。
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富含維生素C的食物:維生素C在膠原蛋白合成中起關鍵作用,富含維生素C的食物有柑橘類水果、草莓、辣椒和番茄等。

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Omega-3脂肪酸:具有抗炎和促進骨骼健康的作用,富含Omega-3脂肪酸的食物有鮭魚、鱒魚、亞麻籽、核桃等。
Omega-3脂肪酸 -
富含鐵元素的食物:鐵是紅細胞合成的重要原料之一,適當食用菠菜等富含鐵元素的食物能輔助補血,避免貧血的發生。
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富含鎂元素的食物:鎂具有抑制神經興奮的作用,適量食用蝦仁等富含鎂元素的食物可有效緩解因骨折引起的失眠多夢癥狀。
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富含鋅元素的食物:鋅元素能夠促進細胞分裂再生,有利于加快骨折部位恢復,蝦肉中含鋅元素。
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富含碘元素的食物:能有效防止甲狀腺腫大,同時還可以起到利尿消腫的作用,紫菜富含碘元素。
飲食禁忌
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辛辣刺激性食物:如辣椒、芥末等,以免加重局部腫脹的癥狀。
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吸煙和飲酒:會明顯抑制骨折愈合過程。
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不消化之物:如山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物,骨折病人由于長期在家休養,加上傷處腫痛,因此食欲往往不振,吃太多有營養、滋膩的食物,不但會更倒胃口,還會引發便秘。
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糖:骨折后如過量食用糖類,可導致鈣被大量損耗,不利于骨折患者的康復。過多的白糖還會使體內維生素B1的含量減少,維生素B1不足,將大大降低神經和肌肉的活動能力,影響功能的恢復。
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高嘌呤食物:骨折患者不宜吃高嘌呤食物,以免引起尿酸升高,不利于病情恢復。
高嘌呤食物
不同恢復階段的飲食建議
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骨折初期(1-2周):飲食要清淡,可以多吃蔬菜、水果、豆制品、雞蛋等,不能過早吃肥、甜、膩的滋補品,如骨湯、肥雞、燉魚等。
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骨折中期(2-4周):飲食由清淡變為高營養,可以喝高營養的食物,如骨湯、煮雞、雞蛋、魚和動物肝臟,但也應該吃適量的清淡蔬菜和水果。
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骨折后期(5周以上):可以吃任何高營養的食物和富含鈣、磷、鐵和其他礦物質的食物,可與老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、燉魚等搭配,能喝的人可以適當地喝杜仲骨碎酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。
藥物輔助
在醫生的指導下,適當使用傷科接骨片、接骨七厘片、碳酸鈣D3片、麝香接骨膠囊等藥物,有助于骨頭恢復。
