以下是一些有助于降低尿酸的食物：
| 食物 | 降尿酸機制 | 注意事項 |
|---|---|---|
| 車前子殼 | 具有利水功效，促進尿液排出，輔助降低尿酸水平 | 存在痛風石的患者可適當食用 |
| 燕麥 | 富含膳食纖維，結合膽汁酸，減少嘌呤吸收；促進胃腸道蠕動，緩解便秘癥狀 | 可延緩碳水化合物吸收速度，穩定血糖水平 |
| 芹菜 | 低嘌呤蔬菜，含有較多水分和鉀元素，有利尿作用，補充維生素及微量元素 | 不宜過量攝入，以免加重腎臟負擔 |
| 櫻桃 | 富含花青素，具有抗氧化作用，清除自由基，降低尿酸；含有一定量糖分，提供能量 | 過敏者不能食用；適量食用避免血糖波動 |
| 牛奶 | 含有的鈣質較高，間接抑制尿酸合成 | 不宜空腹喝奶，以免引起不適癥狀 |
| 黃瓜 | 低嘌呤食材，含水量高，有利尿作用，富含多種維生素和礦物質 | 對黃瓜過敏者不建議食用 |
| 西蘭花 | 富含硫代葡萄糖苷，轉化為異硫氰酸酯類化合物，具有抗炎效果；含有堿性物質，中和尿酸 | 不可過量食用，否則可能引起消化不良 |
| 西瓜 | 含水量高，具有利尿作用，促進尿液生成和排出 | 適量食用 |
| 獼猴桃 | 富含維生素C和鉀元素，增加尿酸排泄，維持酸堿平衡 | |
| 番茄 | 富含番茄紅素等抗氧化物質，減少自由基損害，促進尿酸排泄 | |
| 白菜 | 含有豐富的礦物質和維生素，促進尿酸排泄 | |
| 生菜 | 低嘌呤食物，含有豐富的膳食纖維，調節腸道菌群，有利于尿酸排出 | |
| 蘋果 | 堿性水果，中和酸性物質，降低尿酸水平，富含果膠，促進有害物質排泄 | |
| 橘子 | 富含維生素C，加快新陳代謝，促進尿酸排泄 | |
| 糙米 | 含有豐富的膳食纖維，可以增加飽腹感并減緩消化過程，有助于控制體重和改善新陳代謝 | |
| 酸奶 | 含有益生菌，可以調節腸道微生態環境，提高機體免疫力；乳清蛋白可減少尿酸形成 | |
| 冬瓜 | 具有消炎、利尿和消腫的功效，嘌呤含量低，補充水分，促進尿液生成和排出 | |
| 海帶 | 屬于堿性食物，能中和尿酸產生的酸性物質，富含粗纖維 | |
| 薏米 | 富含膳食纖維和多種礦物質，能促進腸道蠕動，幫助尿酸排出 |
需要注意的是，食物降尿酸的作用有限，不能替代藥物治療。如果尿酸水平過高或出現相關癥狀，應及時就醫，在醫生的指導下進行治療。同時，高尿酸血癥患者應注意飲食均衡，避免過量攝入高嘌呤食物如動物內臟、海鮮等，并且要增加水的攝入量以促進尿酸的排泄，保持適當的運動也有助于改善病情。