以下是一些對病人補充營養較快的食物：
一、富含蛋白質的食物
- 蛋類
- 雞蛋是最常見且營養豐富的蛋類。它富含優質蛋白質、脂肪、維生素以及多種微量元素，如鐵、磷、鈣等。一個雞蛋大約含有7克左右的優質蛋白質，而且其氨基酸組成與人體組成模式接近，易于被人體吸收利用。
- 奶類及奶制品
- 牛奶是很好的營養補充品。每100毫升牛奶中含有約3克蛋白質、3.4克脂肪、5克左右的乳糖以及豐富的鈣、磷、維生素A、維生素D等營養成分。酸奶除了含有牛奶的營養成分外，還含有益生菌，有助于腸道健康。
- 魚類
- 例如三文魚，富含優質蛋白質，每100克三文魚中蛋白質含量約為20.7克。同時還含有對人體有益的不飽和脂肪酸，如歐米伽 - 3脂肪酸，對心血管健康有益，還能減輕身體炎癥反應，有助于病人身體的恢復。
- 瘦肉
- 像豬瘦肉，每100克含蛋白質約20.3克。它是鐵、鋅等微量元素的良好來源，鐵元素有助于預防和改善病人可能存在的貧血狀況。
二、富含維生素的食物
- 新鮮水果
- 橙子富含維生素C，每100克橙子中的維生素C含量約為33毫克。維生素C具有抗氧化作用，能促進膠原蛋白的合成，有助于傷口愈合，還可以增強免疫力，幫助病人抵抗疾病。
- 香蕉含有豐富的維生素B6，每100克香蕉中維生素B6含量約為0.4毫克。維生素B6對神經系統和免疫系統的正常運作有重要作用，還能幫助調節情緒。
- 新鮮蔬菜
- 西蘭花是營養豐富的蔬菜，富含維生素C、維生素K、葉酸等多種維生素。其中維生素C含量每100克約為56毫克，維生素K有助于血液凝固，葉酸對細胞分裂和修復很重要。
- 胡蘿卜富含胡蘿卜素，在體內可轉化為維生素A。每100克胡蘿卜中胡蘿卜素含量約為8285微克。維生素A對維持視力、皮膚健康以及免疫系統功能等都有重要意義。
三、富含礦物質的食物
- 堅果類
- 杏仁含有鈣、鎂、鐵等礦物質。每100克杏仁中鈣含量約為264毫克，鎂含量約為275毫克。鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分，鎂對心臟、肌肉和神經系統的正常功能有重要作用。
- 貝類
- 牡蠣富含鋅，每100克牡蠣肉中鋅含量約為71.2毫克。鋅對人體免疫系統、傷口愈合、味覺和嗅覺功能等都有重要影響，有助于病人身體的快速恢復。
不過，不同病人的營養需求會因疾病類型、身體狀況等因素有所不同，在飲食調整時最好遵循醫生或營養師的建議。