補(bǔ)氣食物推薦

一、藥食類

• 人參類
  • 紅參：將紅參切成薄片，置于杯中，加入大半杯沸水，加蓋浸泡15分鐘后即可服用。代茶徐徐飲之，每日1劑，最好空腹飲用。紅參片可反復(fù)用沸水沖泡3 - 4次，最后可將參渣嚼服，有補(bǔ)氣益智、健脾和胃的功效，適用于氣虛而致顏面蒼白、皮膚無華、神疲乏力諸癥者，但高血壓患者忌服。
  • 人參：人參可與其他食材搭配制作飲品或菜肴。如人參龍眼茶，將人參3克切成薄片，與龍眼肉30克同置于茶杯中，沖入沸水約大半杯，加蓋浸泡30分鐘后可飲用，可反復(fù)沖泡3 - 4次，能補(bǔ)氣養(yǎng)血，安神益智，適用于因氣血虧損所致顏面憔悴、心神不安、失眠多夢(mèng)、驚悸健忘等癥狀的人食用，但陰虛火旺者不宜飲用，服此茶期間忌食白蘿卜、胡蘿卜。
• 西洋參：可用于制作藥茶。例如西洋參氣血茶（西洋參3g、黃芪5g、玉竹5g、桑葚3g、枸杞3g、大棗10g），氣不好的人喝，又潤又補(bǔ)又清，不易上火。
• 黃芪：可以制作多種補(bǔ)氣的飲品或粥品。如不上火的氣血茶（黃芪4g、當(dāng)歸2g、龍眼2g、紅棗3g、太子參2g、麥冬2g、枸杞3g、玫瑰花2朵）可補(bǔ)氣養(yǎng)血、清補(bǔ)不上火；還有氣血雙補(bǔ)茶（黃芪4g、黨參2g、當(dāng)歸1g、龍眼肉2g、枸杞3g、紅棗4g、玫瑰花2朵）也有補(bǔ)氣的作用。
• 黨參：像黨參汽鍋雞等菜肴，有補(bǔ)益心氣、養(yǎng)血安神功效；加味五紅湯（黨參10g、紅豆15g、花生15g、枸杞10g、大棗10g、紅糖1塊）能讓氣色快速好起來，產(chǎn)后媽媽也可以喝，黨參在其中起到補(bǔ)氣的作用。
• 靈芝：靈芝紅棗湯（靈芝與紅棗搭配）有補(bǔ)益心氣等功效。
• 紅棗：可單獨(dú)食用，也可與其他食材搭配。如在很多補(bǔ)氣養(yǎng)血的茶、湯中都有紅棗，例如人參龍眼茶、氣血雙補(bǔ)茶等，起到輔助補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。
• 桂圓：能與人參搭配制作人參龍眼茶，起到補(bǔ)氣養(yǎng)血，安神益智的作用，單獨(dú)食用桂圓也有一定的補(bǔ)氣功效。

二、肉類

• 牛肉：是貼秋膘補(bǔ)氣養(yǎng)血的好選擇，它富含營養(yǎng)物質(zhì)，可以為身體補(bǔ)充能量和氣血，有助于增強(qiáng)體力，改善氣虛癥狀，如身體虛弱、四肢乏力等。
• 雞肉：例如黨參汽鍋雞，雞肉與黨參搭配，有補(bǔ)益心氣、養(yǎng)血安神的功效，雞肉本身也是補(bǔ)氣的食材之一。
• 豬心：對(duì)補(bǔ)氣虛有一定作用，可用于制作一些菜肴來補(bǔ)充身體所需的氣，改善氣虛相關(guān)的癥狀。

三、雜糧豆類

• 薏仁：屬于補(bǔ)氣的食物，有助于改善氣虛狀況。
• 紅豆：加味五紅湯中有紅豆，對(duì)補(bǔ)氣養(yǎng)血有一定幫助，可改善氣色等。
• 山藥：可以和其他食材搭配制作粥品等，有補(bǔ)氣的作用，對(duì)于氣虛者改善身體狀況有益。

四、果蔬類

• 菠菜：如果是單純性貧血伴有氣虛狀況，菠菜可起到補(bǔ)充鐵元素、補(bǔ)氣等效果，還能預(yù)防貧血，有助于改善失眠多夢(mèng)、頭昏眼花等情況。
• 胡蘿卜：在單純性貧血伴有氣虛時(shí)，食用胡蘿卜有助于補(bǔ)充營養(yǎng)，起到一定的補(bǔ)氣效果。
• 葡萄：對(duì)于單純性貧血且有氣虛情況時(shí)，葡萄是不錯(cuò)的選擇，有助于補(bǔ)氣，同時(shí)也能在一定程度上預(yù)防貧血。

補(bǔ)氣的飲品推薦

一、藥茶

• 紅參茶：做法是將紅參切成薄片，置于杯中，加入大半杯沸水，加蓋浸泡15分鐘后即可服用。代茶徐徐飲之，每日1劑，最好空腹飲用。紅參片可反復(fù)用沸水沖泡3 - 4次，最后可將參渣嚼服。功效為補(bǔ)氣益智、健脾和胃，適用于氣虛而致顏面蒼白、皮膚無華、神疲乏力諸癥者服用，但高血壓患者忌服。
• 人參龍眼茶：材料為人參3克，龍眼肉30克。做法是將人參切成薄片，與龍眼肉同置于茶杯中，沖入沸水約大半杯，加蓋浸泡30分鐘后可飲用，可反復(fù)沖泡3 - 4次。功效為補(bǔ)氣養(yǎng)血，安神益智，適用于因氣血虧損所致顏面憔悴、心神不安、失眠多夢(mèng)、驚悸健忘等癥狀的人食用，但陰虛火旺者不宜飲用，并且在服此茶期間忌食白蘿卜、胡蘿卜。
• 西洋參氣血茶：食材為西洋參3g、黃芪5g、玉竹5g、桑葚3g、枸杞3g、大棗10g，氣不好的人喝，又潤又補(bǔ)又清，口感和效果較好且不易上火。

二、藥酒

• 人參枸杞酒：材料為人參20克，枸杞子100克，干地黃末50克，桂枝末，干姜末5克，澤瀉10克，商路10克，上等白酒1000克。做法是將上述材料用白酒全部浸泡于玻璃容器之中，加蓋，密封，30日后可以開蓋，取酒飲用。每日清晨空腹服20克藥酒，可以補(bǔ)氣益血，適用于有氣虛表現(xiàn)如容易疲倦、四肢無力、面色蒼白者飲用。
• 參桂補(bǔ)氣酒：材料為人參50克，肉桂15克，上等白酒1000克。做法是將人參、肉桂與白酒一起置于玻璃容器內(nèi)，加蓋，密閉，浸泡30日后可以開蓋，服藥酒。每次飲用10克藥酒，每日2 - 3次，空腹時(shí)飲用?？梢匝a(bǔ)氣溫經(jīng)、溫里散寒，適用于中期不足、腎虧腰痛，手足麻木、面黃肌瘦、食欲不振、精神萎靡者飲用。

補(bǔ)氣的粥品推薦

• 西洋參大棗粟米粥：先將洗凈的西洋參，置清水中浸泡一夜，切碎西洋參；洗凈大棗；將西洋參、大棗、粟米及浸泡了西洋參的清水一起倒入砂鍋內(nèi)，再加些清水，文火熬60分鐘，有補(bǔ)氣的作用。