不吃晚餐可能會在短期內導致體重下降，但這種減肥方法并不科學，長期來看可能對身體造成多種危害。以下是具體分析：

短期效果

• 當身體在晚上沒有獲得足夠的能量時，會代償性地消耗體內的脂肪來提供能量，這有助于減肥。
• 如果白天的飲食已經滿足了身體的基本需求，不吃晚餐意味著整體熱量攝入的降低，從而可能在短期內導致體重減輕。在初始階段，體重的下降可能部分源于體內水分的流失以及腸道內未消化食物和糞便的排出。

長期危害

• 代謝率下降：身體長時間處于饑餓狀態時，會自動降低基礎代謝率以保存能量。這意味著身體消耗的熱量減少，一旦恢復正常飲食，體重容易反彈。
• 營養不均衡：不吃晚餐可能導致營養攝入不足，特別是缺乏蛋白質、脂肪、碳水化合物等必需的營養素，容易導致營養不均衡，影響身體的正常生理功能，甚至可能引發營養不良、免疫力下降、貧血等問題。
• 影響睡眠質量：晚上不吃飯還可能影響睡眠質量，導致白天精神狀態不佳，進而影響正常的學習和工作。
• 健康風險：長期不吃晚飯可能增加某些健康風險，如膽結石、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、低血糖、神經衰弱等。

科學減肥建議

• 調整飲食結構：保證營養均衡的同時控制總熱量攝入。
• 適量運動：結合有氧和力量訓練，以促進健康的體重減少。
• 定時定量進食：盡量在固定的時間進食，并控制每餐的分量。
• 持續監控：定期檢查體重和身體狀況，確保減肥方法的有效性和安全性。