免疫力低吃什么

免疫力低可以通過攝入以下幾類食物來幫助提升免疫力：

富含蛋白質的食物

蛋白質是免疫細胞和抗體的基礎。常見的有：

• 蛋類：如雞蛋，氨基酸組成與人體需要非常接近，還富含維生素和礦物質，建議成人每日吃 1 個。
• 奶類：像牛奶，必需氨基酸比例符合人體需要，每人每天宜攝入 300 克或相當量的奶制品，乳糖不耐受者可選擇酸奶。
• 肉類：包括雞肉、鴨肉、瘦牛肉、瘦羊肉、瘦豬肉等，其中雞肉脂肪低、氨基酸易吸收；鴨肉富含 B 族維生素和維生素 E；瘦牛肉富含礦物質和 B 族維生素；瘦羊肉吸收利用率高，礦物質豐富；瘦豬肉含多種礦物質。
• 魚蝦類：魚肉含人體必需氨基酸，深海魚還富含 DHA 和 EPA；蝦肉含豐富的鎂，還富含維生素、鈣、磷脂等。
• 豆類：大豆含有豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、鉀和維生素 E 等營養素，每天可攝入 15-25 克大豆或相當量的豆制品。

富含維生素的食物

• 富含維生素 C：橙子、草莓、獼猴桃、青椒、西蘭花等，能提升免疫細胞活性，促進膠原蛋白合成，有助于維持免疫細胞的穩定性。
• 富含維生素 A：動物肝臟、奶類、胡蘿卜、菠菜等，對維護呼吸道和胃腸道黏膜的完整性及免疫細胞的正常功能很重要。
• 富含維生素 E：堅果、植物油、綠葉蔬菜等，是一種抗氧化劑，能保護細胞免受自由基損傷，增強免疫細胞的功能。
• 富含維生素 D：鮭魚、鱈魚、金槍魚等魚類、蘑菇、雞蛋黃等，有助于增強免疫系統的功能，并有助于預防感染疾病。

富含礦物質的食物

• 富含鋅：生蠔、堅果、紅肉、家禽、豆類等，對免疫系統的正常發育和功能維持至關重要，能影響免疫細胞的增殖、分化和功能。
• 富含鐵：動物肝臟、肉類、豆類、綠葉蔬菜等，缺鐵會導致免疫器官功能和結構受損，影響免疫細胞的生成和功能。
• 富含硒：海鮮、肉類、谷物、大蒜等，與維生素 E 共同作用，影響抗體合成，對維持免疫系統的正常功能有重要意義。

富含益生菌的食物

• 發酵乳制品：如酸奶，含有大量的乳酸菌等益生菌，有助于調節腸道菌群平衡，增強腸道免疫力，促進營養物質的吸收。
• 發酵蔬菜：像酸菜、泡菜等，含有豐富的益生菌和有益的代謝產物，能改善腸道微生態環境，增強機體的免疫防御能力。

其他食物與食材

• 菌菇類：如香菇、木耳、靈芝等，含有香菇多糖、木耳多糖等多種生物活性物質，具有免疫調節、抗腫瘤、抗氧化等作用。
• 枸杞：富含枸杞多糖、類胡蘿卜素等營養成分，具有抗氧化、調節免疫等功效，可以直接嚼食，也可泡水、煲湯。
• 蜂蜜：含有多種維生素、礦物質和生物活性物質，如黃酮類化合物等，具有抗菌、抗炎、免疫調節等作用。