哪種榴蓮品種最好吃
榴蓮的口感因人而異，以下是一些被廣泛認為好吃的榴蓮品種：
- 黑刺榴蓮：被譽為 “榴蓮界的愛馬仕”，主要產自馬來西亞。果型為圓球形，果殼灰綠色，果刺頂端棕黑色，果肉澄黃色。口感細膩如奶油，柔潤香甜，無纖維感，但果核較大。
水果 黑刺榴蓮
- 貓山王榴蓮：與黑刺榴蓮并稱馬來西亞 “榴蓮雙壁”。底部有五角星狀，外形飽滿微橢圓，青綠色薄殼，皮薄肉多果核小。果肉姜黃色，香味濃郁，口感醇厚綿密、入口即化，還帶有酒香味和果仁香味。
- 蘇丹王榴蓮：產自馬來西亞，產量較多，價格相對較低。外形類似貓山王，果刺更密集細長。果肉偏淡黃色，口感綿密，有濃郁奶香味，初嘗略苦，后甘甜滿溢，適合高溫烘焙。
- 托曼尼榴蓮：產自泰國，果期短，產量不高。個頭小，橢圓外形飽滿，果柄長，果刺密集，果肉金黃色，香氣濃郁，口感香甜細膩，被稱為 “泰國小貓山王”，不過皮厚核大。
- 金枕頭榴蓮：主產地為泰國，每年六月大量上市。果型為卵圓形，個頭較大，外殼金黃色，果肉多為淡黃色，熟透后變為金黃色，果核小，出肉率高，香甜汁足，性價比高。
- 干堯榴蓮：由貓山王榴蓮嫁接而來，越南產量大，泰國品質更高但產量低。果皮青綠色，果型橢圓形，果身飽滿，果肉金黃個大，軟糯清甜，有奶香味，但果核較大，后味略微回苦。
- 青尼榴蓮：泰國有名的榴蓮品種，種植時間長。果型橢圓偏長，中等大小，青皮榴蓮，外皮微黃表示熟透。果肉金燦燦，口感細膩絲滑，甜度高，肉多核小，但口感偏厚重。