用嘴吃進肚子里最有營養。

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蝦肉營養非常的豐富，含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素群，特別適宜于老年人和兒童食用，常人食蝦，也有健身強力效果。

要保住蝦的營養不大量的流失，最好的吃法就是蒸，先把蝦清洗干凈，剪去須和蝦腳，再把蝦線處理干凈，就可以蒸了。蒸的時候可以根據自己口味加上配料調味，也可以選擇蒸好后沾醬汁配料食用！

大家常考一下這種蒜蓉開背蝦的吃法,很不錯哦！\n

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怎么吃蝦而且還很健康呢？有我來跟大家分享一下：

1、首先要去海鮮市場買新鮮蝦子回來、清洗干凈然后剪去蝦須、并挑出蝦線備用。

2、把弄好的蝦放入盤子中，滴入少許料酒、鋪上適量蔥段和姜片，最后再淋入幾滴蒸魚豉油。

3、起鍋上蒸籠、蒸5-10分鐘即可出鍋。

總結：蝦子必須買新鮮的、活蹦亂跳的那種、吃起來還會有回甜感哦。清蒸的蝦子能保證市場本位、而且還很健康哦！希望對你有幫助謝謝！

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辣酒蝦仁，顏值爆表，超好吃的做法

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去蝦線，營養搭配還有使用橄欖油哦

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你好！關于怎樣健康的吃蝦，我立刻想到清蒸，即健康又能吃出蝦的美味。我分享一下我的個人做法。

第一步:精選新鮮的大蝦

要健康吃蝦首先要選新鮮食材。首先

選購蝦時要注意以下幾點:

1:顏色要鮮亮的活蝦

2：蝦須完整的新鮮

3： 頭身分離的不要買

4：沒有異味 新鮮的蝦，殼應是青灰色的，透明有光澤，頭身緊密連接。

第二步:清洗大蝦

我們買回來先用清水清洗一遍，然后用剪刀把須和腿去除，再用牙簽把蝦線挑出來，收拾完后清水洗幾遍就可以了。

第三步:清蒸大蝦

把洗好的蝦裝入蒸籠，放入姜片，蔥段，蒸鍋大火燒水，待水開后上蒸籠。蒸至十分鐘下鍋裝盤。

然后我們再調制蘸料，姜切成沫放入料碟，倒入味極鮮醬油，醋，香油，喜歡吃辣的可以放點辣椒。

好了，美味健康的清蒸大蝦可以開吃了！

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怎樣健康的吃蝦?

1.首先就是選擇新鮮的蝦，而不是那些冰凍的或者死了很久了，食材本身的營養揮發了肯定不行。

2.海里的和河里的蝦都提倡用清水煮，保持蝦原有的味道和營養。

3.蝦在鍋里煮三分鐘即可撈出，不能太老，然后找一個小碗里面放生姜沫，生抽，麻油醋進行調味，還可以放一點點白糖調味，播去蝦殼，把蝦肉放調料里粘一下可以了，你們覺得怎么樣，希望大家能和我一起探討。

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