寒露養(yǎng)生吃什么

1、藕。“荷蓮一身是寶，秋藕最補人”，寒露后空氣干燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來去秋燥。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉，有明顯的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神，益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。
2、山楂。“寒露收山楂，霜降刨地瓜”，寒露山楂紅，山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯后吃點山楂。
3、蜜桃。寒露蜜桃屬北方晚熟桃品種，成熟期在寒露前后，故名“寒露蜜桃”。桃子味甘而性溫，過多食用容易上火，嚴重的還會身上起瘡，尤其是平時內熱偏盛、易生瘡癤的 人更不宜多吃。大人最好不要給嬰幼兒喂食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。另外沒有 完全成熟的桃子最好不要食用，以免引起腹脹或腹瀉。
4、柚子。柚子性寒、味酸，可化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用于胃病、消化不良、痰多氣喘等癥。柚子以富含維生素C聞名，其所含的有機酸，大部分為枸櫞酸，而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。有益于心血管病及肥胖病患者食用。

更多建議：

寒露養(yǎng)生膳食有哪些

秋季人們很注重養(yǎng)生，尤其是飲食養(yǎng)生。一年的寒露馬上到來，天越來越冷了，那么在飲食方面，寒露養(yǎng)生膳食有哪些呢?好的飲食習慣會給身體提供能量，今天本文就為大家推薦寒露養(yǎng)生膳食，看看你家餐桌是否有呢?
寒露養(yǎng)生膳食有哪些?
寒露養(yǎng)生膳食1：川貝燉雪梨
川貝燉雪梨大家都很熟悉了，是秋季最佳的潤肺止咳、清熱潤燥的食療方，尤其適合秋季食用。
原料：雪梨1個，冰糖25克，川貝少許。
做法：將雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個梨盅。梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。
寒露養(yǎng)生膳食1：大棗蓮子銀杏粥
寒露時節(jié)宜吃蓮子、大棗等這些溫補的食物，在這里推薦食療方大棗蓮子銀杏粥，寒露時節(jié)常吃可以養(yǎng)陰潤肺，健脾和胃。
原料：大棗20枚、蓮子20克、百合30克、銀杏15粒、粳米100克、冰糖適量。
做法：將蓮子先煮片刻，然后再放入大棗、百合、銀杏、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠時加入冰糖稍燉即成。
寒露養(yǎng)生膳食3：清蒸螃蟹
都說水果蔬菜都吃應季的好，螃蟹也一樣。寒露時節(jié)吃螃蟹是最適宜的，這個時候的蟹肉質細嫩，味道鮮美。其中，螃蟹的營養(yǎng)價值也很高，富含優(yōu)質蛋白質，鈣、磷、鐵等微量元素含量也是比較高的。寒露吃螃蟹有和胃消食、通脈滋陰、補益肝腎、散熱通絡的功效。螃蟹食用方法推薦清蒸螃蟹。
原料：大閘蟹、生姜、香醋、白糖。
做法：把大閘蟹放在清水里洗凈，使它排凈腹中污物，然后用細繩把大閘蟹的兩個夾子和八條腿扎緊成團狀;把姜末、香醋、白糖調和成蘸料;鍋中放入足夠的清水，水中放幾片姜片，水開后把蟹倒放，入蒸鍋約15分鐘左右至熟;取出后解去細繩，裝入盤中即可。
寒露養(yǎng)生膳食4：香菇冬瓜球
冬瓜有利尿的作用，寒露吃香菇冬瓜球可以補益腸胃，生津除煩。
原料：香菇、冬瓜300克、雞湯、淀粉適量;植物油、味精、精鹽、姜、麻油適量。
做法：將香菇、冬瓜洗凈，用鋼球勺挖成圓球待用;姜洗凈切絲;將鍋內放入適量植物油燒熱，下姜絲煸炒出香味，入香菇繼續(xù)煸炒數分鐘后，倒入適量雞湯煮開;將冬瓜球下鍋燒至熟時,用水淀粉勾芡,翻炒幾下放入味精,淋上香油,即可出鍋。
寒露養(yǎng)生膳食有哪些?以上四種食療方適合寒露養(yǎng)生，你家的餐桌上可以有。

更多建議：

節(jié)氣飲食 寒露吃什么食物養(yǎng)生

　　 寒露 節(jié)氣的天氣漸漸變冷，涼意漸漸明顯，樹木花草凋零在即，人們的飲食養(yǎng)生應在平衡飲食五味基礎上，主要以預防秋燥，滋陰潤肺為主。就帶大家一起來看看寒露吃什么食物養(yǎng)生。

　　 蓮子
　　說到蓮子，其實從大暑開始一直到立冬都是成熟的季節(jié)，大暑前后采收的為夏蓮，養(yǎng)分足、顆粒飽滿、肉質佳；而立秋之后采收的秋蓮，顆粒比較細長，膨脹性略差，入口硬一些。寒露吃秋蓮，依然是根據時令飲食的菜譜，能養(yǎng)心益腎。
中醫(yī)認為，蓮子味甘、澀，性平，入心、脾、腎經，主治脾胃虛弱、食欲減退，腹瀉，白帶多；腎虛遺精，尿頻；心脾兩虛，虛煩不眠等癥。一般以熟食為主，或入湯劑、丸、散。需要注意的是，腹脹或大便燥結者不宜吃蓮子。

　　 山楂
　　寒露收山楂，霜降刨地瓜，寒露山楂紅，山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯后吃點山楂。

　　 蜜桃
　　寒露蜜桃屬北方晚熟桃品種，成熟期在寒露前后，故名寒露蜜桃。桃子味甘而性溫，過多食用容易上火，嚴重的還會身上起瘡，尤其是平時內熱偏盛、易生瘡癤的人更不宜多吃。大人最好不要給嬰幼兒喂食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。另外沒有完全成熟的桃子最好不要食用，以免引起腹脹或腹瀉。