本文專家：黃佳，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)博士
夏天到了，三五好友相聚一起，最少不了的就是喝上幾杯，不過暢飲下肚后，問題就來了——酒駕。
酒后駕車的后果也都聽過無數(shù)遍了：司機一滴酒，親人兩行淚。
可現(xiàn)實生活中，酒駕的現(xiàn)象屢屢出現(xiàn)，很多人以為喝酒過一段時間就查不出來，但其實根本就是在耍小聰明，酒精在人體的停留情況根本沒你想的那么簡單。
到底喝多少酒開車才會被認(rèn)定為酒駕？喝酒后多久才能開車呢？為了駕駛?cè)说娜松戆踩堃欢ㄒ赐赀@一篇...
喝多少酒會達(dá)到酒駕的標(biāo)準(zhǔn)？
我們一般把酒駕分為兩種：酒后駕車和醉酒駕車。
酒駕：20mg≤每100ml血液酒精含量＜80mg；
醉駕：每100ml血液酒精含量≥80mg。
酒后駕駛會被暫扣駕駛證6個月，并處1000元以上2000元以下罰款；醉酒駕駛，則要被吊銷駕駛證，并被依法追究刑事責(zé)任。
下面我們來具體看看，只要喝多少酒就有可能達(dá)到酒駕：
人體血液含量大約是每千克80ml，一般一個60kg 的成人就有4800ml血液，也就是說人體酒精含量超過960mg就是酒后駕車，以此類推，超過3840mg就是醉酒駕車。
以度數(shù)最低的啤酒為例，考慮到啤酒與水的密度大致相同，一瓶500ml的啤酒，大約是500g的重量，一瓶啤酒若酒精含量為2.5％，那么酒精的重量即為12.5g，也就是12500mg，可以看出，已遠(yuǎn)超過酒駕的濃度。
換句話說：我們大概只能喝38ml啤酒，也就是一大口，才有可能不超過酒駕濃度。
對于度數(shù)高的啤酒，紅酒或者白酒，稍微抿上一小口，就有可能超標(biāo)。
那如果已經(jīng)喝酒了，需要多久后才能開車呢？
首先，我們來看看酒精在人體的消化過程。
一杯豪飲之后，酒精會經(jīng)過口腔，食管進入到胃中，胃將吸收20%的酒精，然后酒精進入小腸，小腸將會吸收剩余的80%酒精。緊接著酒精通過血液，進入肝臟、腎臟、肺部。
肝臟是代謝酒精的重要場所，在代謝過程中存在著一種關(guān)鍵代謝酶，叫乙醛脫氫酶，它決定著酒精的代謝能力和代謝速度。
一般我們所說的酒量好的人，往往就是乙醛脫氫酶數(shù)量多，或者活性好。
酒精代謝示意圖
一般飲酒后30-45分鐘人體的血液中酒精濃度會達(dá)到最大值。但酒精的代謝能力與肝臟功能尤其是乙醛脫氫酶密切相關(guān)，所以具體多久才能完全消化酒精，因人而異。
此外，酒精代謝也受到血液中酒精濃度、性別、年齡等因素的影響。
一般而言，普通人喝1瓶3-5度的啤酒，需要1-2個小時代謝完全；喝一瓶10-12度的紅酒，大約需要5-6小時代謝；而喝掉一瓶500ml的白酒，至少需要21個小時。
所以，為了保證安全，建議飲酒后休息一天再開車。
還有哪些食物可能引起酒駕？
溫馨提示，不只是直接飲酒，有些食物也是含有酒精的可能導(dǎo)致酒駕。
喝的：酸梅湯，水果酵素，藿香正氣水等；
吃的：豆腐乳，醉雞，醉蝦，酒心巧克力，蛋黃派等。
這些食物食用之后立馬吹氣檢測，也是會達(dá)到酒駕的標(biāo)準(zhǔn)的。所以，建議吃完這些食物，最好15分鐘后再開車。
眾所周知，喝酒對身體有害無益，它會導(dǎo)致各種心血管疾病和肝腎損害，容易誘發(fā)包括食管癌、肝癌、結(jié)腸癌、直腸癌在內(nèi)的各種癌癥。
此外，還是日常生活中造成各種事故和意外傷害的重要原因，因此對于喝酒，我們最好的選擇是拒絕。
最后牢記：
喝酒不開車，開車不喝酒，有酒不勸駕駛?cè)耍?/p>
本文授權(quán)轉(zhuǎn)載自科普中國（science_china）
本文編輯：魯洋
部門主任：楊小明
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