目前中國(guó)心血管疾病患者有2.9億；

每5個(gè)成年人中，就有1人患有心血管疾病；

今后十年，心血管患病人數(shù)還將快速增長(zhǎng)；

近年來(lái)，心血管發(fā)病情況呈現(xiàn)年輕化趨勢(shì)。

毋庸置疑，心血管病已成為僅次于惡性腫瘤的中老年人第二號(hào)殺手！

中老年人如果不重視養(yǎng)生，高血壓、冠心病、糖尿病等就會(huì)找上門來(lái)。國(guó)醫(yī)大師健康建議，一旦過(guò)了40歲，咱們就要開(kāi)始注重防病了，不要等到有病才治。

活血化瘀的“紅色黃金”

中醫(yī)認(rèn)為，心腦血管疾病主要是氣滯血阻所致。

83歲的國(guó)醫(yī)大師、曾為中外首長(zhǎng)服務(wù)的保健醫(yī)生胡維勤教授表示：心血管疾病患者除了大的冠狀動(dòng)脈存在閉塞外，許多微血管功能也會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。西醫(yī)基本可以解決大血管梗阻，但對(duì)于200微米以下的微血管，中醫(yī)“活血化瘀”的療效更顯著。

飲食治療是中醫(yī)治療的一個(gè)特色。被譽(yù)為“治百病神草”的藏紅花，就是中醫(yī)防治心血管疾病、活血化瘀的食療圣品。

藏紅花原產(chǎn)于伊朗，《本草綱目》有記載：“藏紅花即番紅花，產(chǎn)于天方國(guó)。

自傳入起，這種帶有西域色彩的美麗植物，就成為專供中原朝廷的貢品藥材，與冬蟲(chóng)夏草齊名。又因其產(chǎn)量低微，珍稀難求，被稱為“紅色黃金”。

藏紅花能有效防治心血管疾病

中醫(yī)古籍記載，藏紅花“體輕質(zhì)潤(rùn)，入血行散”。藏紅花的主要作用在于血，具有養(yǎng)血、活血、補(bǔ)血、行血、理血等功能，因此對(duì)于心血管疾病，有很好的療效。

現(xiàn)代藥理研究表明：

一、藏紅花能改善血液循環(huán)、降低膽固醇、降低血粘度、抗血栓，不良反應(yīng)明顯低于其他藥物，是治療冠心病、心絞痛的良藥。

二、藏紅花中所含的藏紅花酸、藏紅花素等，可以保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞，有抗驚厥、抗抑郁、抗焦慮的作用。長(zhǎng)期食用還能改善記憶力障礙。

三、藏紅花活血化淤、抗菌消炎，能增強(qiáng)機(jī)體耐力，提高免疫細(xì)胞含量，從而強(qiáng)化人體免疫力，起到調(diào)整機(jī)體氣血運(yùn)行、平衡人體陰陽(yáng)的作用。

四、藏紅花涼血解毒、解郁安神、養(yǎng)氣活血，補(bǔ)血養(yǎng)顏，是女性日常保健的佳品。

常喝藏紅花，健康又年輕

藏紅花對(duì)于抗衰老、防治多種常年老年病，也具有重要的保健作用。

1增強(qiáng)體質(zhì)

藏紅花茶能促進(jìn)巨噬功能，消除細(xì)胞周圍的“垃圾”，增強(qiáng)細(xì)胞的免疫功能，提高人體抵抗力。還能明顯改善血液微循環(huán)，讓細(xì)胞得到充足的血氧、水分和營(yíng)養(yǎng)，皮膚自然流露細(xì)膩光澤。

2調(diào)節(jié)肝臟

《中國(guó)藏藥》記載：“（藏紅花）柱頭清肝熱，培元滋身；治一切肝病。”藏紅花作為補(bǔ)品食用，有清熱解毒、保肝退黃的功效，促進(jìn)肝炎病毒的消除，減輕肝功能負(fù)擔(dān)。

此外，現(xiàn)代人大魚(yú)大肉，許多人有了脂肪肝。藏紅花中的藏紅花酸鈉鹽及藏紅花酸酯，能有效降低固醇含量，增強(qiáng)脂肪代謝，改善脂肪肝癥狀。

3降脂利膽

研究發(fā)現(xiàn)，藏紅花中的藏紅花酸具有很好的降脂功效，進(jìn)入身體后能有效改善微循環(huán)系統(tǒng)，促進(jìn)膽汁分泌以及排泄。

4保護(hù)心臟

藏紅花萃取物對(duì)呼吸有興奮作用，在常壓缺氧的條件下，可增強(qiáng)細(xì)胞內(nèi)的氧代謝功能，提高心臟的耐缺氧能力，在一定程度上減弱劇烈運(yùn)動(dòng)對(duì)心肌細(xì)胞的損傷，對(duì)心臟有一定保護(hù)作用。

5預(yù)防老年病

現(xiàn)代藥理研究表明，小劑量的藏紅花煎劑對(duì)心臟有抑制收縮作用，可明顯防治腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、神經(jīng)衰弱等老年人易出現(xiàn)的癥狀。

6補(bǔ)血養(yǎng)顏▲杭州市婦產(chǎn)科醫(yī)院中醫(yī)婦科主任中醫(yī)師顧文平。

杭州市婦產(chǎn)科醫(yī)院中醫(yī)婦科主任中醫(yī)師顧文平看診時(shí)，玻璃杯常有紅花。

藏紅花是養(yǎng)血活血藥，一般女人用它來(lái)美容，就是用它的養(yǎng)血活血功能。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌最主要就是補(bǔ)血養(yǎng)血。

很多女性常見(jiàn)病，其實(shí)都是由于內(nèi)分泌失調(diào)所引起。因此，治療這些病癥，要從調(diào)節(jié)內(nèi)分泌入手，令氣血通暢，促進(jìn)血液循環(huán)，由內(nèi)而外的全面調(diào)理。

藏紅花的食用方法

一、泡水

藏紅花放入水中會(huì)變成正黃色，又稱帝王之色，非常美麗。

做法：取藏紅花花絲5至10根，開(kāi)水浸泡后飲用，沖泡3～4次后連同花絲一起服下。

療效：用于預(yù)防慢性心血管疾病，美容保健。

二、泡酒

做法：熟地500克、當(dāng)歸250克、藏紅花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圓肉250克、松仁250克、茯神100克、陳皮500克、玉泉白酒5斤，浸泡一月后飲用，飯后飲用，每次50毫升。

療效：補(bǔ)腎生精、健脾益氣、養(yǎng)血活絡(luò)、改善失眠等。

三、煮粥

做法：大米100克、藏紅花10～20根，加水適量，煮粥。

療效：適用于氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風(fēng)后遺癥等。

這些人不宜食用：

1、孕婦、經(jīng)期女性禁用

2、出血性患者慎用

3、單次服用不可超過(guò)10克

藏紅花按克買按根吃

乍聽(tīng)上去，藏紅花似乎很貴，這里跟大家算一筆賬，5克一瓶的藏紅花，每克大約有100根花絲，每瓶則有500根花絲。

每天用5~10根沖水，如果是女性朋友，除開(kāi)例假期間不能飲用，這樣計(jì)算下來(lái)，一瓶大概可以喝2~3個(gè)月。按每瓶150元計(jì)算，這么昂貴的女人花，平均每天花費(fèi)不到2元錢，從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，它就可以算是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的藥材了。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，今后養(yǎng)醫(yī)生。中老年的人“紅色黃金”，每天吃上幾根，氣色變好，血管變干凈，人更年輕！

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