期喝純凈水和長(zhǎng)期喝自來(lái)水,對(duì)身體有什么影響?.png)
大家好,我是一名從業(yè)多年的腎內(nèi)科醫(yī)師。水是萬(wàn)物生命之源,健康之本。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì),人體80%的疾病與飲用水有關(guān),而且水還是疾病傳播的載體和媒介。所以選用一種適合飲用的水對(duì) 健康而言至關(guān)重要。那么對(duì)于自來(lái)水而言,近年來(lái)也不斷的有新聞爆料,某某市自來(lái)水含有沼氣,一點(diǎn)就著火;更早些的某市自來(lái)水檢測(cè)發(fā)現(xiàn)“苯元素”嚴(yán)重超標(biāo)......。對(duì)于純凈水而言,常年算下來(lái)就是一筆不小的支出。而且因其制作工藝的因素,純凈水中某些礦物成分顯著的減少。那么問(wèn)題來(lái)了,長(zhǎng)期喝純凈水和長(zhǎng)期喝自來(lái)水,對(duì)身體有什么影響?哪種更適合我們長(zhǎng)期飲用呢?下面我就來(lái)談?wù)勎业目捶ā?/strong>
純凈水的簡(jiǎn)單介紹
●從字面意思即可看出,純凈水是指其水質(zhì)清純,不含其它有害物質(zhì)、細(xì)菌、微生物等(如有機(jī)污染物、無(wú)機(jī)鹽、任何添加劑和各類雜質(zhì)),這就有效的避免了各類病菌入侵人體,所以其可以直接飲用。要說(shuō)它有什么優(yōu)點(diǎn)?那就是能有效安全地給人體補(bǔ)充水份,具有很強(qiáng)的溶解度,因此與人體細(xì)胞親合力很強(qiáng),有促進(jìn)新陳代謝的作用。從制備工藝來(lái)看,筆者通過(guò)查閱相關(guān)的文獻(xiàn)資料,純凈水它是采用離子交換法、反滲透法、精微過(guò)濾及其他適當(dāng)?shù)奈锢砑庸し椒ㄟM(jìn)行深度處理后產(chǎn)生的水。
●一般情況下純凈水在生產(chǎn)過(guò)程中,源水只有50%-75%被利用,說(shuō)白了就是1公斤自來(lái)水或地下水或者山泉水、湖泊水大約只能生產(chǎn)出0.4公斤左右的純凈水,而剩下的0.6公斤左右的水不能當(dāng)作飲用水,只能另作它用。在我國(guó),國(guó)家相關(guān)部門(mén)早已制定了一系列規(guī)定條文,并于1998年分別發(fā)布了GB17323-1998《瓶裝飲用純凈水》標(biāo)準(zhǔn)和GB17324-1998《瓶裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,如現(xiàn)在市面上在售的如冰露、怡寶、娃哈哈等飲用純凈水均是按照此標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。
自來(lái)水的簡(jiǎn)單介紹
●在我國(guó),自來(lái)水是城市里居民的主要飲用水來(lái)源,那么決定自來(lái)水品質(zhì)的好壞就受到了多種因素影響。如水源水質(zhì),水廠水處理技術(shù)、輸配管道系統(tǒng)(材質(zhì)與老化)、小區(qū)二次供水等。那么從水源來(lái)看,自來(lái)水的水源可能來(lái)自江河湖泊,也可能來(lái)源地下水,依據(jù)《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838-2002)與《地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T 14848-2017),“I類、ll類、lll類”水可以作為飲用水水源。但是Ⅲ類水作為飲用水源是必須采用深度處理工藝進(jìn)行處理的(生活飲用水水源水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)CJ3020)。lV與Ⅴ類水不可作為飲用水水源(特殊情況下采用特殊工藝,經(jīng)省級(jí)單位批準(zhǔn),可作為飲用水源)。
●對(duì)于水源這一塊的檢測(cè),其實(shí)水利部一直都在做工作。依據(jù)中華人民共和國(guó)水利部《2018年中國(guó)水資源公報(bào)》,受評(píng)價(jià)的1045個(gè)集中式飲用水水源地,全年水質(zhì)合格率80%及以上的占83.5%。而且從自來(lái)水廠水處理能力來(lái)看,相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,至2015年,我國(guó)縣以上4000多家自來(lái)水廠中,98%的水廠仍使用傳統(tǒng)水處理工藝。近年來(lái)雖有不少水廠引入深度處理工藝(如深圳,南京等),但大部分地區(qū)仍然采用的是傳統(tǒng)工藝。以福建泉州市為例,至2020年,全市65座水廠,僅泉州金雞水廠采用深度水處理工藝。
●依據(jù)《生活飲用水水源水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》(CJ3020),Ⅲ類水源(標(biāo)準(zhǔn)判定為合格)即必須采用深度處理技術(shù)才能生產(chǎn)出達(dá)標(biāo)的生活飲用水。面對(duì)目前的水源狀況,不少地區(qū)采用傳統(tǒng)工藝的水廠是對(duì)付不來(lái)的,合格率可想而知。下面我再來(lái)看看自來(lái)水出廠后還有什么程序,我假設(shè)水廠出廠的水是100%合格的,但是經(jīng)過(guò)輸配管網(wǎng)及二次供水設(shè)施時(shí),水質(zhì)是可能存在惡化的。
●影響因素如市政輸配管的老化、跑冒滴漏、間歇性供水、水壓異常都會(huì)帶來(lái)微生物問(wèn)題及化學(xué)污染問(wèn)題。更大的麻煩在小區(qū)那些二次供水設(shè)施,尤其是老舊小區(qū)。雖然有二次供水設(shè)施衛(wèi)生規(guī)范GB17051,雖然各省市都有二次供水管理?xiàng)l例。但是在沒(méi)有經(jīng)過(guò)水改及托管的地區(qū),自來(lái)水公司不管理小區(qū)總表后的飲用水,小區(qū)內(nèi)部的供水設(shè)施由小區(qū)物業(yè)進(jìn)行管理,相信有關(guān)注這一塊的應(yīng)該是有體會(huì)的。這種分段管理模式,讓小區(qū)內(nèi)的二次供水問(wèn)題頻出,水質(zhì)不可控性突然在小區(qū)內(nèi)加大,這也是目前二次供水爭(zhēng)議比較大的一個(gè)地方。
●那么最后來(lái)小結(jié)一下,也就是說(shuō)自來(lái)水水質(zhì)是個(gè)系統(tǒng)問(wèn)題,水源-水廠-輸配系統(tǒng)-小區(qū)二次供水系統(tǒng)共同決定水質(zhì)。至于你們這的自來(lái)水能不能長(zhǎng)期飲用,最好對(duì)當(dāng)?shù)厮此|(zhì)及生產(chǎn)輸配情況有個(gè)深度了解。別的地區(qū)長(zhǎng)期飲用沒(méi)問(wèn)題,不代表你所在的地區(qū)沒(méi)問(wèn)題。而水源質(zhì)量是核心問(wèn)題,如果水源沒(méi)問(wèn)題,水廠即使是用最基礎(chǔ)的傳統(tǒng)工藝來(lái)處理,出廠水質(zhì)也不會(huì)有什么問(wèn)題。
喝自來(lái)水和純凈水對(duì)身體有什么影響,哪種更適合長(zhǎng)期飲用?
●對(duì)于純凈水最大的爭(zhēng)議就是它經(jīng)過(guò)水處理工藝后水中可能缺乏鈣、鎂等元素(即硬度),就有人懷疑長(zhǎng)期飲用會(huì)不會(huì)造成人體這些元素的缺乏?那么根據(jù)世界衛(wèi)生組織制訂的《飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)第四版》,該標(biāo)準(zhǔn)指出,硬度在該標(biāo)準(zhǔn)中沒(méi)有準(zhǔn)則值,其給出的建議是飲用水中的濃度不足以對(duì)健康產(chǎn)生影響。醫(yī)學(xué)上常說(shuō)要注意微量元素,如鈣、鎂等對(duì)于預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病具有積極作用,那么從純凈水中鈣、鎂含量減少是否與心血管疾病具有相關(guān)性?世界衛(wèi)生組織的觀點(diǎn)是“因果關(guān)系不明確”,同時(shí)其還說(shuō)明,足夠的礦物質(zhì)攝入量取決于很多因素,其中膳食平衡是攝入鈣鎂的主要途徑。
●所以具體哪種更適合飲用,不是我說(shuō)了算,而是應(yīng)該參考權(quán)威信息,故《衛(wèi)生部法監(jiān)司關(guān)于純凈水有關(guān)問(wèn)題的復(fù)函》(衛(wèi)法監(jiān)食便發(fā)[2000]119號(hào))文中明確提出,符合有關(guān)規(guī)定和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的“純凈水”是安全、衛(wèi)生的。2015年,國(guó)家衛(wèi)計(jì)委發(fā)布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》(GB19298-2014),市面上所受的各種水產(chǎn)品,只要符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)就是安全無(wú)害的,可以放心飲用。對(duì)于青少年的飲用水,中華人民共和國(guó)教育部發(fā)布《中小學(xué)膜處理飲水設(shè)備技術(shù)要求和配備規(guī)范》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(JY/T 0593-2019),文中提到,中小學(xué)水處理設(shè)備宜采用超濾、納濾的過(guò)濾方式來(lái)處理水資源,只有在原水污染較大的地區(qū)可以使用反滲透方式,當(dāng)原水質(zhì)達(dá)標(biāo)后更換成納濾或超濾方式進(jìn)行處理),該標(biāo)準(zhǔn)自2019年9月1日起實(shí)施。
●所以我的觀點(diǎn)就是對(duì)于身體而言,“喝水”注重兩件事即可,即安全、量夠。需要提醒的是,我們喝水的目的是為了補(bǔ)充水分,維持滲透壓的穩(wěn)定,不少為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。如純凈水中可能某些礦物質(zhì)成分更少,只要你平時(shí)膳食平衡,那也不會(huì)缺的;如自來(lái)水或者農(nóng)村自家的井水或山泉水,我的建議是有條件者最好是家中自備凈水器,然后燒開(kāi)了飲用。對(duì)于量而言,我多次在科普時(shí)提到,健康成年人每天需要2500ml左右的水來(lái)維持正常的機(jī)體代謝,減去食物等方面的水分?jǐn)z入,每天的直接飲用水量應(yīng)在1500-1800ml左右即可,大家怎么看呢?
作者寄語(yǔ):本回答不構(gòu)成醫(yī)學(xué)治療建議,也不具備醫(yī)療指導(dǎo)意見(jiàn),僅為健康科普所用。本人花費(fèi)數(shù)小時(shí)時(shí)間綜合多年的臨床工作總結(jié)而成。不加入專欄,無(wú)償、免費(fèi)的讓大家閱讀。愿對(duì)那些受到謠言誤導(dǎo)、沒(méi)有醫(yī)學(xué)知識(shí)、健康保健觀念群體有所幫助。頭條是一個(gè)開(kāi)放的平臺(tái),每個(gè)人都可以互相學(xué)習(xí),互相探討,如有不同觀點(diǎn)可評(píng)論區(qū)談?wù)勛约旱目捶āH绻X(jué)得學(xué)到了有幫助,不要吝嗇,獻(xiàn)個(gè)愛(ài)心,點(diǎn)個(gè)贊,轉(zhuǎn)發(fā)一下幫助更多人,感謝支持。
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謝謝邀請(qǐng)。人無(wú)水不康,水對(duì)身體有多種作用,包括調(diào)節(jié)體溫、促進(jìn)代謝、充當(dāng)溶劑等功能。關(guān)注“飲水”這件小事,大家更應(yīng)該學(xué)會(huì)“健康喝水”,喝健康的水、喝適量的水、喝適溫的水;對(duì)于純凈水和白開(kāi)水來(lái)說(shuō),常喝對(duì)身體有哪些影響?談飲水,聊健康,愿人人安康。
長(zhǎng)期喝純凈水,會(huì)導(dǎo)致身體缺乏礦物質(zhì)元素?
這是很多人擔(dān)心的一件事,然而并非如此。我們從大自然獲取礦物質(zhì)元素的主要方式是“進(jìn)食”,和飲水沒(méi)有太大關(guān)系。
具體而言,肉類食品、奶類食品、蔬菜水果等食物中含有充足的礦物質(zhì)元素,飲用水和它們根本不在一個(gè)“檔次”。
只要是安全、衛(wèi)生的純凈水,飲用沒(méi)有任何問(wèn)題,可以為身體補(bǔ)充水分,對(duì)身體不會(huì)造成任何影響。
長(zhǎng)期喝白開(kāi)水,對(duì)身體有何影響?
相對(duì)而言,“白開(kāi)水”是各種飲用水中最劃算的一種,它更適合身體吸收,經(jīng)過(guò)合格的殺菌、煮沸后,白開(kāi)水的硬度和安全性更加“合適”,其中還含有一定量的礦物質(zhì)元素,作為日常“水源”最為合適。
所以,拿純凈水和白開(kāi)水作比較,兩種水皆可以長(zhǎng)期飲用,依照個(gè)人的條件選擇即可。對(duì)于大多數(shù)老百姓來(lái)說(shuō),飲用“燒開(kāi)后晾溫的白開(kāi)水”即可,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、安全放心。
想要飲水不傷身,有些事情需要您務(wù)必做到:
- 燙水會(huì)致癌,水溫很重要:
“水溫”,可能是很多人未曾關(guān)注過(guò)的一個(gè)話題,然而水溫卻是影響很多人身體健康的一則重要因素。
飲用涼水、冰水,很容易讓您的胃腸粘膜突然遇冷,這樣一來(lái)就會(huì)增加胃腸不適等癥狀的出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)比如腹瀉、腹痛等問(wèn)題。
飲用燙水,您可能感覺(jué)很舒服,但超過(guò)65攝氏度的飲品卻是一種“致癌物”,燙水的輸入會(huì)損傷食道,甚至還會(huì)誘發(fā)食道癌。
所以,“溫水”更適合我們?nèi)ワ嬘茫哺谌梭w接受。建議飲用“接近于體溫的白開(kāi)水”,一般30—40攝氏度的白開(kāi)水最為合適。
- 多喝水、足量飲水,身體會(huì)更健康:
飲水一事,是否達(dá)標(biāo)需看“量”。足量飲水,確保你的身體不會(huì)缺水,按照《中國(guó)居民膳食指南》中的推薦量,請(qǐng)您每日飲水1500—1700毫升,存在高尿酸血癥、糖尿病等特殊問(wèn)題的人還要根據(jù)個(gè)人狀況增量飲水。
- 別等到口渴之后再補(bǔ)水,每日勤喝水,小口慢喝:
一次性大量飲水,很容易給胃腸增加代謝壓力,甚至?xí)黾铀卸镜陌l(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。希望大家養(yǎng)成“健康飲水”的好習(xí)慣,將飲水這件小事平鋪在您的單日生活,隔半小時(shí)左右適當(dāng)補(bǔ)水,不要等到自己口渴之后再去飲水;小口飲水,慢慢喝,不給身體加負(fù)擔(dān)。
除此之外,飲水是一件需要我們“細(xì)心安排的事情”,晨起之后適當(dāng)補(bǔ)水,睡前適當(dāng)補(bǔ)水,運(yùn)動(dòng)后要補(bǔ)水,飯后半小時(shí)適當(dāng)補(bǔ)水。
和飲水有關(guān)的事情,皆是對(duì)身體很重要的事情;關(guān)注飲水總量,深究飲水細(xì)節(jié),掌握飲水規(guī)則,無(wú)論是純凈水還是白開(kāi)水,“健康飲水”才是養(yǎng)生法則。
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這個(gè)問(wèn)題問(wèn)得非常好!古話說(shuō):“人是水和的,泥捏的。”
水對(duì)于人的生命來(lái)說(shuō)太重要了。水構(gòu)成我們身體細(xì)胞、組織液、血漿等必不可少,水是體內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)素和物質(zhì)運(yùn)輸載體。
我們身體每天消耗的水,約一半需要直接喝飲用水來(lái)補(bǔ)充,其他部分可以從食物中的獲得。
正常氣候條件以及活動(dòng)環(huán)境下,一個(gè)健康成人,每天的飲水量1500-1700毫升左右。
通常情況下,我們喝的水,來(lái)源廣泛,可以是干凈的山泉水,井水,江水,河水,湖水等等,也可以是經(jīng)過(guò)專業(yè)設(shè)備處理后的自來(lái)水,甚至可以是加工生產(chǎn)的瓶裝,桶裝的礦泉水,純凈水等等
那么,如果長(zhǎng)期喝純凈水與長(zhǎng)期喝自來(lái)水,它們分別對(duì)身體有什么影響呢?分述如下,僅供參考。
純凈水是怎么生產(chǎn)出來(lái)的?
首先,我們來(lái)了解純凈水是如何生產(chǎn)出來(lái)的?
普通的水源水→經(jīng)過(guò)粗目的過(guò)濾→再進(jìn)行更細(xì)目的精濾→最后使用離子交換法和/或反滲透法和/或蒸餾法等方法,或者組合方法,進(jìn)行水的去去離子化處理。
最后,經(jīng)過(guò)殺菌→用經(jīng)過(guò)清洗、滅菌的容器進(jìn)行灌裝、封蓋→澄明度、雜質(zhì)的燈檢→成品出庫(kù)。
純凈水的主要優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)
1.純凈水的優(yōu)點(diǎn):沒(méi)有細(xì)菌,沒(méi)有病毒,干凈衛(wèi)生;
2.純凈水的缺點(diǎn):所含微量元素很少,如長(zhǎng)期飲用純凈水,會(huì)造成體內(nèi)的微量元素代謝失衡。
此外,純凈水主要用于工作場(chǎng)所和公共場(chǎng)所的飲用水,不建議作為長(zhǎng)期生活飲水。
自來(lái)水是怎么生產(chǎn)出來(lái)的?
所謂自來(lái)水,是指在自來(lái)水生產(chǎn)環(huán)境中,對(duì)采集來(lái)的自然水源,經(jīng)過(guò)沉淀、消毒、過(guò)濾以后,生產(chǎn)出來(lái)的符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的,供我們用于生活,生產(chǎn)用途的水。
自來(lái)水的主要優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)
1.自來(lái)水的主要優(yōu)點(diǎn):成分接近自然水源,含有人體需要的微量元素,可以長(zhǎng)期飲用。
2.自來(lái)水的主要缺點(diǎn):不能直接飲用,需要加熱沸騰后,冷卻飲用;處理過(guò)程中使用了含氯的化學(xué)消毒劑,水中有余氯;管道供水,二次污染風(fēng)險(xiǎn)。
因此建議:敞開(kāi)壺蓋煮沸水,讓水中余氯及管道雜質(zhì),隨蒸氣蒸發(fā)掉,且開(kāi)水當(dāng)天喝,不隔夜。
總結(jié):長(zhǎng)期喝純凈水,可以導(dǎo)致體內(nèi)微量元素代謝失衡,不建議長(zhǎng)期飲用;自來(lái)水煮沸后,可以長(zhǎng)期飲用,但注意盡量敞開(kāi)煮沸,當(dāng)天喝,不隔夜。
你同意我的觀點(diǎn)嗎?
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自來(lái)水是指通過(guò)自來(lái)水處理廠凈化、消毒后生產(chǎn)出來(lái)的符合國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)的水。純凈水,顧名思義是純潔、干凈,不含有雜質(zhì)或細(xì)菌的水,是以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原水,通過(guò)電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒ㄖ频枚傻乃<儍羲谥谱鞯倪^(guò)程中,會(huì)損失掉鈣、鎂、鉀、鐵、鈉等對(duì)人體有益的礦物質(zhì),雖然從凈化角度來(lái)看純凈水比自來(lái)水更干凈,有害物質(zhì)更少,但長(zhǎng)期飲用很可能降低體內(nèi)礦物質(zhì)水平。特別是對(duì)于容易患骨質(zhì)疏松的老人或者正在生長(zhǎng)發(fā)育的兒童來(lái)說(shuō),這部分礦物質(zhì)的缺失會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利的影響。每天一定量的鈣、鎂離子的攝入還有利于降低血壓、減輕心臟負(fù)擔(dān),這也是為什么生活在硬水區(qū)的人更少患心血管疾病。。特別是像我國(guó)這樣人均奶攝入量較低的國(guó)家,據(jù)2010-2012年中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示,城鄉(xiāng)居民的每日人均奶及制品的攝入量不及中國(guó)居民膳食指南推薦的十分之一。而自來(lái)水保證了原有水中礦物質(zhì)和微量元素的存在,是符合國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)的水,而且燒開(kāi)了喝也可以滅掉水中的有害物質(zhì),因此,對(duì)于老百姓來(lái)說(shuō),自來(lái)水是日常生活中最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的選擇。
如果覺(jué)得自來(lái)水有味,偶爾也可以用純凈水代替,比如沖咖啡或泡茶是可以用純凈水,日常做飯做湯可以用自來(lái)水,可以交替使用,但并不建議長(zhǎng)期飲用純凈水。
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首先很高興能回答這個(gè)問(wèn)題,
給大家普及一下什么是純凈水和自來(lái)水,純凈水指的是不含雜質(zhì)的水,簡(jiǎn)稱凈水或純水,是純潔、干凈,不含有雜質(zhì)或細(xì)菌的水,如有機(jī)污染物、無(wú)機(jī)鹽、任何添加劑和各類雜質(zhì),是飲用水通過(guò)特殊方法加工制作而成的,例如蒸餾等。,自來(lái)水是指通過(guò)自來(lái)水處理廠凈化、消毒后生產(chǎn)出來(lái)的符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的供人們生活、生產(chǎn)使用的水。
那么長(zhǎng)期喝純凈水或者自來(lái)水對(duì)身體有影響嗎,答案是肯定的,我們分別說(shuō)一下,先說(shuō)純凈水,上面提過(guò)純凈水不含任何雜質(zhì),但是人體卻是需要多種的微量元素的,如鈣,鐵,鋅,鍶,碘等等,所以,長(zhǎng)時(shí)間的飲用這種水,會(huì)導(dǎo)致微量元素的補(bǔ)給不足,當(dāng)然也可以通過(guò)其他的食物進(jìn)行補(bǔ)充,但終歸是不好的,再說(shuō)一下自來(lái)水,生活中的自來(lái)水大多是采用氯化法進(jìn)行消毒的,優(yōu)點(diǎn)是成本低,而且消毒效果比較好,但是有一個(gè)很大的弊端就是能夠產(chǎn)生致癌物質(zhì),不要懷疑這個(gè)事情的真實(shí)性,真的,因?yàn)槁仍谒訜?00℃就會(huì)產(chǎn)生三氯甲烷,三氯甲烷是一種致癌物質(zhì)。不管再努力的進(jìn)行過(guò)濾,水中還是會(huì)有少量的氯殘留的,這也是凈化手段的不完善,再加上近些年,水質(zhì)污染嚴(yán)重,含有的有害物質(zhì)越來(lái)越多,所以傳統(tǒng)的這種消毒手段處理過(guò)的自來(lái)水真的是安全系數(shù)不高,所以,現(xiàn)在市場(chǎng)上普遍選擇的都是礦物質(zhì)水,既包含了人體需要的微量元素,也處理的很干凈,可以放心飲用。
不管是什么水,建議大家燒開(kāi)后再飲用,至少多了一道殺菌的工序,希望我的回答對(duì)大家有所幫助。
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長(zhǎng)期喝純凈水和長(zhǎng)期喝自來(lái)水,對(duì)身體有什么影響?水是生命的源泉,水可以促進(jìn)血液的循環(huán),促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝,因?yàn)樗掷锖写罅康木S生素和礦物質(zhì),這些都是人體每天所必須的,所以說(shuō)到底喝哪種水哪種對(duì)身體健康也是人們最關(guān)心的,如果是純凈水的確是不如自來(lái)水,但是必須要喝的話要喝自來(lái)水,一定要燒開(kāi)以后再喝。
因?yàn)榧儍羲沁^(guò)濾以后排除了這種有害的物質(zhì)病毒細(xì)菌重金屬,大部分人都會(huì)覺(jué)得這種水除了過(guò)濾以外的水肯定是最安全的,所以說(shuō)在水中可能會(huì)增加一種漂白劑漂白粉,或者是對(duì)水中的細(xì)菌進(jìn)行毒殺。
純凈水主要的危害是因?yàn)樗^(guò)濾了水中的礦物質(zhì)和微量元素,這樣的話長(zhǎng)期飲用可能會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)素的缺乏,比如說(shuō)會(huì)可能會(huì)缺鈣,缺鐵缺鋅,這種情況下就會(huì)對(duì)人體的身體造成副損傷,純凈水并不適合長(zhǎng)期的飲用。
自來(lái)水的好處含有大量的礦物質(zhì),這些都可以有利于機(jī)體的吸收代謝,增加機(jī)體的免疫力,而且的話長(zhǎng)期飲用水可以促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝,排出廢物,調(diào)節(jié)人體內(nèi)的機(jī)體的平衡。但是一般自來(lái)水廠都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)比重的,比較消毒安全經(jīng)過(guò)消毒也沒(méi)有細(xì)菌的危害,所以說(shuō)是可以飲用的,而且需要加熱飲用,可能會(huì)由于加熱以后碳酸鈣形成的原因會(huì)增加沉淀。所以加熱的時(shí)間也不宜過(guò)長(zhǎng)。
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根據(jù)我對(duì)飲水健康問(wèn)題的感受,覺(jué)得從長(zhǎng)期飲用來(lái)說(shuō)應(yīng)該是自來(lái)水,純凈水因純得無(wú)礦物質(zhì),只能短時(shí)間飲用。在我們這里,純凈水過(guò)去曾紅過(guò)一時(shí),但現(xiàn)在在有些單位還用純凈水外,家庭里基本不用了,以喝天然礦泉水為補(bǔ)充。同時(shí)飲水還要注意這樣幾點(diǎn):一是不要用純凈水器長(zhǎng)期多次加熱同一桶水,或不注意對(duì)純凈水器的清洗。二是自來(lái)水水源如不是大水庫(kù)的,最好裝一只凈水器。三是不飲生自來(lái)水,不飲易傷食道的燙開(kāi)水,冬天不飲易傷胃的冷開(kāi)水。四是不要等口渴了喝較多的水,注意隨時(shí)補(bǔ)水,最好早上起床漱口后喝一杯,老人要注意睡前和晚上小便后補(bǔ)點(diǎn)水。五是喝水要因人制宜,因季節(jié)制宜,因身體制宜,因腦體勞動(dòng)制宜,不要追求萬(wàn)人統(tǒng)一的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。以上說(shuō)的不對(duì)之處,敬請(qǐng)指正賜教。
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大家都知道水是我們生活中不可缺少的,它是生命的源泉,人體的70%都是水分,水對(duì)我們身體有多種作用,調(diào)節(jié)體溫,促進(jìn)代謝,排毒養(yǎng)顏,現(xiàn)在隨著時(shí)代的進(jìn)展,有了純凈水,那么純凈水和白開(kāi)水來(lái)說(shuō)常喝對(duì)身體都有哪些影響呢?我來(lái)給大家分享一下:
長(zhǎng)期喝純凈水,對(duì)身體會(huì)有哪些影響呢?
不能說(shuō)喝純凈水,對(duì)身體有多大危害,但對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)方面有影響,所謂純凈水,就是經(jīng)過(guò)加工提純過(guò)度的過(guò)濾掉礦物質(zhì),而得到的死水,過(guò)度干凈的水,對(duì)身體也是不好的,因?yàn)樗?jīng)過(guò)加工以后對(duì)細(xì)菌和對(duì)人體有害的物質(zhì)清除掉了,同時(shí)也把對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素也過(guò)濾掉了,得不到正常的對(duì)微量元素的需要。
不過(guò)我認(rèn)為喝純凈水,只是過(guò)濾掉了水中的營(yíng)養(yǎng)。但是我們補(bǔ)充體內(nèi)水分,解渴還是很不錯(cuò)的。畢竟從另一個(gè)方面講,它非常干凈。我們?cè)谒械貌坏竭@些礦物質(zhì)微量元素的營(yíng)養(yǎng),但我們可以一日三餐吃的食物中可以攝取到啊!
長(zhǎng)期喝自來(lái)水對(duì)身體有哪些影響呢?
1、小心鉛及其它重金屬
自來(lái)水中呢,還會(huì)有鉛等不少重金屬溶入水中,長(zhǎng)期飲用會(huì)加重腎臟,肝臟方面的負(fù)擔(dān)容易對(duì)肝腎心臟神經(jīng)系統(tǒng)方面有影響。
2、氯
氯一種強(qiáng)氧化劑,有刺鼻的氣味和異味,氯是國(guó)際上廣泛使用的自來(lái)水消毒劑,余氯就是加氯消毒,接觸一定時(shí)間后,水中剩余的氯量,余氯是控制細(xì)菌在輸送過(guò)程的滋生,所以是供自來(lái)水都含有余氯。
3、鐵銹
水有鍍鋅鐵管輸送,水與鐵發(fā)生氧化作用會(huì)生成紅色的氧化鐵,再氧化生成黑色的三氧化二鐵,特別是新建樓房中的管道,更容易被氧化,大家都有這樣的體驗(yàn),每天早上第一次打開(kāi)水龍頭,水中發(fā)紅的物質(zhì)即是鐵銹鐵,鐵是人體必需的元素,但作為飲用水的話,用肉眼能看到水中鐵銹顏色,或是能品嘗出鐵銹的味道,那么水中的鐵含量就大大超標(biāo)了,這樣反而對(duì)我們身體就不好了,長(zhǎng)期飲用會(huì)加重腎臟肝臟負(fù)擔(dān),導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)等等。
4、細(xì)菌
不管是地下水還是地表水,自來(lái)水中的細(xì)菌大腸桿菌可以說(shuō)是無(wú)處不在,水中含有營(yíng)養(yǎng)成分無(wú)疑給各類細(xì)菌提供了生長(zhǎng)繁殖的好環(huán)境水中哪怕有一丁點(diǎn)微量的營(yíng)養(yǎng)成分,細(xì)菌病毒就會(huì)滋生,我們都知道細(xì)菌和病毒的危害性。
5、水垢
大家也都發(fā)現(xiàn)在生活中燒水的水壺時(shí)間長(zhǎng)了,有厚厚的一層白色水垢,長(zhǎng)期不清理,對(duì)人體肯定不好,而且清理起來(lái)也特別麻煩。
綜合上面兩點(diǎn)來(lái)看,我們知道自來(lái)水和純凈水對(duì)身體的影響,我建議大家買(mǎi)一個(gè)過(guò)濾純凈水的水龍頭把水中這些大的雜質(zhì)有害物質(zhì)先過(guò)濾掉,有條件的話買(mǎi)那種保留礦物質(zhì)和微量元素的水龍頭或凈水機(jī),就能解決這些問(wèn)題了。
希望我的回答能幫到您,喜歡記得關(guān)注哦,謝謝
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自來(lái)水是指通過(guò)處理廠凈化、消毒后的符合國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)的水或者井水,幾乎沒(méi)有有害物質(zhì),但該水一般經(jīng)過(guò)含氯消毒劑消毒。而純凈水指的是不含任何雜質(zhì)的水,像太空水、蒸餾水等均為純凈水,但是該類水同樣也不含有有機(jī)礦物質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽等。這兩種水各有自己的好處,但是長(zhǎng)期引用,個(gè)人還是認(rèn)為長(zhǎng)期喝自來(lái)水對(duì)身體好。
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水衛(wèi)生是一門(mén)學(xué)科,如何正確飲水更是一門(mén)藝術(shù)。很高興網(wǎng)友可以提出這么一生活化卻科學(xué)化的問(wèn)題,下面結(jié)合文獻(xiàn)研究與自己的想法和大家談一談,純凈水與自來(lái)水的區(qū)別,對(duì)身體的影響。
什么是純凈水
無(wú)論是大家日常生活中飲用的桶裝水還是瓶裝水,市面上大多數(shù)的這種水都屬于低礦物質(zhì)水。純凈水也屬于低礦物質(zhì)水的行列,通俗的講純凈水的概念便是通過(guò)分離膜的過(guò)濾,反滲透等技術(shù)將水中絕大部分溶解性無(wú)機(jī)鹽及離子全部去除后安全無(wú)毒可直接飲用的水質(zhì)。
什么是自來(lái)水
自來(lái)水便是通過(guò)將河流、江湖等天然水通過(guò)自來(lái)水廠經(jīng)過(guò)過(guò)濾、沉淀、消毒等工藝處理后通過(guò)管道輸送至我們挨家挨戶的水叫做自來(lái)水,也成為管網(wǎng)末梢水。
每個(gè)月各級(jí)別單位的疾病預(yù)防控制中心都會(huì)對(duì)水廠的水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)。包括不限于以下部分:
微生物指標(biāo)(大腸菌群,即判斷是否被糞便污染,菌落總數(shù),衡量水質(zhì)細(xì)菌數(shù))
包括砷、鎘、硝酸鹽等在內(nèi)的有毒有害物質(zhì);
色度、PH、鐵、銅、鋅等感官和化學(xué)指標(biāo);
甚至包含放射性物質(zhì)的檢測(cè);
疾控中心將每月、每季度、每年的水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告匯報(bào)國(guó)家衛(wèi)生部門(mén),以此來(lái)保障市民們的飲水衛(wèi)生。
自來(lái)水與純凈水的區(qū)別
雜質(zhì)含量區(qū)別
純凈水是不含有任何雜質(zhì)的,而各地不同的自來(lái)水來(lái)自于不同的江、河、湖、泊,水源。其中雜質(zhì)含量相對(duì)于純凈水要多。
上面所說(shuō)的微生物、有毒有害物質(zhì)、感官渾濁顆粒、甚至放射性物質(zhì)均有可能出現(xiàn),甚至?xí)啵詠?lái)水是不能直接引用的。特別是某些地區(qū)的自來(lái)水廠消毒劑含量完全不合格,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB5749-2006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的限制,很可能含有較多的細(xì)菌以及條件致病菌。
市面上的自來(lái)水與純凈均符合國(guó)家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
在大城市疾控中心檢測(cè)的水質(zhì)一般均是合格的,市面上出現(xiàn)售賣的純凈水和都是符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的。
按照含有的成分劃分種類
自來(lái)水:經(jīng)過(guò)煮沸的自來(lái)水中含有較多的鈣鎂離子,在衛(wèi)生學(xué)上我們用水中鈣鎂的含量來(lái)劃分水的種類;鈣鎂含量低于75 mg/L的水稱為軟水,高于150的成為硬水;
純凈水:水中的各種離子與分子化合物的劃分可將小于100 mg/L的水稱為低礦物質(zhì)水;
長(zhǎng)期飲用自來(lái)水有什么危害?
飲用符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的自來(lái)水目前并沒(méi)有研究顯示對(duì)人群健康的危害。
但是在不同地區(qū)自來(lái)水的標(biāo)準(zhǔn)很難衡量,生飲用自來(lái)水或多或少會(huì)對(duì)人的健康造成影響。
例如消毒用的有效氯
地區(qū)水廠的不同,處理后輸送到各家各戶的水質(zhì)也不盡相同。自來(lái)水中的有效率的達(dá)到國(guó)家最低0.05mg/L的標(biāo)準(zhǔn),但是有些地區(qū)有效氯的濃度較高的長(zhǎng)期引用無(wú)法定量評(píng)估對(duì)人體的損傷!!!
自來(lái)水物理的直接刺激
直接生飲用自來(lái)水溫度的差異會(huì)對(duì)消化道影響較大,可能會(huì)直接刺激引起消化道的疾患。
相反針對(duì)自來(lái)水只要他符合國(guó)家衛(wèi)生的管網(wǎng)末梢水標(biāo)準(zhǔn),對(duì)健康的影響并沒(méi)有多大的爭(zhēng)議,而爭(zhēng)議較大的便是純凈水!!!
其實(shí)低礦物質(zhì)的純凈水不適合人群飲用
純凈水可以純凈到什么地步呢?
不含有任何雜質(zhì),包括細(xì)菌,包括無(wú)機(jī)鹽(鉀、鈣、鈉、鎂、鋁)純凈水中統(tǒng)統(tǒng)沒(méi)有。
而世界衛(wèi)生組織早在2004年《飲用水水質(zhì)指南》中指出,有充分的研究證據(jù)表明,純水、蒸餾水、去離子水、脫鹽水、反滲透水等完全或幾乎完全去除了礦物質(zhì)的水在未被再礦化前不適合作為人類飲用。
什么!那我們平時(shí)喝的純凈水都是不適合我們引用的水?
沒(méi)錯(cuò)你真的沒(méi)聽(tīng)錯(cuò),市面上出售的太空水、蒸餾水都屬于純凈水,而這些純凈水是不適合供人類飲用的。而我們?nèi)粘o嬘玫募儍羲鋵?shí)是有的則是經(jīng)過(guò)礦化有的直接沒(méi)有礦化提供給我們引用的水。
您先別著急杠,我先列舉幾個(gè)例子:地礦物質(zhì)水中無(wú)論是鈣還是鎂的含量均是低的,世界衛(wèi)生組水衛(wèi)生研究顯示:
水鎂濃度每增加6 mg/L可使先天性心臟病的發(fā)生率下降10%;
飲用水中含鎂濃度>9.8 mg/L的水可使男性與女性的急性心肌梗死死亡率分別下降19%和25%;
第三軍醫(yī)大學(xué)舒為群教授的水課題在2015年先后公布了幾項(xiàng)很著名的研究。
課題組按照水中溶解性物質(zhì)的不同濃度分別用四種水資源對(duì)人群、大鼠進(jìn)行飲用水的干預(yù)研究。
自來(lái)水 229 mg/L
天然水 87.2 mg/L
人工礦物質(zhì)水 10.9 mg/L
純凈水 1.2 mg/L
佐證1:
對(duì)老鼠進(jìn)行時(shí)間5個(gè)月的實(shí)驗(yàn)處理后,純凈水組大鼠血鎂和一氧化氮濃度較自來(lái)水組降低,其中膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇、丙二醛和血漿內(nèi)皮素含量顯著增高。
鎂離子是細(xì)胞內(nèi)重要的陽(yáng)離子,對(duì)于很多酶系統(tǒng)的生物活性極為重要,同時(shí)鎂作為多種酶的輔助因子可以從而促進(jìn)脂質(zhì)代謝。
內(nèi)源性一氧化氮生成減少可導(dǎo)致內(nèi)皮依賴性舒張反應(yīng)減弱,簡(jiǎn)答的講就是高脂血癥引起血管病變的早期特征。
=========》長(zhǎng)期引用低礦物質(zhì)的純凈水會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈動(dòng)脈粥樣的可能性!
作證二:
1、對(duì)青年男性人群干預(yù)1個(gè)月后,在人工礦物質(zhì)水組中血清脂質(zhì)分布趨向病理性不良變化,動(dòng)脈粥樣硬化指數(shù)升高,而飲用天然水和自來(lái)水的人群血清脂質(zhì)分布較為健康。
2、舒教授課題組,連續(xù)使連續(xù)三代通過(guò)三種瓶裝水(TDS值分別為1.2、10.9、87.2 mg/L)供給雌鼠飲,觀察其的骨骼應(yīng)變能力、骨骼鈣鎂含量、以及評(píng)價(jià)鈣吸收的血清1,25-二羥基維生素D 等指標(biāo),結(jié)果顯示均低于飲用自來(lái)水(TDS 為229 mg/L)的雌鼠。
=========》長(zhǎng)期引用低礦物質(zhì)的純凈水會(huì)導(dǎo)致心血管健康改變、骨骼異常的現(xiàn)象!
這些案例在舒教授的水課題組中數(shù)不勝數(shù)。
全球心血管疾病、骨質(zhì)疏松等疾病的發(fā)生逐漸年輕化,飲用低礦物質(zhì)水,特別是純凈水是否起著負(fù)面作用?
舒教授給大家的回答是:對(duì)此問(wèn)題應(yīng)該給予足夠的重視,針對(duì)對(duì)長(zhǎng)期飲用低礦物質(zhì)水的敏感人群其敏感系統(tǒng)疾病發(fā)生危險(xiǎn)度的評(píng)估,尤其針對(duì)骨質(zhì)疏松易發(fā)的中老年人群以及骨骼發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期的青春期學(xué)生需要特別注意。
但是并不意味著純凈水不可以喝。
在短時(shí)間內(nèi)獲取水分純凈水是完全可以補(bǔ)充的,但是純凈水的引用涉及到數(shù)年甚至幾十年其風(fēng)險(xiǎn)需要我們仔細(xì)評(píng)估,特別是目前已經(jīng)有大量的數(shù)據(jù)研究顯示,純凈水的危害在心血管、骨骼甚至其他方面是絕對(duì)性存在的!!!
那么什么樣的水才真正適合我們絕大多數(shù)人飲用呢?
天然礦泉水
不同國(guó)家的不同研究顯示
含堿性富鈣礦泉水可以減少絕經(jīng)期婦女的骨質(zhì)流失;
含氡天然礦泉水可以降低高尿酸血癥大鼠的尿酸水平;
天然蘇打水(含碳酸氫鈉)可以降低高脂血癥患者的血脂水平;
低氘水對(duì)線蟲(chóng)具有抗衰老作用。
法國(guó)政府已經(jīng)將天然礦泉水療養(yǎng)納入了全民醫(yī)保范。
天然礦泉水水中含有具有特殊化學(xué)的礦物質(zhì)和物理性能等珍稀的自然資源,人們可以通過(guò)吸、飲、浴的方式獲得其對(duì)健康的促進(jìn),甚至某些慢性疾病消化、神經(jīng)、皮膚等系統(tǒng)疾患的改善效果。
寫(xiě)在最后
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,公眾健康意識(shí)的提升,人們對(duì)健康飲水的需求會(huì)逐步增大越來(lái)越大。除了天然礦泉水以外,在市面上號(hào)稱有利健康甚至具有醫(yī)療效果的堿性離子水、深層海洋水、冰川水、低氘水、富氫水等也層出不窮,馬云爸爸的一瓶科納鹽鹵水價(jià)值402美元,甚至夸迪克里斯塔洛礦泉水可以達(dá)到折合人民幣42萬(wàn)元天價(jià)。
就健康而言富含天然礦物質(zhì)自然要好,但是從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度自來(lái)水還是最為節(jié)省,反而純凈水卻真的并不被學(xué)術(shù)界所推薦。
也有人說(shuō)日常生活中的食物等可以彌補(bǔ)純凈水的中欠缺的礦物質(zhì)元素,但是人類每日從水分中攝取的礦物質(zhì)遠(yuǎn)比你的想象還要巨大!
所以為了您的健康,遠(yuǎn)離長(zhǎng)期飲用低的礦物質(zhì)的純凈水吧!
