
含鐵鋅高的蔬菜水果主要有:
一、草莓。草莓果實(shí)中含有的維生素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素,且草莓的營(yíng)養(yǎng)元素易于人體吸收,所以孕婦補(bǔ)鐵可以常吃草莓。
二、櫻桃。研究發(fā)現(xiàn),櫻桃含鐵量高,是優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)鐵水果。女性常吃櫻桃可以補(bǔ)血預(yù)防缺鐵性貧血。
三、桃子。桃子對(duì)腎臟有深層清潔的作用,可以利尿、緩瀉,有助于消化。總之喝桃汁既能補(bǔ)鐵,也能幫身體排毒,也是補(bǔ)鐵水果中不錯(cuò)的選擇。
四、火龍果。火龍果中含鐵元素量比一般水果要高,是孕婦補(bǔ)鐵的水果佳品。孕婦缺鐵,可以多吃一些火龍果來(lái)補(bǔ)血補(bǔ)鐵,特別是鐵質(zhì)攝入不足而患上的貧血女性。
五、菠蘿。菠蘿營(yíng)養(yǎng)豐富,含多種維生素,其中維生素C含量最高,鈣、鐵、磷等含量也很豐富,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功效。
鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟和肉類(lèi)等畜類(lèi)、蛋白質(zhì)食物當(dāng)中,像“含鋅之王”非牡蠣莫屬。據(jù)化驗(yàn),動(dòng)物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動(dòng)物性食品中大約含鋅3-5毫克,并且動(dòng)物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進(jìn)鋅的吸收。
但植物性食品中鋅較少,每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類(lèi)、花生、小米、蘿卜、大白菜等。而像水果蔬菜、水、植物性蛋白質(zhì)、谷類(lèi)食物以及蛋類(lèi)當(dāng)中幾乎難以尋覓到鋅的倩影。
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一、櫻桃。常吃櫻桃能讓皮膚更加光滑潤(rùn)澤,可以預(yù)防貧血,其中的含鐵量極其豐富,百克果肉中鐵的含量是同等重量草莓的六倍,棗的十倍,山楂的十三倍,蘋(píng)果的二十倍,位居各種水果之首。
二、龍眼。也就是桂圓。桂圓含有維生素a,b,葡萄糖,蔗糖等,還有豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯,龍眼酒等食物推薦孕婦和產(chǎn)婦食用,是很好的補(bǔ)血食物。
三、桑椹。桑葚是目前水果及制品中天然鐵最豐富的。每一百克中的含鐵42.5毫克,是水果中的補(bǔ)血果。一般建議煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不僅補(bǔ)血還可以美容。
四、紫葡萄。葡萄是很好的補(bǔ)血水果,將葡萄曬制成干,每一百克呢含鐵量9.1毫克,而且葡萄在曬制過(guò)程中最大限度保留了葡萄皮也有利于葡萄中一些穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)素的保留
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含鐵高的水果有草莓、櫻桃、火龍果、菠蘿等,最常見(jiàn)的含鐵較高的水果就是蘋(píng)果了
水果基本不會(huì)富集鋅元素,補(bǔ)充鋅元素,可是嘗試食用海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟和肉類(lèi)等畜類(lèi)、蛋白質(zhì)食物
建議你去醫(yī)院做個(gè)微量元素檢查,根據(jù)醫(yī)生建議,來(lái)進(jìn)食適量的相關(guān)食物,過(guò)量食用對(duì)人體健康也不太好,比如海產(chǎn)品長(zhǎng)期食用過(guò)多容易導(dǎo)致痛風(fēng)
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藍(lán)莓,奇異果,櫻桃,紅皮蘋(píng)果,樹(shù)莓,紅加侖,紅布林,桑椹果,蔓越莓等都是補(bǔ)鐵,補(bǔ)鋅水果類(lèi)!
