吃什么食物補血快

補血最快的食物是：動物肝臟、其次為血豆腐和紅肉。
食物中的營養物質，跟補血有關的主要是：鐵元素、蛋白質和維生素B12、葉酸，另外維生素C能促進鐵元素吸收。
富含鐵元素而且吸收率高的食物，主要是動物性食物（含有血紅素鐵），比如紅色畜類瘦肉、動物肝臟、動物血液制品等，其中鐵含量最高的是動物肝臟，而食用頻率更高的一般是紅肉類，就是豬牛羊的瘦肉。
注意配合吃富含維生素C的蔬菜，比如新鮮的柿子椒、辣椒等，能促進鐵元素吸收。
特別是動物肝臟，不僅同時含有鐵和優質蛋白質，還含有豐富的B族維生素（包括維生素B12和葉酸），能促進血紅蛋白合成和紅細胞成熟，特別是維生素B12，只能從動物性食物中獲得。
而食用富含葉酸和維生素C的新鮮蔬菜，也能輔助補血，所以補血也要葷素搭配。

吃什么食物可以補血最快最有效

對于貧血的人，吃什么食物可以補血？我可以提供四點建議供大家參考。
1、吃什么樣的營養素才可以幫助身體造血呢？用來造血的營養素主要有蛋白質，維生素b6，葉酸，b12，銅鐵等等，這些造血的原材料，只要缺少任何一種，制造出來的血液功能就不完整，或是有缺陷，或是根本就制造不出血液。所以說吃食物盡量豐富多樣，種類越多越好，而不是挑食偏食。
2、蛋白質高的食物主要有魚肉豆蛋奶，血液中紅血球的主要成分就是蛋白質，缺少蛋白質就沒辦法制造出來。但是偏偏很多女人很少吃這些食物，大部分女人都喜歡吃素，植物性的蛋白質相對來說很難被身體消化利用，即使懂得搭配利用率也不是很高。所以我就勸那些不喜歡吃魚肉蛋奶的女人，還是慢慢要學會去吃吧！吃這些不會長胖的，不會影響你們的身材，反而多吃這些有可能讓你們的身材變得更好。動物性的蛋白質都屬于優質蛋白，消化利用率相對更高。
3、多吃含維生素B族豐富的食物，主要有動物肝臟，小麥胚芽粉，酵母粉，糙米，黃豆等等。大家只要一看這些食物，很多人也是很難吃到的。而這些食物卻偏偏是含維生素B族很豐富的，其它的食物當然也含有少量的維生素B，但是在高溫烹飪的過程當中，很容易被破壞。所以我們國人普遍缺少維生素B族，上面講的b6，b12，葉酸這三種維生素B，除了是造血的原材料之外，也是幫助蛋白質，脂肪和碳水化合物消化利用必須的營養素，一旦缺少，不但血液造不出來，也會影響能量物質的消化利用。所以要想不容易缺乏維生素B族，最好的方法就是補充濃縮的營養素。還有銅鐵等礦物質含量高的食物有，動物肝臟，紅肉，雞蛋，堅果，豆類等等。總結下來，基本上所有造血需要的原材料在動物性食物含量比較多。

4、如果條件允許又想要做得更好一點的話，就直接多補充一些濃縮的營養素，對于恢復氣血效果更明顯，比如說補充蛋白質粉，多種營養素片，維生素B族，卵磷脂，鈣鎂鐵銅等礦物質。

吃什么補血最快啊

食物中的鐵一般以無機鹽和有機鹽兩種形式存在，其中動物食物主要是以無機鹽的形式存在。人體中的鐵大部份是吸收食物中鐵的無機鹽以后以離子形式存在。

由于鐵是存在于血液中的一種微量元素，則在動物血中的含量是很高的，比如豬血，鴨血等，還有動物肝臟也是含鐵量很高的。蔬菜的話，菠菜是含鐵量最高的。

此外含鐵的食物還有蛤蜊、海帶、黑木耳、魚、雞、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、紅棗、山藥、豆類等，此外，在吃含鐵食物的同時，也要多吃富含維生C的水果及蔬菜，這樣更有助于鐵質的吸收和利用

貧血吃什么最好最快的補血

貧血的人吃什么補血最快?

　　貧血不是一個新鮮詞，現在很多人有貧血的癥狀。當人體貧血時，就會表現為面色蒼白，唇色、指甲淡白沒有光澤，并感覺頭暈目眩、氣短、身倦無力、肢體麻木、心慌、心跳劇烈等。想要擺脫貧血，一般人可以多吃補血食物。那么貧血的人吃什么補血最快呢?

　　補血的水果

　　雖然水果中的鐵含量雖然不是很高，但是水果中的維生素含量卻非常豐富，貧血患者每天若能保食用一定量的水果，對促進鐵質的吸收有非常大的幫助。

　　甘蔗中有豐富的維生素、脂肪、蛋白質、鈣、有機酸、礦物質等。特別是其中的鐵含量，在水果界是最高的，在一公斤的甘蔗中，含鐵量高達九毫克，這一數值是其它水果遠遠達不到的，因而有些地方把甘蔗也稱作補血果。甘蔗中豐富的鐵元素在進入人體后會進入到血液中，對于造血有很大的幫助，同時，有滋養潤燥的功效，對于貧血的患者來說，在生活中是可以多吃甘蔗的。

　　研究發現，櫻桃的營養價值非常高，含有豐富的鐵元素，有利生血，是優質的補鐵水果。櫻桃中富含鐵和維生素A，常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血。櫻桃補鐵效果雖好，也要適量食用，否則會增加胃腸的額外負擔。

　　補血的蔬菜

　　莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進造血等功能。莧菜所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營養物質，有利于強身健體，提高機體的免疫力，有長壽菜之稱。

　　補血的干果

　　桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中補血果的稱號。一般建議的生活小常識是將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容，但孕婦慎用。

　　黑棗以含維生素C和鈣質、鐵質較多。有很高的藥用價值。多用于補血和作為調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。市面上常見的黑棗以此種居多。干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子，讓機體對鐵的吸收事半功倍。

　　紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養含量遠遠高于果肉)，也有利于葡萄干中一些穩定營養素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

　　桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克，在水果中也屬含鐵量相當豐富的，可用于貧血的食療中，一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬于溫熱食物，對于孕婦、兒童不適合。

　　補血的肉類

　　食用動物肝臟可以達到補鐵效果。動物肝臟含有維生素A，攝入過量可能中毒，但類似一周偶爾吃兩回，一次25克，是不用擔心中毒危害的。但一定要選健康動物的肝臟。

　　補血的湯品

　　當歸生姜湯。當歸30克，生姜6克，羊肉100克，煮湯食用。這個比較適用于冬季血虛有寒者。