秋季吃什么菜比較好？

1、小 白 菜。味苦微寒，養胃和中，通腸利胃。小 白 菜含維生素C和鈣質甚多，還含磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B等。還有一種洋 白 菜，即卷心菜，其菜也性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛促進愈合的作用。

2、胡蘿卜。胡蘿卜的營養極高，它富含β胡蘿卜素，不但對視力有良好的保護作用，同時還對皮膚也有美容效果！胡蘿卜還可以刺 激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，從而使膚色紅潤，對美容健膚有獨到之效。胡蘿卜素可清除自由基延緩人體衰 老，維持上皮組織的健康。還含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑。干燥的秋季不妨吃點胡蘿卜來潤膚。

3、芹菜。芹菜，有水芹、旱芹、西芹三種，我國芹菜栽培始于漢 代，至今已有二千多年的歷史。起初僅作為觀賞植物種植，后作食用。芹菜是高纖維食物，營養含量極高，是一道食療佳品。具有鎮靜安神、利尿消腫、平肝降壓、養血補虛、清熱解毒、護膚減肥、醒酒保胃等功效。

4、菜花。菜花是一種是粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美，人們喜食的蔬菜。特別是隨著秋季的來臨，經常食用菜花對健康有著較好的幫助。花椰菜就是人們常說的菜花，之所以能夠抗疲勞，緣于它是B族維生素群“聚居地”。B族維生素成員眾多，在身體中起重要的生理作用，其中維生素B1有助于改善精神狀況，維生素B6在蛋白質的代謝過程中起調控作用，有助于能量產生，讓人感覺精力充沛。

5、萵筍。萵苣也稱萵筍。《食療本草》:白苣，主補筋力，利五藏，開胸膈，擁塞氣，通經脈，養筋骨，令人齒白凈，聰明，少睡。可常常食之。有小冷氣人食之，雖亦覺腹冷，終不損人。又產后不可食之，令人寒中，少腹痛。萵筍中的碘含量高，對人體的基礎代謝和體格發育很有利。萵筍葉的營養遠高于萵筍莖，秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。

6、豆芽。綠豆芽可用來解除全身的一切熱毒，而濕熱之毒，夏、秋季最盛。對于那些平日面泛油光、血壓偏高或血脂偏高、嗜煙酒且肥胖的人，經常吃綠豆芽，不僅可以清腸胃、解熱 毒，而且還有減肥功效。經常食用綠豆芽，對口舌生瘡、維生素缺乏等疾病皆有輔助治療作用。綠豆芽適合簡單、原生態的方法食用，這樣能保證營養成分不會流失。常見的食用方法有涼拌和醋熘，涼拌可用黃豆醬為輔料，風味更為獨特。

7、黃瓜。秋季氣溫多變、空氣干燥，很多人容易鼻干咽痛，燥火上升。用鮮黃瓜適量，洗凈，切成薄片或小塊，加醬油、麻油、食鹽、味精，做涼拌菜，有去火利咽的作用。容易有咽部疾病的人可以在現在就堅持多吃些涼拌黃瓜，以防真正秋干氣燥時咽部發病。黃瓜含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰 老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。

8、南瓜。南瓜的營養價值主要表現在它含有較豐富的維生素。秋天是個食南瓜的好季節，秋天氣候干燥，尤其許多小朋友會出現不同程度的嘴唇干 裂、鼻腔流 血及皮膚干燥等癥狀。又是“流 感”高發季節，媽媽不免為寶寶的健康擔心。專家建議，給孩子增加含有豐富維生素A、維生素E的食品，可使兒童增強機體免 疫力，對改善秋燥癥狀大有裨益，而南瓜含有豐富的糖類和淀粉，所以老南瓜吃起來又香又甜。

秋天適合吃什么蔬菜？

西芹、菜花、萵筍、茼蒿、芥藍等蔬菜。芥藍的營養價值十分豐富，胡蘿卜素、維生素C含量很高，遠遠超過了莧菜等被人們普遍認為維生素C含量高的蔬菜。最為重要的是，芥藍中附有豐富的硫代葡萄糖苷，是強有力的抗癌成分，常常食用還有降低膽固醇、軟化血管、防止心臟病的功效，其抗癌抗氧化的效果不容小覷。從中醫角度來講，芥藍味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛風的效果。

茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助于開胃行氣，消化不良引發的氣脹人群多吃有益，對二便不暢者也有幫助。但也因其辛香滑利，所以腹瀉者不宜多食。茼蒿中因含有較高量的鉀和鐵等礦物鹽，很適合有高血壓和貧血的人食用。此外，其富含的多種氨基酸和蛋白質，有助調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫。

萵筍中的鉀有利于促進排尿，對高血壓和心臟病患者大有裨益。此外，秋天愛咳嗽的人，多吃萵筍還可以平咳。

秋天吃什么蔬菜好

秋天吃棱角、菜花、芹菜、扁豆、大白菜等等好，如下：

1、蓮藕。蓮藕也稱作藕，它是蓮的根狀莖。看起來胖乎乎的，非常可愛，而且有節。切開之后里面遍布著小孔，折斷以后還會有絲相連。蓮藕的吃法很多，可以直接蒸著吃，或是炒菜來用，也可磨成粉來煮粥，無論怎么吃，味道都是極好的。

2、茭白。茭白是我們國家特有的一款水生蔬菜，盛產于南方地區。吃起來味道比較好，非常甜美。茭白質地比較堅硬，烹飪方法一般都是炒著吃，或是蒸著吃為主，當然還有其他做法。

3、秋葵。秋葵是秋天常見的蔬菜，又名黃秋葵等。秋葵多見于南方地區，但是北方也是有秋葵。秋葵一般有兩種顏色，分別紅色和綠色，吃起來清脆多汁，香滑可口。秋葵的做法很多，可以做成秋葵炒蛋、蒜末秋葵、涼拌秋葵、蒸秋葵、蝦仁炒秋葵等等。

4、大蔥。大蔥是一種生活中非常常見的蔬菜，一般都是用作蔥花來用。尤其是在東北家家戶戶都會一大捆一大捆的買回家囤秋菜。大蔥可以做成大蔥炒雞蛋、大蔥炒肉、或是腌制咸菜來吃。

秋天應季蔬菜水果有哪些？

現代的大棚種植讓我們一年四季都能吃到新鮮的蔬菜瓜果，但是應季的蔬菜水果新鮮程度和口感也更好。吃應季蔬果也符合四季養生的特點。

應季的蔬果在我國不同地區略有差異。秋天的應季蔬菜主要有秋葵、蓮藕、冬瓜、栗子、山藥、胡蘿卜、豆角、四季豆和南瓜等;秋天應季的水果主要有柚子、橘子、橙子、梨子、柿子、山楂和蘋果等。選擇蔬菜水果時，盡量還是以當地的應季蔬果為主。

秋天吃什么蔬菜好

秋天吃什么蔬菜好

　　秋天吃什么蔬菜好，秋季天氣干燥，是流感等疾病的高發期，平時我們可以通過食補的方式來進行養生。多食用一些蔬菜或者是水果可以補充身體身體缺失的水分，下面看看秋天吃什么蔬菜好。

　　秋天吃什么蔬菜好1

　　 1、菜花

　　菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素a的75%以上。維生素c的含量更突出，每百克達到80毫克，比常見白菜、大豆芽菜的含量高3~4倍，比柑橘的含量多2倍。中醫本來就有色白入肺的說法。秋季是呼吸道感染多發的季節，白菜花確實是適時的保健蔬菜。

　　 2、菠菜

　　菠菜是營養價值極高的蔬菜。尖葉菠菜葉柄長葉片薄，根粗，含糖量多的圓葉菠菜片肉厚。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗壞血酸低于辣椒但高于番茄，菠菜中含有止血作用的維生素k是葉菜中最高的。豐富的核黃素，又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

　　 3、胡蘿卜

　　胡蘿卜味甘平，食之補脾健胃。胡蘿卜以燉食最好，炒食為良。燉菜可以保持胡蘿卜素的93%以上，炒菜也可以保持胡蘿卜素的80%以上，、涼拌，人體只能吸收10%。

　　 4、萵筍

　　菜肉質柔軟，適合生吃熱炒。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵苣鉀是鈉的`27倍，有利于促進排尿，保持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的好處。萵苣中含有的氟元素可以參與釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。生菜中碘含量高，有利于人體的基本代謝和體格發展。

　　萵筍葉的營養遠遠高于萵筍莖，葉比其莖所含胡蘿卜素高出72倍多，維生素B1是2倍，維生素B2是5倍，維生素C4是3倍，因此萵筍葉丟棄不吃，實在是太可惜了。另外，秋天喜歡咳嗽的人，多吃生菜葉也能咳嗽。

　　 5、豆芽

　　大豆、綠豆中含有大量蛋白質、脂肪和碳水化合物、鈉、鐵、磷、鈣等人體所需要的要素，發芽后不僅可以維持原有物質，還可以增加維生素B1、B2、B12和C含量豆芽中的葉綠素中醫認為，豆芽味甘性菠菜中胡蘿涼爽，具有清熱解毒、利濕通等作用。

　　 6、芹菜

　　性涼，味甘辛無毒，平肝健胃，蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等豐富，刺激中樞神經，促進胃液分泌，增進食欲，有去除作用。芹菜可以和干香、肉絲等炒菜，顏色鮮艷，味道清香。

　　 7、白菜

　　味苦寒，養胃和中，通腸利胃。白菜含有維生素c和鈣，含有磷、鐵、胡蘿卜素和維生素b等。另一種白菜，即白菜，其菜也性味苦平，有益于心腎、健脾胃、胃和十二指腸潰瘍的作用。

　　秋天吃什么蔬菜好2

　　 秋天吃什么蔬菜好

　　1、海帶：秋天可以適量的食用一些海帶，海帶的營養價值豐富，可以化痰散瘀，幫助人體排出身體內多余的毒素，而且經常流汗或是體質比較虛寒的人群可以經常食用海帶，因為海帶可以幫助人體補充體力，患有高血壓或是心血管疾病的人群也可以經常食用一些海帶，海帶具有降血壓使人體內血液的粘稠度降低的功效，所以在秋季的時候可以食用一些海帶。

　　2、茭白：茭白在秋季的時候也可以適量的食用一些，茭白的味道比較鮮嫩，而且功效也很多，茭白在被人體吸收營養價值之后，可以起到利尿，去除人體浮腫的癥狀，經常有口干舌燥或是上火的人群可以經常食用一些茭白，茭白性寒，具有下火利尿清涼解渴等功效，所以在秋季的時候可以多食用一些茭白利尿下火，在烹制的時候加上一些臘肉一塊和茭白炒，會使茭白的味道更加鮮嫩。

　　3、蓮藕：秋季多食用一些蓮藕，蓮藕一直是作為清涼解渴的食材存在，但是蓮藕卻也不止只有這兩種功效，蓮藕中含有的營養物質就足夠人體補充身體所需的營養價值，蓮藕中含有一定的鐵、鈣質等微量元素被人體吸收后可以補充身體所需的營養物質

　　蓮藕中哈尼罕有一定量的維生素、蛋白質等營養物質，可以幫助人體提高免疫力，補氣養血，在中醫上蓮藕被認為是一種活血化瘀的食品，而且蓮藕中含有的單寧酸具有止血的功效，所以秋季的時候食用一些蓮藕對身體是有一定的好處的。

　　4、胡蘿卜：秋季食用一些胡蘿卜可以健脾養胃，在食用的時候也最好是選擇胡蘿卜燉煮，這樣可以將胡蘿卜的營養價值保存的最多，人體吸收的也比較多，煸炒也可以，生吃或者是涼拌的話，胡蘿卜的營養價值并不會并人體吸收的過

　　秋天吃什么蔬菜好3

　　 秋季吃什么食物最好

　　 1.栗子

　　栗子是秋季一種很好的天然補品，具有健胃、補腎等功效，可以炒栗子，也可以煮湯喝,比如栗子香菇雞湯、栗子蘑菇排骨湯等。還可以用栗子煮粥、做糕點等，都是不錯的吃法。

　　 2.百合

　　百合是秋季特有的食物，中醫認為,百合能補益心肺。肺虛咳嗽、干咳無痰或者受到秋燥影響而感冒咳嗽的人，都適合吃百合，它可以用來煮粥，有助睡眠，還可以加紅棗和蓮子等配料。

　　 3.冬棗

　　一日吃仨棗、終生不顯老，冬棗營養價值極高，富含人體所必需的微量元素，與其他秋季食物相比，冬棗多項營養素含量均居首位，尤其是所含維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化。

　　 4.菠菜

　　菠菜中含有豐富的葉酸，葉酸可以增強免疫力。并且菠菜還是葉黃素的最佳來源之一，可以預防眼睛衰老。要用蒸、旺火快炒、少量水煮等方式來烹制，避免烹煮過久、過爛，以免損失營養。

　　 5.西蘭花

　　作為公認的明星蔬菜，其營養成分不僅含量高，而且十分全面，可以護眼明目，還具有抗氧化作用，對預防心血管疾病、延緩衰老和防癌都有重要意義。此外，西蘭花中鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，最適合秋季養生了。

　　 6.柿子

　　柿子是秋季的飲食佳品，中醫認為,柿子能補虛勞，對人體有補益作用。秋天氣候炎熱干燥，人們經常會出現咽喉疼痛、口舌糜爛、干咳等癥狀。對于這些癥狀,柿子都有很好的保健和治療的作用。

　　 7.桂花

　　秋高氣爽，丹桂飄香。美麗的桂花除了可以用來欣賞，也可以把它當作一種食物。把桂花洗凈用鹽腌制，再加一些蜂蜜,就是一種甜品。還可以用來做桂花糕或者用桂花煲湯。

　　 8.蓮藕

　　荷蓮一身寶，秋藕最補人。立秋后空氣干燥，蓮藕有開胃清熱、潤燥止渴、清心安神的功效。它含有豐富的維生素B1，有助于緩解疲勞、促進新陳代謝和消化，還有明顯益血益氣的功效，可增強人體免疫力。

　　 結語： 秋季吃什么食物最好，當然是好吃營養價值又高的食物最好了，具體吃什么還要根據您的身體條件來看了，以上八種食物不妨試試看。

秋天吃什么菜比較好

　　秋天是豐收的季節，各種蔬菜水果很多，那么秋季有哪些蔬菜適合吃？下面我分享了適合秋季吃的蔬菜，一起來了解吧。

　　適合秋季吃的蔬菜

　　茼蒿

　　與其他秋季盛產蔬菜比，茼蒿鉀和鐵元素的含量最高，每百克中分別有220毫克和2.5毫克。

　　茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助于開胃行氣，消化不良引發的氣脹人群多吃有益，對二便不暢者也有幫助。但也因其辛香滑利，所以腹瀉者不宜多食。茼蒿中因含有較高量的鉀和鐵等礦物鹽，很適合有高血壓和貧血的人食用。此外，其富含的多種氨基酸和蛋白質，有助調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫。

　　茼蒿與肉、蛋等葷菜共炒，可提高其維生素A的利用率。其中的芳香精油遇熱易揮發，烹調時應旺火快炒。

　　小白菜

　　小白菜又叫青菜、油白菜。在秋季蔬菜中，小白菜的鈣含量和鋅含量最高。每100克可食用部分的含量分別是90毫克和0.51毫克。其中鈣含量幾乎等于白菜含量的2~3倍。孕婦和小孩對鈣的需求量較大，且小兒多缺鈣和鋅，因此，建議多吃小白菜予以食補。

　　小白菜性平，味甘。有肺熱咳嗽、便秘的患者不妨多吃點小白菜，但脾胃虛寒或是有腹瀉癥狀的人，不宜多吃。小白菜吃法較多，需要注意的是，炒、熬時間不宜過長，以免損失營養。

　　紅薯

　　紅薯富含淀粉。在秋季蔬菜中，每百克紅薯的糖分含量最高，達23.1克。但其氨基酸、維生素A、B、C及纖維素的含量都高于大米與白面，它還富含人體必需的鐵、鈣等礦物質。

　　紅薯中淀粉、糖含量較高，易出現餐后高血糖。但與饅頭、面包相比，紅薯的這兩項指標含量并不突出，且因其多纖維，屬粗糧，消化慢，糖尿病人吃一些也無妨，甚至與經常吃的細糧主食進行交換，反而對身體會更好。紅薯含粗纖維，內火比較旺的人，多吃一點，有助于緩解便秘等癥狀。

　　黃瓜

　　鮮黃瓜中含有的纖維素非常嬌嫩，既能加速腸道腐壞物質的排泄，又有降低血液中膽固醇的功能。因此，患有肥胖病、高膽固醇和動脈硬化的病人，常吃黃瓜大有益處，但脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者應少吃。

　　黃瓜尾部含有較多的苦味素，有抗癌作用，因此不要將尾部丟棄。生黃瓜不宜多吃，還要特別注意清洗干凈。腌漬的黃瓜對于有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人來說，最好都不要碰。黃瓜含有抗壞血酸氧化酶，生吃時會把維生素C破壞掉，最好熟吃，或在兩餐之間吃，以免造成其他蔬菜、水果等食物中的維生素C被破壞。

　　芹菜葉

　　在秋季蔬菜中，芹菜葉的維生素E和鎂、錳、銅、磷四種礦物質含量均居首位。食物中鉀、鈣和鎂越高，血壓越不易升高。

　　同時，芹菜性涼，因體熱引發的高血壓患者，多吃芹菜有好處。國外曾有心血管專家研究指出，生嚼芹菜降壓作用好。

　　很多人在吃芹菜時，只取莖、丟棄葉的習慣實在不科學。因為，營養成分在芹菜葉中的含量都要高于芹菜莖。

　　南瓜

　　相比其他秋季蔬菜，每100克南瓜可食部分的脂肪含量只有0.1克。但過多食用南瓜會引起血糖增高，糖尿病患者要謹慎選擇。實在愛吃的人，最好將南瓜制成南瓜粉，以便長期少量食用。

　　最好不與羊肉同食，有腳氣、黃疸癥的人也不適宜吃。因為中醫認為，這兩種癥狀是濕熱引起的，南瓜甘溫，性平，可能加劇不適感。

　　南瓜存放時間不宜過長，否則瓜瓤就會通過進行無氧酵解產生酒精，食后易引起中毒。吃南瓜前一定要仔細檢查，如果發現表皮有潰爛之處，或切開后散發出酒精味等，則不可食用。

　　胡蘿卜

　　胡蘿卜素是維生素A的一種，它具有促進機體正常生長與繁殖、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼睛干燥癥等功能。

　　胡蘿卜最好不要生吃，否則70%以上的胡蘿卜素不能被吸收。此外，長期攝入過量的胡蘿卜素會影響卵巢黃體素合成，有的甚至會造成無月經、不排卵，或經期紊亂的現象。因此，女性朋友攝入應該適量，每天攝入量不要超過兩斤。

　　蓮藕

　　藕是個寶，因為藕性甘、味平，可以清熱去火、潤肺止咳。藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。另外藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血、散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

　　秋季適合的零食

　　1、板栗

　　秋季板栗大量上市，是一種價廉物美的食物。板栗含有豐富的柔軟的膳食纖維，具有預防便秘的功效。另外，它含有豐富的'糖、淀粉、蛋白質和脂肪，以及多種維生素以及鈣、鉀、磷等礦物質，尤其是維生素C、B和胡蘿卜素的含量都比一般堅果要高，值得一吃。

　　2、柿子餅

　　柿子酸甜可口有著非常豐富的營養，而且還有很高的藥用價值，柿子制成了柿子餅之后更容易貯藏也更方便食用。中醫認為，柿子味甘、澀，性寒，有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。所以，柿子餅是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。

　　3、水果

　　水果含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，但含蛋白質、脂肪很少。經常吃不同種類的水果可增進食欲，幫助消化，治療便秘，對人體健康非常有益。如果三頓正餐已吃了足量主食，休息時不妨吃個水果，它們含有豐富的維生素C，可以增強人體免疫力。秋季上市的水果有很多，秋梨、蘋果、石榴、鮮棗等都是不錯的選擇，常吃還能幫你抵抗秋燥!

　　4、芋頭

　　秋季吃芋頭有潤肺排毒減肥的功效。秋季天氣慢慢變得干燥，由于天氣轉涼人的食欲也開始變大，平時身體比較肥胖的人可以多吃些芋頭。因為芋頭中食物纖維素能夠讓人產生一種飽腹感，從而減少食物的攝入量。不過生芋頭有微毒，食時必須熟透，生芋頭中的黏液觸及咽喉，會產生癢痛，熟吃則不會。把芋頭蒸熟當成零食吃，是不錯的選擇。

　　5、酸奶

　　秋季燥熱，應該多吃酸的東西，這樣不僅能潤膚去燥，還有一定的減肥功效，那么想必之下，酸奶既是酸味的又有減肥的功效，自然成了這個季節最佳的減肥食品。酸奶最好提前一小時從冰箱里面拿出來溫著。喝太涼的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛。可以把它倒進一個盛過熱水的小碗里面，很快就溫暖了。但不要用微波加熱以免把寶貴的乳酸菌殺死。

　　6、海苔

　　海苔(紫菜)中含有多種維生素和礦物質，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸堿平衡，經常食用可防止由于缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛發干燥和生長緩慢，并能減少脂肪在體內的存積，還能預防高血壓和冠心病等癥狀。

　　7、紅棗

　　大棗對女性來說可是最好的滋補食物，美容養顏、固血生津，常吃大棗可改善貧血癥狀，增強皮膚免疫能力。紅棗中含豐富的維生素和礦物質，鈣，鐵，鎂，鉀等。且它富含膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。棗以含維生素C和鈣質、鐵質最多。有很高的藥用價值。長期使用，能維持新陳代謝功能正常，細嫩皮膚，且不容易在體內堆積油脂，從而到達減肥效果。但不宜過多，每天三五顆就好，吃多了腸胃無法消化吸收，可致上火、咳嗽等癥狀。

　　8、枸杞

　　枸杞本身帶有甜味，所以也可以作為零食來吃，也可以用來泡茶之后飲用。枸杞明目，對于長時間盯著電腦工作的白領來說是保護眼睛的一個非常好的食物。另外枸杞還含有豐富的營養物質，包括了β胡蘿卜素，維生素B1、維生素C、鈣、鐵等。

　　9、腰果

　　腰果的礦物質含量非常豐富，其中鋅、鎂、鐵、銅等都是人體必需的營養成分。腰果所含的油脂可以潤腸通便、潤膚美容、延緩衰老，所以它不僅能讓你變瘦，還能讓你變得更美哦。

　　10、開心果

　　經常吃開心果可以預防便秘，有助于機體排除毒素。另外，開心果含有豐富的維生素E，抗衰老效果非常強大，同時還能增強體質，治療腎陰虛弱等癥。每天吃28克開心鍋，熱量在160卡左右，不僅不用擔心發胖，而且還有助于控制體重。因為人要感受到飽腹感，通常需要20分鐘。吃開心果需要剝殼，可以延長食用時間，讓人產生飽腹感和滿足感，從而控制食量。