導語：聽我母親講，在生我的那個年代，女人坐月子只能吃小米粥和雞蛋，別的什么都不許吃。結果導致很多產婦嚴重便秘，還有些產婦出了月子就患上了膽囊炎，疼得嗷嗷叫。從現代的營養學角度來看，坐月子只吃小米粥和雞蛋是不對的。只喝小米粥會因為缺乏膳食纖維引起產婦便秘，而且大量攝入雞蛋也給膽囊帶從現代的營養學角度來看，坐月子只吃小米粥和雞蛋是不對的。只喝小米粥會因為缺乏膳食纖維引起產婦便秘，而且大量攝入雞蛋也給膽囊帶來了嚴重的負擔。做月子是女性最重要的一個時期。在坐月子的42天里，新媽媽不僅要恢復自己受損的身體，還要給寶寶喂奶，是女性調理身體的關鍵時期，如果在這一時期忽視飲食健康，就有可能引起“月子病”。所以，一頓食材豐富、營養均衡的月子餐，就顯得尤為重要。總結一下：在整個做月子的42天里，女性身體的恢復大致可以分為4個時期，月子餐也相應分為4個時期：產后第一周：排毒代謝期；產后第二周：內臟恢復期；產后第三周和第四周：滋補調養期；產后第五周和第六周：補氣補血期。還有一點，女性身體的調養不是出了月子就結束了，哺乳期的飲食同樣重要。因為母乳喂養會大量消耗女性體內的營養物質和水分，此時的飲食仍然要堅持適當進補、營養均衡的原則。

重點提示：女性在哺乳期，除了多吃水果之外，還可以適當吃一點“多種維生素片”，對女性身體的恢復非常有好處。我的愛人就是這方面的受益者。

今日討論：月子餐怎么吃，既能保證營養，又不會發胖？

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生孩子，坐月子，歷來被認為是女人一輩子的大事，隨著生活水平的逐步提高和人們對生活品質的進一步追求，不少年輕人，尤其是80后的年輕人在坐月子的時候都會采取很多措施，如請老人幫忙、雇月嫂打理、住月子醫院等，總之為了媽媽和寶寶的健康，幾代人都費勁腦筋，于是乎，月子市場便應運而生了。

月子餐有一些階段性的食譜。第一階段主要是排出惡露，第二階段是收縮內臟，第三階段是幫助哺乳，第四階段是調整體質。

對于月子餐的“宜”與“忌”，小編查閱資料后，給出以下幾條建議：1、產后宜多喝湯。產后應多補充水分，新媽媽大多乳腺管還未完全通暢，不要太急著喝催奶的湯，不然在產后前兩三天的漲奶期可能會痛得你只想哭。可以喝一點蛋湯、魚湯等較為清淡的湯，湯不要過咸。油湯最好少喝，湯中的油多了，孕媽變胖，奶水中的脂肪量也會增加，新生兒的消化功能還不完備，奶中過多的脂肪有可能會使寶寶拉肚子。2、忌食生冷。一些涼拌菜未經高溫消毒，新媽媽產后體質較弱，抵抗力差，容易引起胃腸炎等消化道疾病，像西瓜、梨等寒性的水果和苦瓜、枸杞菜、蘿卜纓、芹菜等過于涼性的菜肴，都不宜多食。3、忌產后大補。人體所需七大營養素有：水、碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質、纖維素，適當的補充人體所需的營養品是利于身體的平衡健康的，不適當或過量的補充反而有害身體。如有進步的習慣，想將桂圓、黃芪、黨參、當歸等補血補氣的中藥煲入湯中是可以的，但最好等產后惡露排出后，或顏色不再是鮮紅色后再吃，否則可能引起活血，增加產后出血。

參考文獻

【1】 田世虹. 北京月子餐：質量參差不齊. 中國質量萬里行[J]. 2010 (8) 68-69.

【2】 張琳. 廣禾堂：“月子餐”里的生意. NEWS REPORT報道[J]. 22-24.

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坐月子是女人一生中最特殊的階段之一，也是倍受呵護，最被重視的時期，我國傳統坐月子，會想方設法給產婦補充營養，各種魚肉蛋，各種肉湯，恨不得填鴨式的給產婦吃，一則為了能夠有足夠的乳汁給孩子喝，二則為了產婦的身體恢復。但是現在科學認為，月子期間這種飲食方式是錯誤的，大量進行肉類，產婦會營養不均衡，而且容易發胖，有不少寶媽生完孩子身材完全走樣，胖起來再也瘦不下來。

中國營養學會曾舉辦過全國月子餐和嬰幼兒輔食大賽，參賽者的作品包括一日食譜，食譜注明提供的能量和營養素，需要參考《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013）》，并附帶營養評價報告。

2018年，中國營養學會婦幼營養分會發布了“婦幼人民群膳食指南”，以及“備孕婦女、孕期及乳母平衡膳食寶塔”，對嬰幼兒及學齡前兒童、備孕孕期和哺乳期間的飲食進行了科學的、詳細的指導。

哺乳期間的飲食，既要保證產婦的營養，為生產乳汁提供足夠的營養支持，也要防止營養過剩，導致媽媽身體肥胖，增加健康風險。

那么月子餐應該怎么吃呢？

1、產后1-2天內以清淡、軟爛、易消化的食物為主。

剛分娩的產婦會感到疲勞，腸胃功能較差，所以飲食要清淡易消化，比如掛面、粥類、煮爛的肉菜等，之后過渡到正常飲食。剖腹產的產婦，術后24小時需要流質食物，24小時后需要再食用一天流質食物，慢慢過渡到正常飲食。

2、各類食物均衡攝入，不要過量。

哺乳期間需要增加營養，但也是夠用即可，不要過量，推薦每天食物攝入量：

奶類300-500克，大豆25克，堅果10克。

魚禽蛋肉類：200-250克，其中蛋類50克，瘦肉75-100克，魚蝦75-100克。

蔬菜水果類：蔬菜400-500克，水果200-400克。

谷物和薯類：300-350克。

飲水：2100-2300毫升。

當然，具體吃多少，與寶媽自身的飯量、身高體重也有一定關系，不一定死板的按照數量來吃。

3、增加維生素A和鈣的攝入。

哺乳期間，寶媽對維生素A 和鈣的需求量增加，所以要注意補充，動物肝臟富含維生素A，建議每周進食1-2次豬肝（約85克）或雞肝（約40克）。

補鈣也非常重要，牛奶或奶制品、豆制品、蝦皮、芝麻醬、深綠色蔬菜等富含鈣，可能增加食用量。

每天可能增加1000毫克鈣的飲食組合：

組合一：牛奶500毫升+豆腐100克+蝦皮5克+蛋類50克+綠葉菜200克+魚類100克。

組合二：牛奶300毫升+豆腐干60克+芝麻醬10克+蛋類50克+綠葉菜250克+魚類100克。

4、科學喝湯不發胖。

我們經常說喂奶奶需要多喝湯，多喝水，湯水足奶水才能足，但是喝湯也有講究。

一是不要喝太多油膩的湯。

油膩的肉湯類脂肪含量高，多喝油大的湯會影響媽媽的食欲，也可能會導致寶寶脂肪消化不食性腹瀉，甚至還可能造成媽媽乳腺管堵塞，所以煮湯可以使用脂肪含量低的，如魚、瘦肉等，也可以多喝蛋花湯、掛面湯、粥類等。

二是喝湯也要吃肉。

肉湯的主要要成分是水和脂肪，營養主要在肉里，所以喝湯同時要吃肉，才能攝入足夠的蛋白質。

在科學飲食的同時，寶媽也要注意合理運動，與正常人一樣，恢復身材需要管住腳、邁開腿，產后6周前可以做產褥期保健操，6周后可以散步、慢跑，增加運動量，有助于保持合適的體重，恢復到孕前的身材。

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隨著社會的發展和時代的進步，人們對坐月子的態度也開始了新的改變。現代坐月子摒棄了以前的繁瑣，提倡科學坐月子，使產婦在坐月子的時候不再像以前那樣枯燥而且忌諱比較多。特別是飲食上，合理搭配月子餐是產婦最關心和在乎的。

那么，月子餐怎么吃既能保證營養又不會發胖？

1.產婦生產的時候流失了大量的體液，再加上產后又容易流汗，所以對水分的需求還是挺大的。月子餐是離不開湯水的，但是很多長輩喜歡一開始就給產婦喝油膩的湯水以促進乳汁分泌，其實這么做是錯誤的，月子期間的湯水應該以清淡營養為宜，比如鯽魚湯、排骨胡蘿卜湯、藥膳豬肚湯等。

2.基本上每個產婦坐月子吃的最多的就是雞蛋了吧，雞蛋的蛋白質和氨基酸等營養素含量高，消化吸收率也高，非常適合產婦的營養需求。但是雞蛋也不是吃的越多越好，一般一天2個就足夠了。
3.魚的營養豐富又是催乳的佳品，魚的烹飪方式也挺多的，可以清蒸、可以紅燒、可以燉湯，所以月子餐吃魚即有營養又不怕發胖。
4.蔬菜和水果含有豐富的維生素C和各種礦物質，產婦選擇合適自己體質的蔬菜水果，有助于消化和排泄。但是月子期間產婦的消化功能還沒有完全恢復，所以吃水果記得加熱一下，一次也不要吃太多。

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月子餐怎么吃，既能保證營養，又不會發胖？產后長胖是許多寶媽們都擔心的問題。但是畢竟是在培養寶寶，因此不能像平時那樣一味的節食。所以媽媽們只能夠敞開肚子吃。但是，其實注意合理的飲食，是可以避免長胖的，而且還不耽誤孩子的營養。這就需要合理的搭配月子餐，那么又如何進行搭配呢？1. 水果1. 水果蔬菜不能少2. 增加用餐次數3. 清淡飲食，少放調料

一些調料容易導致身體發胖，特別是鹽，還有醬油，味精等等，有些調料中往往還含有一些添加劑，吃多了不僅影響身體調節而且可能影響哺乳。

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月子餐吃對了，母乳多，還不增肥。吃不對，容易堵奶還容易堆積脂肪。我兩次坐月子就對比特別明顯。分享下經驗教訓，希望不要入坑。

首先，月子沒奶需要大補？這是一大坑。生大寶時，奶水少，就豬蹄、母雞各種補，奶水沒有多，贅肉倒是多了。產后脾胃虛弱，本來消化功能就弱，此時大魚大肉除了加重腸胃負擔引起便秘，還會堵塞乳腺，更嚴重的是高脂肪的乳汁還會讓寶寶腹瀉。

正確的做法是清淡清淡再清淡。產后一周內，以小米稀飯為主，可以輔助吃點絲瓜菜，疏通乳腺下奶良品。

第二周就可以適當增加飲食種類補充營養。可以吃雞蛋，蒸雞蛋，口感好，還營養。另外可以喝一些烏雞湯，一頓不要吃過多的肉，三四塊就可以，喝湯時撇去表面的一層浮油。

我當時是一天五頓飯，每餐吃一點，第一頓就是小米粥外加絲瓜菜，第二頓是鯽魚湯外加雜糧饅頭，第三頓是爛面條，第四頓是水果加餐，我吃的香蕉多點，把香蕉放到熱水里暖暖。即使是熱天也最好暖暖再吃。第五頓還是小米稀飯外加西蘭花。

其中鯽魚湯可以和烏雞湯換著喝，里面可以加入一些通草（藥房有賣，幾塊錢就好多）水果選擇不太硬的。

總得來說就是葷素搭配，種類多點，少吃多餐，適當運動。把握好這幾點，保證營養全面還不吃胖。

我是米小兔，一個二胎媽媽。大家可以關注我,每天給你們分享家庭育兒，夫妻關系，家庭生活等資訊，有問題可以給我私信,我們一起討論.

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你好，我是高級育嬰師亞亞我當時出月子后直接瘦了12斤，我家糖糖一個月長了3斤多。我婆婆一直在自責感覺沒有照顧好我。總體原則是1.其實南北方差異比較大，我們在坐月子的時候，還是要吃當地的“坐月子”常吃的食物。2.在月子里可能會經常感到餓，所以可以一日四餐或者五餐 一旦餓了就隨時進食總之坐月子的時候吃的食物要爛、軟、容易消化，葷素搭配好同時多吃一些補氣血和補腎的食物。保持好心情，有充足的睡眠。都會坐一個對媽媽和寶寶都好的健康月子。我是高級育嬰師亞亞，家有伶俐小女糖糖。愛孩子，喜歡給她做各種輔食吃。關注我，一起陪伴孩子茁壯成長

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我國 2013 版居民膳食指南中指出，產褥期的膳食應該堅持多樣化的平衡膳食，以滿足營養為原則，并沒有什么特別的禁忌。

真正需要注意的是食物的衛生安全，盡量避免吃生食，未經消毒殺菌的牛奶、奶酪等。另外，哺乳期的媽媽也應該忌煙酒，避免喝太多濃茶和咖啡。

在孕期，建議每天的咖啡因攝入不能超過200mg。

酒精對于哺乳期媽媽是個需要特別注意的飲品，可以飲用，但需要克制，并提前做好哺乳計劃。

酒精會進入乳汁，在你飲酒后大約30-60分鐘，酒精就會進入你的乳汁中，酒精對孩子的發育有害，哪怕少量也應該盡量避免。

哺乳媽媽如果想要偶爾來一小杯，你可以這么做：先喂奶，再飲酒。計劃好喂奶和飲酒的時間，先喂奶，或者提前擠出備用的奶存著。少量飲酒后，5～6個小時后再喂奶。

除此以外，最關鍵的是要盡量豐富各類食材：水果、蔬菜、肉類、魚蝦等均衡營養，并且選擇清淡、少油、少鹽的湯。滿足充足的優質蛋白和液體量。媽媽吃得開心，才能多多產奶！

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月子是女人重獲新生的一個階段，月子餐怎么吃，覺定你的身材。

月子里忌寒冷的食物，多吃點補血的食物。因為生完孩子身體總會多多少少有些虛弱，可以適當的進補，但不可大補，多吃新鮮的蔬菜水果，雞魚肉蛋也適當的吃，因為大多數產婦月子里哺乳，所以營養也要跟上，雞蛋不可吃太多，很多產婦一天吃十幾個雞蛋，其實不必要，人體一天只能吸收兩個雞蛋，產婦是三個左右，吃多只會增加身體負擔增加重量，可以補充蛋白質多吃魚，喝牛奶，對你和寶寶都好，還不長胖，新鮮的蔬菜水果天天吃，多補充點維生素，對你的身材好，對寶寶的成長也好。

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少食多餐1 媽媽在月子期間不能多動，躺著吃特別容易積食，所以每餐千萬別吃太飽，6分差不多，不餓就行，在下午或者晚上加一餐，月子餐其實每天可以吃四到六頓，別太飽，也別餓。多吃蔬菜水果水果和蔬菜中富含了大量的維生素和人體所需的微量元素，能夠促進身體對營養的吸收，同時也可以避免過度肥胖

少食多餐

1 媽媽在月子期間不能多動，躺著吃特別容易積食，所以每餐千萬別吃太飽，6分差不多，不餓就行，在下午或者晚上加一餐，月子餐其實每天可以吃四到六頓，別太飽，也別餓。

多吃蔬菜水果

水果和蔬菜中富含了大量的維生素和人體所需的微量元素，能夠促進身體對營養的吸收，同時也可以避免過度肥胖，但是需要注意的是，產后媽媽在挑選水果的時候要選擇那些熱量少，糖分少的水果，盡量少吃西瓜等涼性的水果。

采用清蒸清燉的烹飪方式

紅燒、油炸等食物雖然的口感好，但是并不是特別的健康，尤其是對于想要產后減肥的媽媽來說，應盡量選擇清蒸、清燉的方式，可以減少油脂的攝入，另外食用油最好可以選擇橄欖油。

少吃調料

很多調料品都有著很高的熱量，例如蛋黃醬等，且很多調味料在體內很不容易消化，特別是鹽、雞精、味精、醬油等，攝入過多，還會導致身體水腫，所以產后媽媽要少吃調料，可以試試檸檬汁，它能夠很好的提味，還可以減少油，鹽的使用量。

產后媽媽可以調整主食的結構，米飯類淀粉含量比較多，適當的改變下主食結構會比較好，例如增加一些豆類和雜糧，可以多吸收些膳食纖維，有利于促進腸胃蠕動，緩解產后經常會有的便秘現象，也是合理控制體重的好方法。

晚飯時間提前

產后媽媽長胖跟吃飯時間的搭配也有關系，晚飯過后要六個小時后睡覺比較不容易發胖，但若是吃晚飯時間太晚則容易長胖，所以產后媽媽可以提早一個小時吃飯，同時吃完飯小憩一會兒去散個步，既可以消耗一定的熱量，同時還可以通過運動提高身體新陳代謝。

月子不同階段吃法不同

1、產后第一周：媽媽在分娩后的最初幾日里會感覺身體虛弱、胃口比較差，所以要開胃為主，拒絕油膩，口味要清爽。

2、產后第二周：新媽媽傷口基本愈合，可以以補血為主，要多吃補血食物并補充維生素。

3、分娩半月后：寶寶胃容量增長了不少，要以催乳為主，媽媽完全可以吃催奶食物。

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