候吃蘋果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高?.png)
西方有句諺語(yǔ):一天一個(gè)蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我。很多人都喜歡吃蘋果,主要是蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,而且蘋果比較普遍,又不貴,相比于其他營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果比如榴蓮,獼猴桃啊便宜的多。要想充分發(fā)揮蘋果的價(jià)值也有講究,一天中什么時(shí)候吃蘋果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高呢?在一天當(dāng)中,吃蘋果的最好時(shí)段是早晨。俗話說(shuō):早上的蘋果是金蘋果,中午的蘋果是好蘋果,晚上的蘋果是爛蘋果。在吃過(guò)早餐后的一個(gè)小時(shí)左右也就是早上9點(diǎn)到10點(diǎn)的時(shí)間段吃一個(gè)蘋果是最好的,因?yàn)樵缟暇劈c(diǎn)多剛好是人們一天中最精神的時(shí)刻也是脾胃活動(dòng)最旺盛的時(shí)候,許多人都是在此時(shí)開(kāi)始一天的工作,這時(shí)候吃一個(gè)蘋果,不僅有助于早餐的消化,補(bǔ)充維生素膳食纖維,還可以使人心情舒暢,元?dú)鉂M滿地投入一天的工作中。其次是睡覺(jué)前,睡前一小時(shí)吃蘋果,不僅可消除口腔內(nèi)細(xì)菌,改善腎臟功能,還有助于入睡,不易失眠。但是如果睡前是覺(jué)得肚子餓才吃蘋果的話,就會(huì)傷胃。蘋果雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很好,但是也要記住幾點(diǎn):1.吃飯前最好不要吃蘋果,蘋果的果實(shí)飽滿,汁多且易消化,容易有飽腹感,影響正餐的食欲。2.蘋果不要和牛奶或者碳酸飲料搭配食用,因?yàn)榕D毯胸S富的鈣質(zhì),蘋果的果酸會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收。3.蘋果最好剝皮食用,防止蘋果皮上的農(nóng)藥殘留有害物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi),如果是非常喜愛(ài)吃帶皮蘋果的朋友務(wù)必要用果蔬清洗劑把表皮洗凈方可食用。
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蘋果無(wú)論從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是寓意方面都是很好的水果,值得提倡吃。
其實(shí),一天當(dāng)中什么時(shí)候吃蘋果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高取決于兩個(gè)方面。一方面取決于蘋果本身所含營(yíng)養(yǎng)的差異,第二個(gè)方面取決于吃蘋果人的胃腸吸收功能。
網(wǎng)上爭(zhēng)論比較多,有人說(shuō)飯前吃好,有人說(shuō)飯后吃好,有人說(shuō)早上吃好,有人說(shuō)晚上吃好。
個(gè)人認(rèn)為無(wú)需生搬硬套,適合自己的才是最好的,一天中任何時(shí)候都可以吃。
最多的建議是早餐后半小時(shí)吃,但很多人上班都是匆匆忙忙,甚至早餐都來(lái)不及吃,怎么可能那么按時(shí)呢?那就不必焦慮,若單位提供coffee break,就在茶歇中吃,若沒(méi)條件的中餐后也可以吃。
不建議睡前吃,因?yàn)樵黾游改c負(fù)擔(dān),也不太建議空腹吃,增加胃酸分泌。
個(gè)人愚見(jiàn),歡迎關(guān)注,參與討論。
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蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是不會(huì)隨著吃蘋果時(shí)間的改變而改變的,想什么時(shí)候吃蘋果就什么時(shí)候吃,只是不同的時(shí)間吃,對(duì)人體的影響略有不同。
大家好,我是醫(yī)學(xué)博士小邢,專注中老年?duì)I養(yǎng)科普,歡迎大家關(guān)注我,每天分享有趣的營(yíng)養(yǎng)小知識(shí)。
雖然有“一天一個(gè)果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”這樣的俗語(yǔ),但蘋果并沒(méi)有什么特殊的功效。
蘋果中的維生素C含量?jī)H為4mg/100g,實(shí)在不算是維生素C含量高的水果,甚至都不如大白菜,蘋果中其他維生素和礦物質(zhì)的含量也比較普通。但蘋果中含有豐富的類黃酮物質(zhì)和酵素,而且含糖量相對(duì)較低,吃一個(gè)蘋果的能量負(fù)擔(dān)和其他水果相比,還是要小一些的。
至于什么時(shí)候吃蘋果,其實(shí)真的沒(méi)有特殊的說(shuō)法,想吃就吃,我給大家推薦兩個(gè)吃蘋果的時(shí)間段。
- 上午10點(diǎn)或者下午3點(diǎn)的時(shí)候吃:這個(gè)時(shí)候可以稱為“零食時(shí)刻”,因?yàn)榫嚯x早飯或午飯已經(jīng)過(guò)去一段時(shí)間了,加上工作消耗了能量,很容易產(chǎn)生饑餓感。蘋果水分足,熱量低,既可以飽腹又不怕發(fā)胖,可以說(shuō)是最佳零食了。
- 午飯或晚飯前吃:這個(gè)時(shí)間吃蘋果主要是為了提前填飽肚子,這樣在吃正餐的時(shí)候就不會(huì)吃太多,也就能達(dá)到控制能量,維持體重的目的啦。
友情提示大家不要早上空腹吃,蘋果帶酸味,空腹吃容易引起不適。
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有說(shuō)早上吃對(duì)身體好的,也有說(shuō)晚上吃可以強(qiáng)身健體,延緩衰老,各有各的說(shuō)法,但是不管如何,水果盡量在飯前或飯后半小時(shí)吃比較合適,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時(shí)間,降低其氧化、腐敗程度,減少可能對(duì)身體造成的不利影響。
蘋果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含礦物質(zhì)和維生素,含鈣量豐富,有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分,蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。蘋果同時(shí)也是一種低熱量的食物,每100克產(chǎn)生大約60千卡左右的熱量。蘋果中營(yíng)養(yǎng)成分可溶性大,容易被人體吸收,故有“活水”之稱。它有利于溶解硫元素,使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。
不管什么時(shí)候吃,只要長(zhǎng)期堅(jiān)持食用對(duì)身體益處多多,很多產(chǎn)后月子餐都會(huì)用蘋果熬糖水來(lái)給產(chǎn)婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) ,鄰居的小姐姐愛(ài)吃蘋果,常年堅(jiān)持吃,膚質(zhì)瑩潤(rùn)有光澤,Q彈飽滿,人看著都顯年輕靈動(dòng),所以想要身體好多多食用沒(méi)壞處。
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我認(rèn)為,除了太晚了睡覺(jué)之前盡量別吃。
其它時(shí)間想吃就可以吃,什么時(shí)間吃這個(gè)問(wèn)題真的沒(méi)必要糾結(jié),如果專家告訴你,下午吃比上午吃多獲得千分之一的營(yíng)養(yǎng),你難道你必須保持下午吃嘛!
我覺(jué)得沒(méi)必要,還有的人說(shuō),吃飯前不能吃,我覺(jué)得都是無(wú)稽之談,我看到過(guò)專業(yè)醫(yī)生公眾號(hào)的辟謠,醫(yī)生說(shuō)了。想咋吃咋吃。
如果把什么時(shí)候吃蘋果都搞這么細(xì)致,我覺(jué)得這不是科學(xué)是沒(méi)事找事。
我覺(jué)得蘋果是一個(gè)美味,經(jīng)常吃是肯定能補(bǔ)充微量元素,但是他不是藥,藥分什么時(shí)候吃,蘋果真的不需要。
多吃水果肯定沒(méi)問(wèn)題,蘋果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含礦物質(zhì)和維生素,含鈣量豐富,有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分,蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。
蘋果是一種低熱量的食物,每100克產(chǎn)生大約60千卡左右的熱量。蘋果中營(yíng)養(yǎng)成分可溶性大,容易被人體吸收,故有“活水”之稱。它有利于溶解硫元素,使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。
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以前就有不少朋友問(wèn)起這個(gè)問(wèn)題,因?yàn)榇蠹叶悸?tīng)說(shuō)過(guò)“早上金蘋果,下午銀蘋果,晚上爛蘋果”的說(shuō)法,所以大部分朋友認(rèn)為吃蘋果應(yīng)該選早上或者下午來(lái)吃,而早上吃是效果最好的,一旦到了晚上咱還是別碰蘋果了,已經(jīng)沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)了。
其實(shí)沒(méi)必要有這樣的糾結(jié),一天中什么時(shí)候吃蘋果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是一樣的,你什么時(shí)候吃,蘋果的營(yíng)養(yǎng)又不會(huì)跑,它還是那個(gè)蘋果啊。要說(shuō)人的消化和吸收能力,其實(shí)狀態(tài)好的時(shí)候我們吸收的食物中的營(yíng)養(yǎng)一天中什么時(shí)間段也沒(méi)差,所以,什么時(shí)候需要吃蘋果就吃,并不用太過(guò)在意時(shí)間的問(wèn)題。
那么,到底有沒(méi)有什么時(shí)間是最適合吃蘋果的呢?
為什么很多資料說(shuō)早上吃蘋果最好?其實(shí)任何食物放在早上吃可能效果都是最好的,因?yàn)樵缙鹞覀兛赡芴幱谳^為饑餓的狀態(tài),吸收能力有所提升,能更快地吸收到食物中的有益成分;早晨我們也因?yàn)榫Ρ容^旺盛的緣故,更多地安排自己的工作或?qū)W習(xí)任務(wù),需求的能量和營(yíng)養(yǎng)比較高,早上吃的食物必然消耗多,對(duì)人體來(lái)說(shuō)也是實(shí)用價(jià)值最高的。而且大部分朋友的早餐多是蛋、奶、主食類食物,如面包、蛋糕、包子饅頭、粥、煎餅等,但缺乏植物性食物,如果早餐可以吃半個(gè)蘋果的話,既能補(bǔ)充膳食纖維、水分、水溶性維生素,又能為早餐解油解膩,增鮮添色,也是錦上添花。
當(dāng)然,不想在早上吃也沒(méi)問(wèn)題,下午吃,晚上吃也行,但就消化能力來(lái)說(shuō),腸胃可能會(huì)先消耗一些前面滯留未消化完的食物,所以可能吸收率有所下降。還有一點(diǎn)是針對(duì)血糖偏高的朋友來(lái)說(shuō),早晨因?yàn)榛顒?dòng)多,代謝能力強(qiáng),蘋果補(bǔ)充的糖分更容易被利用起來(lái),如果是下午有些飽腹,或晚上的時(shí)間吃蘋果,由于活動(dòng)減少,代謝降低,所以更可能引起血糖下降慢的情況,對(duì)血糖的影響或大一些,不過(guò)這都不是事,只要我們適量吃蘋果的話,并不會(huì)對(duì)血糖有太大的影響。
但不推薦吃蘋果或其他水果的時(shí)間是在每餐的餐后,因?yàn)樗緛?lái)就是含糖量較高的食物,餐后本來(lái)就屬于血糖持續(xù)上升的階段,血糖較高,這時(shí)候還去補(bǔ)充水果,攝入糖分,則會(huì)讓血糖的波動(dòng)更大,特別對(duì)于糖友來(lái)說(shuō),更不應(yīng)該在餐后吃大量水果,可選擇餐前半小時(shí)左右吃適量,可促進(jìn)胃酸分泌,提高食欲。對(duì)于糖友來(lái)說(shuō)吃水果最好多選擇在兩餐之間的時(shí)間,或自己血糖較低,如大量運(yùn)動(dòng)后來(lái)吃。
一些朋友說(shuō)晚上睡不著,能不能點(diǎn)蘋果來(lái)墊墊肚子,會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖?其實(shí)如果真的是餓得睡不著,吃少量水果可能是最好的辦法,水果低脂低熱,不多吃不影響減肥,而且還能適當(dāng)補(bǔ)充糖分,給予大腦“能入睡的能量”,這樣可能會(huì)入睡更快,而且又因?yàn)楦缓攀忱w維,有一定的飽腹效果。
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這個(gè)問(wèn)題有意思,蘋果還是那個(gè)蘋果,要問(wèn)它何時(shí)吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,也就是看人體在什么時(shí)消化。候消化吸收最好。
這要從人體的生物鐘談起,早上,上午自不必多說(shuō),何時(shí)吃都會(huì)被盡快吸收,但要避開(kāi)飯前飯后各半小時(shí),這是為著不影響進(jìn)食的消化。
下午一點(diǎn),肝休息,有部分糖元進(jìn)入血糖,人體疲勞感加重,所以需要午休。
下午二點(diǎn),是24小時(shí)里第二個(gè)低點(diǎn),反應(yīng)遲鈍。
下午三點(diǎn),情況開(kāi)始好轉(zhuǎn),人體器官最敏感的時(shí)候,尤其是味覺(jué)和嗅覺(jué),工作能力開(kāi)始恢復(fù),新陳代謝加快,所以這個(gè)時(shí)候吃蘋果(不只蘋果),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值應(yīng)該是最大被吸收的時(shí)刻。
當(dāng)然,這是非要回答你問(wèn)的“一天中什么時(shí)候吃”,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的問(wèn)題。
有點(diǎn)牽強(qiáng),但不無(wú)道理,是不?
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蘋果營(yíng)養(yǎng)豐富,早晚各吃一個(gè),早凈口,晚上好消化!
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蘋果的性味甘、酸,性味平和,屬脾經(jīng)和肺經(jīng)。蘋果其中含有豐富的維生素、碳水化合物、糖類、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、果膠、蘋果酸、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)元素,為人體提供了充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。蘋果有“金銀銅”之說(shuō),換言之就是早上吃蘋果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。早上吃蘋果的好處:第一: 清潔口腔,蘋果當(dāng)中含有豐富的果酸質(zhì)和有機(jī)酸,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠清除早晨起床后口臭現(xiàn)象,能夠有效的清除細(xì)菌、病毒,從而很好的清潔口腔。而且蘋果含有豐富的維生素C,空腹吃蘋果有利于牙齒的健康,能讓整個(gè)口腔保持口氣清新,可以提高口腔整體的健康水平。第二、早晨人體處于饑餓狀態(tài),容易發(fā)生低血糖癥狀,這個(gè)時(shí)候吃蘋果可以補(bǔ)充糖類,預(yù)防低血糖癥的發(fā)生。第三、由于早晨人體處于空腹?fàn)顟B(tài)。蘋果空腹吃,可有助消化,因?yàn)樘O果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等物質(zhì)。第四、蘋果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有的果糖可以給早上饑餓狀態(tài)的身體補(bǔ)充能量,含有的有機(jī)酸,纖維素能幫助腸道蠕動(dòng),排便排毒。
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蘋果是一種最常見(jiàn)的水果,口感很好,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。蘋果的功效發(fā)揮與吃蘋果的時(shí)間有關(guān)系。在一天中人體在上午時(shí)是脾胃活動(dòng)最旺盛的時(shí)候,在這個(gè)時(shí)間段吃蘋果有利于身體吸收。吃蘋果盡量選擇在下午以前,在飯前半小時(shí)或飯后半小時(shí)吃蘋果。民間有句俗語(yǔ)“上午吃蘋果是金果,下午吃蘋果是銀果,晚上吃蘋果是銅果”所以一般吃蘋果的最佳時(shí)間是在上午的9—10點(diǎn),下午3—4點(diǎn),在這個(gè)時(shí)間段吃蘋果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。
