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糖尿病病人能吃獼猴桃嗎?

糖友完全可以吃獼猴桃,而且獼猴桃還是糖尿病患者的優(yōu)選水果哦!總含糖量約8~14%(根據(jù)品種的不同,含糖量會(huì)有區(qū)別),在水果中屬于中等水平。獼猴桃的升糖指數(shù)大概是50~52,也屬于中升糖指數(shù)的水果,不過獼猴桃中水分比較豐富,升糖負(fù)荷偏低,如果合適來吃,對(duì)血糖影響不大。綠心獼猴桃的含糖量一般最低,果酸>果糖、葡萄糖,黃心獼猴桃一般居中,紅心進(jìn)口獼猴桃的含糖量最高,口感也最甜;維生素相比,紅心獼猴桃含量最高,綠心最低,礦物質(zhì)三種獼猴桃大同小異。糖友可以選擇含糖量較低的綠心獼猴桃食用,對(duì)血糖的影響會(huì)更小。推薦一次吃獼猴桃的量不超過兩個(gè),一天中最好不超過300g。獼猴桃雖然可吃,但最好也選擇兩餐之間或血糖較低的時(shí)候食用,畢竟是水果,含有葡萄糖成分,對(duì)血糖多少會(huì)有些影響。若選擇血糖較高,比如餐后食用,那么必定對(duì)血糖影響可能會(huì)偏大。獼猴桃營養(yǎng)豐富,含有天然糖醇,對(duì)糖代謝有利,還富含維生素C,能促進(jìn)組織對(duì)葡萄糖利用率提高,平穩(wěn)血糖。適當(dāng)吃獼猴桃,對(duì)糖友是有利的。不過不用為了刻意控糖而完全不吃水果,包括其他含有天然糖分的食物,植物中都富含膳食纖維和其他豐富的有益成分,對(duì)糖分吸收有抑制作用,也能促進(jìn)糖分代謝,我們應(yīng)當(dāng)避免的是人工添加了精制糖較高的食物,而并不要抗拒自然食物的食用,只要適量的話,不會(huì)對(duì)血糖有過大的影響。

另外推薦一些總含糖量低,升糖指數(shù)較低,適合糖友食用的水果:櫻桃、草莓、蘋果、李子、杏子、梨子、桃、柚子、桔子等。

含糖量較高,升糖指數(shù)較高,不宜過量食用的水果:荔枝、菠蘿、桂圓、榴蓮、火龍果、山楂、楊梅、樹莓等。

升糖指數(shù)雖然高,但升糖負(fù)荷低,或升糖指數(shù)居中,適當(dāng)食用沒問題的水果:西瓜、木瓜、葡萄、香蕉、芒果等。

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獼猴桃是一種維C含量極高的水果,營養(yǎng)十分豐富,是水果中比較出類拔萃的一份子。那么糖尿病人可以吃嗎?下面我們來分析一下:

在中國糖尿病指南2013中提到,控制穩(wěn)定的糖尿病人是可以吃水果的,通常每次150克~200克,那啥樣的算控制穩(wěn)定的呢?就是糖化血紅蛋白在7%以下的,說明近兩三個(gè)月血糖水平較為平穩(wěn),這樣的糖友就可以吃水果,當(dāng)然水果種類要慎重挑選,盡量選擇升糖指數(shù)低的,如蘋果、硬桃(熟透的軟桃含糖量較高)、李子、杏、櫻桃、柚子還包括獼猴桃,它們都是叫適合糖尿病人的水果。而菠蘿、西瓜、榴蓮、山楂、山竹、哈密瓜、香蕉等則不適合糖尿病人經(jīng)常、大量食用!

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糖尿病人是可以適量吃獼猴桃的。理論上來說,大多數(shù)水果糖尿病人都可以食用,只要在血糖平穩(wěn)的時(shí)候,獼猴桃也是完全可以吃的,而且獼猴桃較適合糖尿病人食用。判斷適宜糖尿病人食用的水果可以查找水果的GI(升糖指數(shù))和糖負(fù)荷(GL),一般來說升糖指數(shù)小于55、糖負(fù)荷小于10都是較適合糖尿病朋友食用的水果。獼猴桃的升糖指數(shù)在40左右,糖負(fù)荷不算高,因此,糖尿病朋友是完全可以吃獼猴桃的。

獼猴桃含豐富營養(yǎng)成分,維生素和微量元素。尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋果的十倍左右。被譽(yù)為“維生素C之王”。獼猴桃外皮含有豐富果膠。獼猴桃屬低脂低熱量水果,還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。獼猴桃中含有多種氨基酸,像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)、可促進(jìn)生長激素分泌。果肉中黑色顆粒部分,有豐富的維生素E。世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中,獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實(shí)中的Vc、Mg及微量元素含量最高,獼猴桃由于較重香蕉及柑桔含有的鉀而位居榜首。

如果害怕自己吃了獼猴桃會(huì)控制不住血糖,可以選擇盡量在兩餐之間食用,這樣對(duì)血糖影響不會(huì)太大,而且也可以避免低血糖的情況。可以少量多次,每次不要吃太多,多吃幾次,也可以維持更穩(wěn)定的血糖。

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當(dāng)然能吃,但是要注意量,好吃莫貪多。 獼猴桃口感甜酸可口、風(fēng)味極佳,富含維生素C且其在人體內(nèi)的利用率高達(dá)94%。成人每天所需維生素C為50~60mg,1個(gè)小獼猴桃便可滿足人體所需維生素C。獼猴桃含有大量的礦物質(zhì),是食物療法中最有效的天然電解質(zhì)源。獼猴桃含有一種抗突變成分谷胱甘肽,有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變,能阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸基嗎啉的合成,從而起到防癌作用。 綜上所述,獼猴桃營養(yǎng)又美味,要想讓誰不吃都難,但是,對(duì)于糖尿病病人,要注意量。 對(duì)于糖尿病患者來說,多食水果或含糖食品后,不單純會(huì)引起血糖的升高,還會(huì)引起一些危及生命的嚴(yán)重急性并發(fā)癥,由于獼猴桃升糖指數(shù)(GI)偏高,不可貪食,每天可以吃100克左右,且要減少其他含糖食物的攝入,均衡膳食搭配,注意血糖變化。

作者:賀云,注冊(cè)營養(yǎng)技師。

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能為夜間工作和維持心血管健康而失去體力補(bǔ)充營養(yǎng),效果良好。

獼猴桃富含豐富的維生素C。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。獼猴桃是最具吸引力的水果之一,含有SOD,是一種具有優(yōu)異抗氧化活性的植物化學(xué)物質(zhì)。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的一份報(bào)告,獼猴桃的綜合抗氧化指數(shù)排名第一,僅次于刺梨和藍(lán)莓。它比蘋果、梨、西瓜、橘子和其他水果強(qiáng)得多。

獼猴桃富含脂肪,芳香可口,酸甜宜人,貯藏方便。新鮮水果可以在室溫下保存一個(gè)月而不會(huì)變質(zhì),甚至可以在低溫下保鮮5-6個(gè)月以上。除鮮食外,還可加工果汁、果醬、糖罐頭、干果、蜜餞等,這些產(chǎn)品或黃色、棕色或橙色,誘人的顏色、風(fēng)味、營養(yǎng)價(jià)值不亞于鮮果,從而成為航海、航空、高原和高溫地帶的員工健康食品。獼猴桃汁已成為全國運(yùn)動(dòng)員的首選保健飲料,也是老年人、兒童和體弱者的補(bǔ)品。它富含維生素C、A、E和鉀、鎂、纖維素,還含有其他珍貴的水果營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、葉黃素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃又名奇異果,其鈣含量是葡萄柚的2.6倍,蘋果的17倍,香蕉的4倍,維生素C的含量是橙的兩倍。因此,其營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他水果的營養(yǎng)價(jià)值。

但是糖尿病患者還需注意每天吃獼猴桃不宜過多,控制量,最好一天一個(gè)即可。

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綠色部分:可適量食用;

黃色部分:限量食用;

紅包部分:不建議食用

GL>20為高GL食物,

GL<10 為低GL食物,

GL在10~20之間為中GL食物。

影響餐后血糖最重要的因素還是碳水化合物攝入量,因此嚴(yán)格控制碳水化合物攝入的基礎(chǔ)上應(yīng)用GI、GL指導(dǎo)食物的選擇。

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能啊,不僅是獼猴桃,還可以吃草莓,蘋果,鴨梨,甚至香蕉,葡萄,西瓜都可以吃,想吃就吃的前提有兩個(gè),一是目前血糖控制平穩(wěn),二是控制水果攝入量。

我國目前糖尿病患病率已達(dá)11.6%,十人里就有一個(gè),糖友對(duì)待糖尿病的態(tài)度也兵分兩路,一是照吃照喝,邊吃邊打胰島素;一是小心謹(jǐn)慎,啥也不敢吃,不敢吃主食,不敢吃水果.....最后越來越瘦,營養(yǎng)不良,血糖也沒控制好。以上兩種方式都是不提倡的,只要選擇正確,糖友還是可以既食物多樣,又可以保持血糖平穩(wěn)。

首先要食物均衡,不超量。主食,肉,蔬菜,奶類,豆類,水果,蛋類,都要攝入。只有食物均衡,營養(yǎng)攝入才能全面,尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入要保證,蛋白質(zhì)可以修復(fù)受損細(xì)胞,提升機(jī)體免疫力,肉蛋奶豆是優(yōu)質(zhì)蛋白的主要來源。平時(shí)要請(qǐng)專業(yè)營養(yǎng)師根據(jù)身高體重計(jì)算每天所需熱量,然后按以上食物種類平均分配在三餐中,控制總熱量的前提下,盡量做到食物多樣。

其次要選擇低GI的食物。所謂GI是食物的血糖升糖指數(shù),分高中低三檔,高GI食物指升糖指數(shù)大于70,是不被推薦,不吃或者少吃的食物,如白米飯,白面饅頭;中GI食物升糖指數(shù)在50~70之間,低GI食物則是血糖升糖指數(shù)在50以下。比方加入全谷物的米飯,全麥面包都可以使血糖升糖指數(shù)較低,糖友主食加大全谷物比例,是可以延緩餐后血糖升高速度,保持血糖平穩(wěn)的。水果也是如此,大部分水果含有果糖,果糖不需胰島素參與,直接經(jīng)小腸吸收至全身功能,所以糖友是可以吃大部分水果的,只需要把水果熱量計(jì)算在總熱量之中就可以。

最后想跟糖友說,食物的確可以影響血糖水平,但迷戀某一種食物是無效的,學(xué)習(xí)記錄血糖管理日記,慢慢摸索食物與血糖關(guān)系,運(yùn)動(dòng)與血糖關(guān)系,藥物與血糖關(guān)系,綜合治療控糖最科學(xué)。

我是營養(yǎng)師王芳,希望我的回答可以幫助到您。

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穎食營養(yǎng)說重點(diǎn):獼猴桃也是一種比較常見的水果,并且具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,是低GI食物,糖尿病人可以食用,一天吃一個(gè)獼猴桃還是可以的。

獼猴桃有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢?

獼猴桃有紅心、黃心、綠心的,具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。

1)獼猴桃含有豐富的維生素C,一個(gè)獼猴桃的維生素C基本可以滿足一人的一日維生素C的需求,也能抗壞血病,也有著“水果之王”的美稱。

2)獼猴桃的黑色小籽,有著很好的促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用,預(yù)防便秘,所以吃獼猴桃的時(shí)候,不妨多嚼嚼幾口,更好地發(fā)揮作用。

3)獼猴桃含有比較好的抗氧化物SOD,能夠抗氧化,預(yù)防衰老。

4)此外獼猴桃還能穩(wěn)定情緒、降膽固醇、幫助消化、還有止渴利尿和保護(hù)心臟的作用。

糖尿病人能吃獼猴桃嗎?

獼猴桃營養(yǎng)價(jià)值豐富,但是也是含有糖的,卻是低GI食物,那么對(duì)于糖尿病人來說,是可以放心吃獼猴桃的。糖尿病人最重要的是維持血糖的穩(wěn)定,并且能夠攝入充足的營養(yǎng),保持營養(yǎng)的均衡,因此可以吃獼猴桃,只要每天吃一個(gè)即可,不要吃太多就行,要掌握好量才是正確的。

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謝邀!

獼猴桃、糖尿病人是可以吃的,但是一定要少量,不能放開了去吃,屬于慎吃的水果。

獼猴桃,富含糖、膳食纖維、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、鈣、鉀、銅、鉻等。是非常適宜于老年人、兒童、體弱的水果。

糖尿病患者擔(dān)心獼猴桃能不能吃,也是在擔(dān)心它的含糖量。除此之外,就是GI指數(shù)。

那我們來看看獼猴桃所含成分對(duì)控糖的影響

一、獼猴桃的含糖量屬于中等,即每百克含糖量在10-20克之間的水果,(13.5克/100克)這一類水果吃得時(shí)候要慎重。

二、獼猴桃的GI指數(shù),獼猴桃的GI指數(shù)為52,(在水果中不算低)但也屬于低GI食物,而且獼猴桃中所含的糖類中大部分為果糖,果糖GI.指數(shù)為23。

三、獼猴桃富含抗氧化成分,比如維生素C(62mg)維生素E(2.43mg)胡蘿卜素(130vg),在水果中,也算挺高。而對(duì)于糖尿病人來說,是需要補(bǔ)充抗氧化大維生素的。

四、獼猴桃還含有鉻元素,而鉻元素是葡糖糖奶量因子,可刺激胰島素分泌。獼猴桃中的膳食纖維含量也不低,可影響葡萄糖大吸收和利用。

綜上所述,獼猴桃,糖尿病人是可以吃的,但要注意:

1、在血糖控制平穩(wěn)的狀態(tài)下,可以吃

2、吃得量不能太大,一次最好吃半邊,一個(gè)最好分兩次吃,一天不能超過一個(gè)

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糖尿病人可以吃獼猴桃的,因?yàn)樗奶欠莶凰愀撸烊还欠荩刻斐砸粋€(gè)沒問題,它對(duì)于人的身體增加免役功能非常好,還有一個(gè)功能能抗癌作用,所以說;獼猴桃價(jià)錢貴,一分價(jià)錢一份貨,好東西經(jīng)常吃,這是我們糖尿病人的福音,我們開心快樂身體健康。工作愉快。

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