冰糖是砂糖的結晶再制品。單晶冰糖多晶冰糖保健冰糖中醫認為，冰糖具有潤肺、止咳、清痰、去火的作用。冰糖雖然能迅速的補充體力、供給能量，補充血糖。但冰糖原自白砂糖，白砂糖屬于酸性食物，人若攝入過多冰糖也會造成體內酸堿平衡失調，易造成酸性體質。酸性體質易造成身體免疫力降低，致使身體中白細胞抗擊外界病毒的能力下降。布谷姐美食日記，感謝閱讀！

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首先，冰糖這個東西本身就熱量極高，所以給人體補充大量易吸收能量是最大好處。

此外，市面上的冰糖有單晶和多晶的區別。通俗一點就是，單晶是人工用普通的糖再加工生產出來的。除非添加食品添加劑，這種冰糖不存在任何別的成分，所以根本不符合任何中醫養生理論中所說的功效。而多晶冰糖則是以甘蔗榨汁熬制提純所得，糖晶體以多晶形式存在，其中富含甘蔗本身多種營養成分，因此其營養價值遠超單晶冰糖。

但是至于中醫里說的多晶冰糖那些養生功效，我持懷疑態度，原因很簡單，有什么功效，你倒是拿出實驗論證結果給我看呀，就知道說些玄乎的中醫專業詞匯。而且很多保健品的保健功效其實都是網絡文案包裝之后以訛傳訛而來。所以絕對不值得相信，如果真的有需求，應該到正規的中醫機構尋求幫助，不要隨意自己養生。

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冰糖：養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。

適用量:每天不超過30克.

吃糖后應及時漱口或刷牙，以防齲齒的產生。糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，應煮開后食用。