
謝邀!得胃病的人可以吃牛肉呀!以前我胃口就不好,每次看醫(yī)生,醫(yī)生都是叫我別吃辛辣與生冷食物,飲食的規(guī)律會幫助休復(fù)胃病的人!
因我不吃羊肉,我就會買牛肉吃,只要不做辛辣口味的牛肉吃法就行!
例如牛肉包子與餃子,是我們?nèi)胰说淖類郏?/p>
牛肉是優(yōu)良的高蛋白食品,含有很多微量元素,對提高機體機能,修復(fù)組織等是特好的!牛肉含有各種維生素和礦物質(zhì),具有補中益氣,滋養(yǎng)脾胃,暖胃等的功效!不知道我牛肉的了解是否正確!
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牛肉很多人都說是發(fā)物,所以很多人也是不敢吃牛肉的,其實也沒有那么夸張,一般人吃牛肉絕對是沒有問題的。
但是不得不說的一個問題就是牛肉確實不太好消化,特別是晚上吃牛肉一定不要吃的太多,不光是牛肉,還有豬瘦肉等等,晚上活動量小,不能吃的太多肉類的。而且人體的各種器官來說在晚上都是需要休息的,晚飯最好是不要吃牛肉這些肉類。
一般胃病來說是可以吃牛肉的,而且牛肉還有健胃補脾的作用,所以有胃病的人吃牛肉是沒有問題的。牛肉還有補中益氣,暖胃的效果。牛肉含有很多人體所需的氨基酸,蛋白質(zhì)含量很高對吃牛肉是有好處的,可以增強人的體質(zhì),修復(fù)機體組織等等。
牛肉也很好吃,很有營養(yǎng)。但是我們都知道牛肉很貴,吃不起啊。
一般來說有胃病的人飲食確實是非常重要的。一些生冷的,刺激性大的比如辣椒等等是要找吃的。
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國人對胃病的理解范圍有點寬,急性發(fā)作的胃炎算,輕微的不舒服算,胃部比較脆弱容易發(fā)病也算,所以說,有胃病能吃牛肉么,這個問題忽然之間好像還給不出明確的答案。
照一般情況說,牛肉就只是普通的畜肉,有胃病的人也照樣吃得,只要不在急性發(fā)作期,不是嚴重的胃部炎癥反應(yīng),進而影響到正常飲食的情況都可以吃。如果存在胃部不舒服的感覺,那基本會建議少吃或者不吃。其他情況下,牛肉不禁,當然不建議胡吃海喝,即便是健康人也是如此。
胃病患者,或者說容易胃病發(fā)作的人,禁忌的食物主要是刺激性食物,比如酒、蔥、蒜、辣椒等等這些,因為這些人群胃部粘膜會比較脆弱,受不得刺激。
還有,一些刺激胃酸旺盛分泌的食物,胃病患者也需注意。一種是膳食纖維含量高,纖維太粗,如果咀嚼不充分,吃下去也會讓人胃部不舒服;還有就是甜食,糖會刺激胃酸分泌,容易導(dǎo)致反酸,灼傷食管日常飲食,胃病患者也需注意。
姜丹,注冊營養(yǎng)師,今日頭條簽約作者。
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胃病的患者當然是可以吃牛肉的啦。
很多人都認為牛肉是屬于“發(fā)物”,吃了以后會引起上火。其實牛肉是含有豐富營養(yǎng)的食物,胃病的患者可以適量的進食。
牛肉中含有豐富的蛋白和營養(yǎng)物質(zhì),有助于胃粘膜的養(yǎng)護和胃部對一些營養(yǎng)物質(zhì)的補充。
但是,小克不建議的就是胃病患者進食以辛辣口味為主的牛肉,像小克這邊的涼拌牛肉會搭配一些辣椒油、蒜汁等刺激性較強的食物,對于這樣的牛肉,胃病患者一定要避免。
還有就是胃病患者在吃牛肉的時候,一定要選擇軟爛一點的牛肉,這樣的牛肉有助于胃部的消化,減輕了胃的消化負擔(dān)。
小克推薦一些以牛肉為主的適合胃病患者吃的食物:牛肉餡的包子和餃子、西湖牛肉羹、酸菜肥牛、牛肉丸子等都是胃病患者可以吃的。
綜上,小克建議各位胃病患者去嘗試一些美味的肉類,千萬不要因為胃病的問題,而丟掉了享受美味的權(quán)利。
最后,總結(jié)一下,胃病患者吃肉可以,但是必須要避免肥肉、搭配以辛辣刺激食物的肉。
以上就是小克的觀點,歡迎各位提問和補充。關(guān)注小克,了解更多健康知識。
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牛肉和胃病不是必然矛盾,胃病不是吃牛肉造成的;牛肉也不可能引發(fā)胃病。但是,有了胃病,吃牛肉就要有所注意。提三個建議:
⒈不管什么胃病,有了毛病就要管理好每天飲食。牛肉是高動物蛋白,不能不吃,特別是喜愛吃牛肉的,更是要吃。只要注意不要味道過于辛辣、高油、高鹽太刺激,不要一次吃過量。
⒉不管怎么做的牛肉,一定要軟爛,不給胃增加過多壓力,容易消化。尤其是辣椒、花椒大料,或者紅燒、鹵制,都不好,最好清燉,少放調(diào)料,味道清淡。
⒊被很多人忽略的是,胃病多數(shù)情況下,不是物理因素造成的,而是情緒化產(chǎn)物。情緒持續(xù)壓抑,很郁悶,生悶氣,才是胃病的主要根源。所以,有了胃病不可怕,放松思想,找回快樂,自然病好,就可以放心吃牛肉了。話說牛肉那么美味,不吃行嗎?
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我是一個從小胃就不好的孩子,因為小時候挑食,饑一頓飽一頓,不好好吃飯等等,在大人眼里就是各種毛病,各種有問題的孩子。
真的是孩子挑食嗎?
No,no,no!
就好比我很喜歡吃蔬菜,但是爸媽就不做蔬菜,要么疙瘩湯,要么肉餡餃子、包子,是我挑食嗎?我并不這么認為,無論怎樣都好,結(jié)果就是我的胃不好。
胃不好的人可以吃牛肉嗎?
我最喜歡的肉就是牛肉,肉餡包子我只吃牛肉包,吃完了肉并沒有不舒服感覺。所以胃不好的人是可以吃牛肉的。
牛肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),質(zhì)地細膩,做肉餡或者清煎、熬湯給胃病患者吃是胃腸好的。
什么是胃病患者的禁忌呢?
- 刺激性食物。例如辣椒、蒜、檸檬、桔子、橙子、濃茶、咖啡、洋蔥、巧克力等。
- 質(zhì)地較硬的食物。例如硬的米飯,粗面的餅子顯示纖維特別多的芹菜、韭菜、洋蔥等。
- 粘性大的食物。例如糯米飯、年糕、玉米餅、粽子、湯圓等。
- 不可吃油炸、油煎、腌制等食物。
【作者:劉倩
國家公共二級營養(yǎng)師
衡膳營養(yǎng)+編輯、微課負責(zé)人
中國營養(yǎng)學(xué)會會員】
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胃病也可以吃牛肉。牛肉做的爛一點,沒有問題。胃病分好多種,不要吃米飯之類的,多吃面食。少食多餐,按時按點吃飯。有胃潰瘍的不要和大家同食一盤菜,會傳播幽門螺桿菌。祝你好運
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謝邀,胃病喜歡吃什么還是要看形成胃病的細菌或病毒喜歡吃什么,大多數(shù)的細菌病毒并不在乎是什么肉,它們只是為了繁殖而攝取養(yǎng)分而已,對于胃病不用像照顧孩子一樣來看待,隨便喂點東西就好,就像有的人得了胃病該吃什么就吃什么,最后胃病不還是健康的成長為胃癌了么。什么牛肉無所謂,看你條件而定,有錢的話可以吃和牛,條件不允許吃普通黃牛水牛也可以,再不濟吃別的東西胃病也是不挑食得。
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你好,很高興來回答您的問題!
胃病,屬于消化系統(tǒng)疾病,從各種胃病的飲食營養(yǎng)治療中,可以看出,并沒有嚴格忌食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的瘦肉類。具體的我們來看看:
(一)反流性食管炎
反流性食管炎主要是因為試管下段括約肌松弛致胃內(nèi)食物反流而引起的一種食管炎疾病。飲食原則為低脂肪高膳食纖維。蛋白質(zhì)適量的增加,可以改善食管括約肌的張力,增加量不超過50克瘦肉。牛肉屬于高蛋白低脂肪。因此是可以吃的,只是要注意烹調(diào)方法,忌油炸、熏烤、烙。要制作細、軟、爛,無刺激。
(二)慢性胃炎
牛肉可以食用,但制作要細、軟、爛,注意烹調(diào)方法,另外,對于淺表性胃炎患者,為了減輕胃酸分泌,肉食類的攝入不宜過多,適宜就好。
牛肉富含鐵,對萎縮性胃炎有好處。
(三)消化性潰瘍
需要限制富含脂肪的食物,脂肪可刺激膽囊收縮素的分泌,延長胃排空,增加對胃粘膜的損傷和腐蝕,蛋白質(zhì)雖然是弱堿性食物,到攝入過多反而增加胃酸分泌。
因此,牛肉富含蛋白質(zhì),可以適量攝入,制作要精細,無刺激。
(四)腸結(jié)核
飲食原則高能量高蛋白高維生素低膳食纖維軟食,因此蛋白質(zhì)的攝入不能太少,在每公斤體重給予1.5-2.0克,牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、鋅,低脂肪,可以食用。食用時注意烹調(diào)方法,忌油炸、坐牢,多清燉、蒸、氽等。制作細、軟、爛。
總之,胃病人群是可以食用牛肉的,最大的飲食禁忌為:忌油膩、忌刺激性食物、忌選擇粗纖維豐富的蔬菜和主食、忌吃得太飽、忌暴飲暴食、忌不穩(wěn)定情緒、忌煙酒、忌口味太重。
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您好,患有胃病的人能吃牛肉,牛肉中含有較為豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),適量的食用具有健脾養(yǎng)胃、補中益氣、強健筋骨等功效,對于身體具有很大的好處,但是牛肉屬于不易消化的食物,患者要注意控制食用量不易過多。
