因為那是果汁啊，只是椰子含水量多，比方說把蘋果榨汁，你會把蘋果汁煮沸嗎

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你好，我是逗比小廚很高興回答你的問題，椰子類的水屬于新鮮的果汁是不需要煮沸的，就能喝，它和其他的水果果汁是一樣的道理都不需要煮沸就能喝。謝謝！

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是熱帶水果當然可以生吃，想熟吃也可以呀，加一些牛奶就成了另一個特別的風味了，耶肉還可以燉肉也不錯，很好吃哦。

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非常感謝能回答您的問題！！！

作為一個在海南島生活過八年的胖子，可以跟您討論那么一下下哦。首先，拿海南的椰子來說，椰子的生長環境來說。海南的天氣，空氣質量好，水質也好，長出的椰子，食品安全肯定是不用擔心的，還有一個就是椰子一般生活在海邊，熱帶地區這樣的地方。我仔細想了一下，椰子在海邊，風景如畫的海邊，生長著幾棵椰子樹，想想畫面就很唯美。椰子通過自己強大的過濾系統，就使得咸水變成淡水。使得椰子水，是純凈天然的好水。所以，椰子水是可以放心飲用的。

本人喝過的椰子，沒有上千，至少也是有幾百個的啦，嘿嘿。當然椰子本身的品質也會有高有低，有幾次印象特別深。其中一次，那天天氣特別熱，去海口的白沙門公園逛。那個熱啊，海南天氣確實這樣，更何況我這兩百多斤的肥膘肉。走了一路，穿過白沙門公園，在小攤販那里買了一個椰子，冰鎮的。喝進嘴里，有一股淡淡的奶香味道，淡淡的甜。那是一種很神奇的感覺，喝完之后，小風一吹，瞬間就不熱了。喝完椰子水，還可以吃里面的椰子肉，前提是這個椰子，稍微成熟的一點的。奶香味道更濃，但是不會那么濃，吃到嘴里是那種純天然的感覺。對，沒錯，就是這種純天然的感覺。椰子不會像是市面上其他的瓶裝冰鎮飲料，會讓你越喝越渴。

我想之所以，椰子沒有加熱喝，不需要煮沸喝。大概是因為那樣，就起不到更好的解暑的作用了。當然還有一點是什么哪，如果是身體的特殊原因，比如說不能吃涼的，咱們是不建議冰鎮椰子來一個的哦，建議用熱水溫一下喝。海南也有著名的一道菜，叫做椰子雞。這個是用椰子汁和椰肉一起煲湯做的雞肉，味道是想到的贊，這個是煮沸的，但那是另外一回事。對了，我還特意問了海南的朋友，他說椰子水，煮沸以后，口感營養全沒了，跟喝白開水沒有什么區別。

綜上所述，首先是，椰子的生長環境可以放心飲用。第二，會影響椰子的消暑解渴的功能，第三，會使得椰子的營養和口感變得很差。

以上就是我對您問題的答復，希望我的回答可以對您有一點點的幫助。

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放心絕對不用煮就能喝了，這個絕對沒問題，我也經常喝這個，用椰青來熬湯也是非常不錯的選擇。特別是熬了個雞湯，清甜。

里面的水非常干凈的，有一股清甜的味道。

以前在海南島工作的時候，我一天喝幾個。

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椰子水是椰子將營養以液體胚乳的形式儲存到果實中，從而形成的一種天然植物水。

椰子水主要來源于椰子的嫩果，也叫椰青，顏色基本上接近于透明的、是水的形態，富含各種氨基酸、維生素及礦物質，是一種天然的無公害飲品。天然的椰子水在椰肉未形成前，果味酸澀，椰肉形成后（授粉后7-8月）椰水含量較高，味甜，成熟時味變淡，脂肪和礦物質含量增加。

椰子水中含有豐富的營養物質，椰子水蛋白質中的精氨酸、丙氨酸、胱氨酸和絲氨酸的含量比牛奶還高，游離氨基酸有17種以上，含有VC和VB類，如煙酸、泛酸、葉酸、VH、VB1、VB2等。

由于椰子殼了細胞組織非常緊密，而且非常堅硬，它不容易受到外界的任何的干擾，正是由于它的果皮的特殊，那么椰子汁，就不會滲入細菌，任何無菌的東西都是可以直接飲用的，所以也只是是可以直接喝的

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因為它就果汁，和其他的水果果汁一樣，可以直接喝的來自大自然的饋贈，純天然飲料。

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因為椰子水是干凈的，不需要煮沸騰

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你好，很高興能有機會回答你的提問。

首先，椰子里的“水”是怎么存儲到椰子腔里呢？水分從土壤中經根、樹干向上運輸再經種皮的植物纖維像脈絡一樣吸收進種子里。慢慢積累這些水分就形成了椰子水。椰子水就是椰子樹的母乳，它的確是椰樹的精華所在。既然是母乳，是可以直接飲用的，它是椰子存儲在種子中的“淡水”。

椰子水是天然飲品，含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素，是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。其所含的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進少女發育，鎂可改善老年人的循環系統，核黃卵素磷脂更是增強性功能的高級燃料。

研究表明，常飲椰子水不僅不會增加體重，還可降低人體血脂水平，預防高血脂癥，從而起到對心血管的保健作用。先飲椰子水再飲酒，即使飲量多也不易醉。此外，椰子水中還含有一種能殺去人體內寄生蟲的物質，可令人肌膚紅潤。

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那是果汁啊，不是水。就像蘋果香蕉肯定可以生吃啊。