白露過后，天氣逐漸轉涼，人體也順應節氣變化，奉行養收之道，陽氣開始內收。若收養不當，加之白露后早晚溫差較大，自然氣候燥氣漸盛，侵襲肺及肺所主之地（皮毛、鼻竅等）使得肺的宣發肅降功能失常，就容易出現咽干咽癢、咳嗽、胸悶等不適。飲食上宜食用疏風清肺、潤肺止咳之品。
此外，白露之后天氣冷暖多變、早晚溫差大，還要注意對脾胃的顧護，因此飲食上仍建議多食用溫中健脾之品。
藥膳推薦
1.馬蹄山楂飲
【組成】山楂8g，馬蹄100g，蜂蜜適量。
【做法】山楂、馬蹄洗凈，倒入保溫瓶中沸水沖泡20分鐘后，倒出。冷卻后加入蜂蜜調味，即可飲用。
【功效】補氣健脾，消食化積。
2.玉竹芋頭燉排骨
【組成】玉竹8g，芋頭100g，馬蹄100g，筒骨500g，生姜、鹽、胡椒粉等適量。
【做法】將玉竹洗凈，芋頭、馬蹄去皮洗凈切塊，筒骨洗凈冷水下鍋，焯水，撈起洗凈。將筒骨、生姜放入砂鍋中，大火燉煮，開鍋后半小時，放入玉竹、芋頭和馬蹄，轉小火，繼續燉煮2小時左右，關火調味即可。
【功效】生津止渴。
3.棗泥山藥糕
【組成】無核大棗50g，枸杞子15g，山藥（鮮品）650g，糯米粉50g，白糖適量。
【做法】將無核大棗和枸杞子洗凈，分別用清水浸泡一晚；山藥去皮切成薄片，浸泡在清水中待用。山藥片加入1湯匙白糖拌勻，蒸鍋中燒水，水開后放入山藥片，大火隔水蒸25分鐘，取出攤涼。將攤涼的山藥壓制成泥，加入3湯匙糯米粉，用手不斷揉搓壓制成山藥面團，靜置15分鐘。大棗切成細絲，加入3湯匙白糖拌勻，大火隔水蒸15分鐘，取出攤涼。蒸好的大棗用勺子搗爛，放入攪拌機中攪打成棗泥，取出待用。取雞蛋大小的山藥面團，壓成餅狀，夾入適量棗泥作餡，用手將其搓成丸狀，置入碟中。燒開鍋內的水，放入做好的棗泥山藥糕，大火隔水蒸10分鐘，取出放入枸杞子作點綴，即可食用。?
【功效】健脾和胃，補氣養血。
白露養生藥膳推薦
1、蓮子百合淮山湯或粥
功效：養心安神、滋陰潤肺健脾
做法：將蓮子、百合、淮山適量洗凈，將排骨洗凈焯水后備用。將排骨冷水下鍋，待水開后加入蓮子、百合、淮山，再次水開后轉文火煲1-2個小時。若煲粥，則在煲粥時加入以上食材，煲熟后即可適用，大人小孩皆宜。
2、杏仁枸杞燉雪梨湯
功效：生津潤肺、化痰止咳
做法：將雪梨去核后切塊，杏仁用溫水泡發，以上食材放入燉盅，隔水燉1-2小時，根據口味，可適當加入冰糖，亦可以加入適當紅棗調味。