【專業(yè)醫(yī)生為您做解答】說起高血脂，大多數(shù)人的第一反應(yīng)都會(huì)從吃上找原因，比如吃肉多了、吃得過于油膩了等等，其實(shí)高血脂的發(fā)生是一個(gè)多因素作用的結(jié)果，不合理飲食只是其中的一個(gè)方面，最主要的原因還是自身脂代謝出了問題。
比如血脂中最容易升高的甘油三脂，在食物的成分表中并沒有這一項(xiàng)，因此它并非直接從食物中吸收而來，而是由肝臟利用食物中攝取的一些營養(yǎng)成分合成而來的。合成原料主要是脂肪類食物中的脂肪酸，以及主食中的葡萄糖在體內(nèi)經(jīng)代謝后產(chǎn)生的甘油。
正因如此，甘油三酯升高的人飲食中大多存在吃的過油，同時(shí)主食吃的過量的問題，并非僅僅是吃肉多面造成，這也是很多吃素的人甘油三酯也會(huì)高的原因。需要注意的是，飲食不合理只是甘油三酯升高的原因之一，大量飲酒、生活規(guī)律長熬夜的人甘油三酯也會(huì)高，就是因?yàn)楦闻K會(huì)受到這些不良因素的刺激，加速甘油三酯的合成，酒精性脂肪肝就是高甘油三酯血癥最明顯的表現(xiàn)。
再比如血脂中的膽固醇升高時(shí)，很多人不敢再吃雞蛋了，怕雞蛋中的膽固醇使體內(nèi)的膽固醇更高，實(shí)際上這種擔(dān)心沒有必要，因?yàn)轶w內(nèi)的膽固醇80%是由肝臟合成，只有20%來源于日常飲食，因此單純地減少食物中的膽固醇并不能使膽固醇水平有大幅的下降，往往需要抑制肝臟合成膽固醇才能達(dá)到控制目標(biāo)。實(shí)際生活中，有高血壓、糖尿病、心腦血管病的人由于需要對膽固醇進(jìn)行嚴(yán)格的限制，常需要長期服用他汀類降脂藥才能達(dá)到控制目標(biāo)就是這個(gè)原因。
越來越多的研究表明：即便是正常人將膽固醇等控制在較低水平，對預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化也非常有幫助，可以大大降低心腦血管病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，而且要從中青年時(shí)期起就要注重對血脂的控制，且做得越早受益越大。
要做到這一點(diǎn)，除了合理飲食、多做運(yùn)動(dòng)外，可以通過一些簡單的方法來改善肝臟的脂代謝功能。比如用紅曲當(dāng)茶泡水喝，或是用紅曲與米一起做成米飯、熬成粥經(jīng)常吃，就是一種很簡單方便的方法。因?yàn)榧t曲是一種天然的發(fā)酵食物，其中含有常說的他汀類降脂藥的成分，對控制血脂很有幫助，特別是對調(diào)節(jié)血脂中與動(dòng)脈粥樣硬化關(guān)系最為緊密的低密度脂蛋白水平大有益處。
有一個(gè)紅曲茶飲方推薦給大家：紅曲3克、陳皮10克、荷葉10克、金銀花10，每天一劑反復(fù)沖泡當(dāng)茶喝，對控制血脂有一定輔助作用。
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真的要調(diào)控好血脂水平，還是應(yīng)該從多方面進(jìn)行綜合調(diào)理才靠譜，想要單獨(dú)靠多喝某種水就能調(diào)節(jié)好血脂的做法，是不科學(xué)的，也是不可能有明確效果的。分別重點(diǎn)說一下低密度脂蛋白膽固醇和總膽固醇偏高以及甘油三酯偏高的調(diào)理問題。
低密度脂蛋白膽固醇是人體血脂的主要成分，因此這個(gè)指標(biāo)的偏高，也往往與總膽固醇的偏高相互伴隨，而低密度脂蛋白膽固醇也是導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的首要風(fēng)險(xiǎn)因素，因此，對于高血脂問題來說，首先應(yīng)該注意的就是低密度脂蛋白膽固醇的調(diào)節(jié)。
如何調(diào)節(jié)低密度脂蛋白膽固醇的水平呢？不管這個(gè)值是剛超過限度的輕度偏高，還是超過4.9mmol/L的重度偏高，首先想要控制好血脂水平，都需要積極的進(jìn)行生活調(diào)理，控制飲食上的低脂低糖，特別是飽和脂肪和反式脂肪一定要減少攝入，另外加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)鍛煉，有肥胖問題的朋友合理控制體重和腰圍，戒煙限酒等方面的調(diào)理，都是加強(qiáng)血脂控制的重要生活方式，如果根據(jù)醫(yī)生評估，通過生活方式無法有效控制低密度脂蛋白膽固醇水平到達(dá)標(biāo)范圍的，通常還需要服用藥物來加強(qiáng)血脂的控制，常見的藥物是他汀類藥物，這類藥物通過抑制肝臟的膽固醇合成，有效的降低低密度脂蛋白膽固醇和總膽固醇水平。
有一點(diǎn)需要注意的是，低密度脂蛋白膽固醇的控制，并不一定是控制到檢查報(bào)告單上的限度以下就算達(dá)標(biāo)，不同的心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，要求控制的達(dá)標(biāo)水平也各不相同，比如已有心血管疾病問題的朋友，要求將低密度脂蛋白膽固醇水平降低到1.8mmol/L以下，而尚無心血管疾病，但經(jīng)過風(fēng)險(xiǎn)評估屬于高危風(fēng)險(xiǎn)的情況，則應(yīng)該至少將低密度脂蛋白膽固醇水平控制到2.6mmol/L以下。
相對于低密度脂蛋白膽固醇的調(diào)節(jié)，甘油三酯受生活因素的影響更大，因此，對于不超過5.6mmol/L的輕中度甘油三酯升高，特別是單純甘油三酯高的情況，一般都可以考慮不用吃藥控制。
想要調(diào)節(jié)好甘油三酯水平，首先應(yīng)該從飲食，運(yùn)動(dòng)方面入手，飲食上除了要注意低脂低糖以外，也要注意合理搭配，除了多吃新鮮果蔬，主食注意粗細(xì)搭配以外，有條件的朋友可以每周吃一到兩次深海魚肉，深海魚中富含的不飽和脂肪酸，能夠促進(jìn)脂質(zhì)的排泄，降低甘油三酯，另外，調(diào)節(jié)甘油三酯高，要注意戒飲烈性酒，能不喝酒則最好，同時(shí)在運(yùn)動(dòng)鍛煉方面，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)鍛煉，是促進(jìn)甘油三酯轉(zhuǎn)化，降低甘油三酯的有效手段，很多時(shí)候?qū)τ谀承┹p度甘油三酯升高，原來沒有運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的朋友，稍加運(yùn)動(dòng)鍛煉，甘油三酯的水平就能夠有效的降低，除此之外，控制肥胖，保持良好作息等方面，也是有助于降低甘油三酯的重要方面，通過積極的生活調(diào)理，輕中度的甘油三酯高問題，往往都能夠有效的改善。對于重度的甘油三酯升高，和綜合性的高血脂同時(shí)伴有甘油三酯升高的朋友，則建議在做好生活調(diào)理的同時(shí)，也要結(jié)合自身情況，通過合理用藥來加強(qiáng)甘油三酯的控制。
總而言之，高血脂的調(diào)理，是一項(xiàng)結(jié)合健康風(fēng)險(xiǎn)評估管理，多方面生活干預(yù)調(diào)理，結(jié)合合理用藥控制，定期血脂監(jiān)測于一體的一項(xiàng)科學(xué)的綜合調(diào)理過程，絕不僅僅是喝某種茶某種水某種油就能夠做到的，希望大家能夠擦亮雙眼，用科學(xué)的態(tài)度對待自己的健康問題，這樣才能夠真正的做好血脂水平的調(diào)理控制，盡量減少心血管健康風(fēng)險(xiǎn)。
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建議規(guī)律飲食，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白，如雞肉，魚肉，的攝入減少油膩食物攝入，晚上避免進(jìn)食過量食物，保證充足睡眠，適量減少飲食量。
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如果不是很高，就主要在吃上面調(diào)節(jié)飲食，清淡為主，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，管住嘴，邁開腿。堅(jiān)持下去就好了，如果比較高，建議就去醫(yī)院聽醫(yī)生安排，配合醫(yī)生就好。
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