為什么“血管病”患者越來(lái)越多？四種食物吃多了，血管怎么會(huì)不“堵”？

現(xiàn)在的我們生活水平非常的高，再也不用擔(dān)心吃飯和穿衣服的問(wèn)題，而且交通發(fā)達(dá)，想吃什么外地的東西，很快便能買到；穿衣服不僅要穿得暖和，更要穿出時(shí)尚感，穿出精致感，總之比起以前，現(xiàn)在的生活真是非常的好了。但也有一些富貴病或者說(shuō)年紀(jì)大的人可能患的病慢慢的找上了我們，比如說(shuō)超重導(dǎo)致的心臟負(fù)擔(dān)過(guò)重，明顯的感到心臟不舒服，比如心慌，心跳過(guò)快等等。或者由于吃飯不注意均衡食用導(dǎo)致的血液流動(dòng)不通暢，越發(fā)粘稠，容易導(dǎo)致血栓等之類可怕的疾病。或者平時(shí)吃含糖量高類的食物過(guò)多，血糖太高了，慢慢引發(fā)一種慢性病癥——糖尿病，

得了這個(gè)病可就倒霉了，它無(wú)法治愈，只能夠慢慢的控制和抑制，而且患了這個(gè)病的病人在飲食方面也得非常的注意，很多之前可以縱情享用的食物現(xiàn)在一點(diǎn)點(diǎn)都不能沾惹，非常的麻煩。而這些病里面最嚴(yán)重的就是血管病了，而且有一些食物吃了會(huì)加重它的程度，因此要多多注意。

1.高脂類食品。這一類食品很多人都尤其愛(ài)吃，因?yàn)楦咧緦?dǎo)致的獨(dú)特風(fēng)味確實(shí)是別的食物沒(méi)有的，因此很多人每天都要來(lái)一盤，然而它吃多了會(huì)造成超重，而且對(duì)于年紀(jì)大的人也很有壞處， 他們的消化系統(tǒng)能力已經(jīng)下降了，因此消化不了這些食物，最后積攢成垃圾沉積在血管里，導(dǎo)致血液流動(dòng)越來(lái)越不順暢，慢慢造成血栓，因此要少吃它們。

2.高糖類食品。這個(gè)食物也需要盡量減少攝入量，最近有很多的研究得出的數(shù)據(jù)都證明一個(gè)問(wèn)題，糖類食品神經(jīng)產(chǎn)生興奮類的物質(zhì)，這就是為什么你吃一些甜品會(huì)感到心情愉悅，最重要的是它吃多了會(huì)使人上癮，因此你這一次吃了下次還想吃，是一種生理現(xiàn)象，所以要減少它的攝入盡量改成干脆不吃，不吃就想不起它的味道，自然就不會(huì)上癮了。

3.酒要少喝。很多人喜歡喝酒，別人勸他少喝點(diǎn)，他都會(huì)說(shuō)酒是好東西，少喝一點(diǎn)對(duì)身體好，殊不知這個(gè)觀點(diǎn)早就不能跟現(xiàn)在比了，酒可不是個(gè)好東西，現(xiàn)在的酒都是化學(xué)用品配置出來(lái)的，根本不是你們想象中的所謂的糧食酒，最好一點(diǎn)都不要沾惹。

4.寒性的食物也要少吃。這種食物看似吃多了能夠降溫祛熱，然而溫度是降下來(lái)了，身體的毛病卻也積存下來(lái)。

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血管堵塞有很多因素，但歸根究底就是飲食上的主要因素，當(dāng)然最終誘發(fā)出心腦血管疾病是與一些不良的習(xí)慣有很重要的聯(lián)系的，那么從飲食上來(lái)說(shuō)，造成血管堵塞，并不是哪一種食物造成的，與平時(shí)的飲食習(xí)慣也有很大的關(guān)系，當(dāng)然食物的選擇上也是，比如油炸類的食物，動(dòng)物肥肉，以及所有高油烹飪方式的食物，對(duì)于血管健康都是非常不利的，比如，雞蛋中的膽固醇是可以促進(jìn)身體健康的，但如果將雞蛋用煎或者炸的方式，膽固醇就會(huì)經(jīng)過(guò)高溫油氧化為壞的膽固醇，易沉積在血管的內(nèi)壁內(nèi)皮當(dāng)中，也就更容易堵塞血管了。

另外平時(shí)吃的食物，如果吃的相對(duì)比較清淡，比較健康，也要注意一個(gè)問(wèn)題，如果吃的過(guò)多，造成肥胖，依舊會(huì)出現(xiàn)血管堵塞的問(wèn)題，所以對(duì)于血管健康，飲食的量也很重要，特別是現(xiàn)在的很多人因?yàn)楣ぷ鞯囊蛩亟?jīng)常久坐，久而久之就容易出現(xiàn)腹型肥胖，而腹型肥胖是組容易造成內(nèi)臟脂肪升高的，內(nèi)臟脂肪升高，也就意味著血脂也會(huì)升高，如果長(zhǎng)期腹型肥胖也會(huì)造成血管堵塞。

所以對(duì)于飲食來(lái)說(shuō)，要想預(yù)防血管堵塞，絕對(duì)不是一個(gè)因素，而是綜合的因素，包括生活習(xí)慣，所以要想預(yù)防血管堵塞，以下建議養(yǎng)成習(xí)慣：

1.控制總能量的攝入，保持一個(gè)健康的體重。

2.避免就坐，每隔半小時(shí)起身活動(dòng)5分鐘。

3.不吃油炸類的食物，動(dòng)物肥肉，燒烤等。

4.減少在外就餐次數(shù)，如果在外就餐，建議少點(diǎn)如：宮保雞丁，魚香肉絲，麻婆豆腐，鍋包肉，溜肉段等這些高油高鹽的食物。

5.戒煙限酒，最好戒酒，因?yàn)檫@兩者會(huì)引起血管收縮，以及增加膽固醇，尤其是吸煙，會(huì)促使血膽固醇升高，包括一手煙、二手煙盒三手煙。

6.每天500g新鮮的蔬菜。

7.每天1500-1700ml的水，最好是白開(kāi)水，戒掉甜飲料，包括咖啡飲料，如果喝咖啡可以喝純咖啡。

8.早睡早起，避免熬夜。

9.飯后半小時(shí)起身站一站，半小時(shí)至1小時(shí)走走。

10.晚上不要吃飯?zhí)恚谝挥绊懴诙菀着帧?/p>

11.每天適量的運(yùn)動(dòng)，時(shí)間最好不少于1小時(shí)。

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所謂的血管堵塞，臨床上叫動(dòng)脈粥樣硬化斑塊，高血壓、血脂異常都是它的誘因。動(dòng)脈粥樣硬化板塊的形成，與血管微損傷或者膽固醇在血管內(nèi)皮細(xì)胞中的沉積有關(guān)，所以容易造成血脂異常和高血壓的飲食因素，都容易導(dǎo)致粥樣硬化。

容易造成血脂異常的食物，如飽和脂肪、膽固醇含量高的、反式脂肪酸含量高的。對(duì)于天然的食物來(lái)說(shuō)，主要是動(dòng)物來(lái)源的，膽固醇溶解于脂肪，所以基本上飽和脂肪含量高的食物其膽固醇含量也高，比如肥肉，比如內(nèi)臟這些。

至于反式脂肪酸，主要產(chǎn)生于植物油的氫化過(guò)程，或者高溫油炸過(guò)程，所以人造奶油、植脂末為原料的產(chǎn)品，如人造奶油、烘焙產(chǎn)品、咖啡伴侶、酸奶條等等，有可能用到上述原料的都可能含有反式脂肪酸。不過(guò)氫化植物油中的反式脂肪酸含量有高有低，差異很大，預(yù)包裝食品的包裝上會(huì)標(biāo)注反式脂肪酸含量，但是蛋糕房用的東西就看不出來(lái)了。

容易造成高血壓的食物，基本是高鹽食物，如各種醬汁兒、腌漬品、加工肉類等等這些，要適量吃，這個(gè)途徑吃進(jìn)去的鹽也是算在6g推薦量之內(nèi)的。

姜丹，國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師，今日頭條簽約作者。

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1、高油高鹽高糖食物由于工作的關(guān)系，很多人都需要在外面吃飯，餐廳里的食物比較多油和糖，如果經(jīng)常吃這些食物，對(duì)腸胃不健康，也會(huì)增加血管里的脂肪，出現(xiàn)血管堵塞。所以大家要盡量避免到外面吃飯，如果吃了太油膩的食物，應(yīng)該要及時(shí)喝水，清理腸胃的油膩殘留物。2、難消化的食物為了能夠有效預(yù)防血管堵塞的癥狀，大家平常應(yīng)該以容易消化的飲食為主，多吃蔬菜水果，不要吃難消化的食品。如果經(jīng)常吃很難消化的食物，常常會(huì)導(dǎo)致腸胃受到擠壓，增加腸胃和消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，血管收縮變慢，黏稠度增加，引起血壓升高。3、盡量避免甜食甜食具有比較高含量的糖分，容易在體內(nèi)中轉(zhuǎn)化成脂肪物質(zhì)，導(dǎo)致肥胖。如果不及時(shí)消化的話，脂肪還會(huì)擠壓血管，引起血壓升高，動(dòng)脈硬化，而且常常會(huì)附著在血管壁上，引起血管堵塞。為了盡量避免血管堵塞，大家應(yīng)該控制甜品的攝入量。

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油大的，油炸食品，鹽份大的食物等等都會(huì)堵

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經(jīng)常大吃大喝，如動(dòng)物內(nèi)臟，動(dòng)物肥肉，動(dòng)物油脂，油炸食品等這些食物，如果隨量吃不加節(jié)制，平時(shí)不喜歡多飲用，血液粘稠，很容易血管粥樣硬化堵塞血管。另外，喜煙好酒，平時(shí)喜食含糖量高的飲料，如百事可樂(lè)，都容易造成血脂高血液粘稠，給血管狹窄打下良好基礎(chǔ)！

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吃鹽過(guò)多，會(huì)使血管硬化和血壓升高。每天吃鹽應(yīng)在5克以下為宜。 少吃動(dòng)物脂肪。動(dòng)物脂肪膽固醇含量高，可加速動(dòng)脈硬化。 少吃甜食。甜食含糖量高，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，容易促進(jìn)肥胖和動(dòng)脈硬化。 戒煙忌酒。有煙酒嗜好的患者，會(huì)因煙酒過(guò)多引起心肌梗塞、腦中風(fēng)等。

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大口吃肉，大口喝酒，血管很快就會(huì)堵。

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高臘，高熱量，高糖

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血管出現(xiàn)堵塞的直接原因是高血脂高膽固醇及血管壁增厚等。過(guò)量的攝取碳水化合物，飽和脂肪，反式脂肪酸，動(dòng)物蛋白質(zhì)等，是造成高血脂高膽固醇的直接原因。

碳水化合物進(jìn)入人體被分解成葡萄糖為細(xì)胞提供能量使用。當(dāng)人體攝取量過(guò)量時(shí)，產(chǎn)生的葡萄糖超出了人體正常的需要量，使用不完多余的葡萄糖將會(huì)被人體轉(zhuǎn)化成脂肪貯存于體內(nèi)，貯存的部位首選不常運(yùn)動(dòng)到的部位。

飽和脂肪進(jìn)入人體之后除了為人體提供能量之外，還經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)換成為細(xì)胞組織的脂質(zhì)成分。同樣，當(dāng)攝取量過(guò)量時(shí)，人體無(wú)法利用更多的脂肪，也會(huì)被轉(zhuǎn)化成體內(nèi)的脂肪貯存。

反式脂肪酸大多數(shù)是用飽和脂肪經(jīng)過(guò)氫化后的脂肪，該脂肪由于被氫化過(guò)，在人體內(nèi)被分解與利用的速度會(huì)相對(duì)于飽和脂肪慢一些，:在人體饑餓后，己經(jīng)用完貯備的肝糖原的情況下，人體會(huì)分解貯存的脂肪用來(lái)供能，反式脂肪由于分解緩慢，一般會(huì)成為被選擇的最后對(duì)象。所以，過(guò)量的反式脂肪產(chǎn)生的肥胖減肥難度更大。

過(guò)量的動(dòng)物蛋白質(zhì)中除了含有高密度脂蛋白還有低密度脂蛋白，如果兩個(gè)蛋白的比例在正常比例下，以及其他必要的因素同時(shí)存在。低密度脂蛋白就不會(huì)出現(xiàn)過(guò)量，而使得低密度膽固醇的過(guò)量，特別是在血液中出現(xiàn)超標(biāo)的情況，也不會(huì)出現(xiàn)膽固醇沉積于血管內(nèi)壁的現(xiàn)象。

過(guò)量的脂肪貯存是高血脂，血管增厚，血管內(nèi)腔變小的主要原因，血脂塊，膽固醇斑塊最終是形成血管堵塞的主要因素。

碳水化合物來(lái)源于谷物，麥類，植物種子類及薯類，包括糖類。飽和脂肪來(lái)源于動(dòng)物性食物，棕櫚油與椰子油等油脂中。大多數(shù)的反式脂肪來(lái)源于經(jīng)過(guò)氫化的棕櫚油！動(dòng)物蛋白質(zhì)當(dāng)然是來(lái)源于動(dòng)物性食物，不同的部位高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比例有一定的差別，特別是內(nèi)臟與腦部低密度脂蛋白的比例會(huì)偏多一些。