人一旦被胃病纏上，日常生活飲食就必須特別注意！會不會調養，對胃病很重要。像慢性胃炎，調養還要分情況。
慢性胃炎主要表現為反復發作的上腹部飽脹不適或疼痛，食欲減退、惡心、嘔吐、噯氣或反酸等。有些輕癥患者，僅見飯后飽脹、泛酸、噯氣等輕度消化不良癥狀。
生活中，很多人有慢性胃炎的病史，平時吃飽一點就撐得難受，還反酸、打嗝；吃點辣椒就會胃痛；生冷食物多吃一點就容易拉肚子。還特別容易發生腸胃型感冒。
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這樣嬌氣的胃，日常生活飲食應該如何來調養呢？
慢性胃炎者的日常飲食，應根據病情而定：
①急性發作時：最好采用流質飲食，食物應細軟、少渣、少油膩、易消化，如米湯、杏仁茶、清湯、淡茶水、藕粉、去皮紅棗湯等。若出現大量的嘔吐及腹痛劇烈，應及時看醫生。
②病情緩解后：可逐步過渡到半流食；盡量少食用產氣及含脂肪多的食物，如加糖牛奶、豆奶、蔗糖等。
③普通慢性胃炎患者：若是反復發作，要考慮是否三餐不規律、抽煙、酗酒、感染或用了一些刺激胃黏膜的藥物導致。
日常要避免食用引起胃部脹氣和含纖維較多的食物，如整粒的大豆、蔗糖、芹菜、韭菜等。另外，煎、炸、煙熏等手法烹制的菜不易消化，在胃內停留時間較長，會影響炎癥創面的愈合。
有沒有好的食療方，輔助調理胃腸道呢？
養胃食療方
慢性胃炎是最常見的胃病，中醫屬胃脘痛、痞滿、吞酸、嘈雜、納呆等病范疇。中醫認為慢性胃炎多因長期情志不遂、飲食不節、勞逸失常，導致肝氣郁結、脾失健運，胃脘失和，日久中氣虧虛，從而引發各種癥狀。慢性胃炎要治療，更需要平時飲食調養。
01
脾胃虛寒型
脾胃虛寒型慢性胃炎患者主要表現為胃痛隱隱、喜溫喜按、空腹痛甚、得食痛減、泛吐清水、納差神疲，治法為溫中補虛、散寒止痛，推薦小茴香粥食療。
材料：炒小茴香30克、粳米200克。
做法：小茴香裝入紗布袋內扎緊，入鍋煮30~40分鐘取汁，再加粳米熬煮?？蛇m量調味，早晚趁熱食用。
作用：有散寒止痛的功效。
02
肝氣犯胃型
肝氣犯胃型慢性胃炎患者主要表現為胃痛脹悶，牽及涼脅，食后尤著，噯氣泛酸，大便不暢，每因情志變化而加重。治法為疏肝理氣，和胃止痛。推薦黨參大棗茶食療。
材料：黨參15克、大棗10只、陳皮3克。
做法：熬煮去渣，每日兩次代茶飲，7天一療程。
作用：有理氣健脾、和胃的功效。
03
肝胃郁熱型
肝胃郁熱型慢性胃炎患者主要表現為胃脘灼熱脹痛、煩躁易怒、泛酸嘈雜、口干口苦，治法為疏肝瀉熱、和胃止痛，推薦蓮子粥食療。
材料：蓮子（去芯）、糯米各50克。
做法：煮粥，快熟時加紅糖一茶匙。
作用：有疏肝瀉熱、健脾和胃的功效。
04
胃陰虧虛型
胃陰虧虛型慢性胃炎患者主要表現為胃脘灼熱隱痛，空腹或午后加重，嘈雜似饑，得食稍緩，繼而作脹，時而干嘔泛惡，口干而苦，大便干結。治法為養陰益胃、和胃止痛，推薦當歸燉母雞食療。
材料：母雞一只，當歸、黨參各15克。
做法：填入母雞腹內，先大火熬煮開，加入蔥、姜及黃酒熬煮至肉質酥爛即可。
作用：有和胃止痛、滋陰的功效。
05
瘀血阻絡型
瘀血阻絡型慢性胃炎患者主要表現為胃痛屢發、痛點固定而拒按，或痛時如針刺，或吐血、便黑。治法為活血祛瘀、理氣止痛，推薦桃仁粥食療。
材料：桃仁15克，粳米60克。
做法：桃仁去皮研碎，與粳米一起熬粥，出鍋后用紅糖調味。
作用：有活血、散瘀、止痛的功效。
王培業教授
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