女人很容易出現貧血和體虛的癥狀，而常吃山藥有益氣養血的作用。很多女生常常手腳冰涼，中醫認為，手腳冰涼與體質虛弱有著很大的關系，山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補中益氣、養血的作用，非常適合常常手腳發涼的女性食用。
2男性吃山藥的好處當今社會，男性同胞的責任比較大，面對各種生活壓力和工作壓力，長期加班，飲食不規律最容易患胃病。而山藥有一個令人意想不到的功能，就是可以防止老胃病復發。在“老胃病”病人群中，有很多屬于潰瘍病，而秋冬季節是潰瘍病最容易發生或復發的季節。根據現代藥理研究證實，山藥中所含的尿囊素有助于胃黏膜的修復。
3兒童吃山藥的好處每年8—12月是小孩腹瀉的多發季節，這時各位寶媽就可以用山藥粉來緩解寶寶腹瀉的癥狀，效果非常好。而且山藥粉有助于小孩子消化吸收，沒有任何副作用，對防治兒童腹瀉有很好的效果。
4老人吃山藥的好處山藥具有補益中氣防感冒的作用。山藥的功效比較多，健胃消食是它最突出的特點。因此，多汗、經常感冒的氣虛患者在秋季應該適度的增加山藥的攝入量。這樣可以有效增強老人的抵抗能力，從而預防感冒。山藥的食用方法也比較多，可以把山藥炒食、蒸食、拔絲，還可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。