說到木耳，相信很多人都吃過，它的味道鮮美，可素可葷，營養豐富，是日常生活中人們經常吃的蔬菜。木耳色澤黑褐，質地柔軟呈膠質狀，薄而有彈性，濕潤時半透明，干燥時收縮變為脆硬的角質近似革質。尤其是配一寶常吃，堪比冬蟲夏草，晚上吃更排毒素養肝！不知道的就一起來看一下和它們一起吃的功效吧！
木耳和銀耳一起吃具有滋陰補腎的功效，還可以保護肝臟，排出身體的毒素。銀耳能夠滋陰補血，對于皮膚干燥的人來說這樣來搭配效果還可以。建議大家盡量在晚上7點之前吃。
木耳和紅棗一起煲湯喝，營養價值高，能夠有效的防止老化，還能有滋補身體，讓我們得身體越來越好。尤其對于女性的經期來說具有很好的幫助，它屬于溫性的食物能夠健脾潤膚，還有助于祛除黑色的斑點，讓我們臉上的色斑越來越淡。建議大家盡量在晚上7點之前吃。
木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強身，有活血效能，并可防治缺鐵性貧血等。還可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。
接下來給大家推薦一款營養又美味的湯羹—木耳豆腐湯：
食材：木耳、豆腐適量。
做法：
1、將木耳泡發后洗凈。
2、木耳和豆腐一起放入鍋中。（可以根據自己的口味加點胡蘿卜等蔬菜）
3、煮十分鐘即可食用。
好了，這樣一碗湯就做好了，對于許多三高人群來說，能夠喝上這樣一碗清爽鮮美的素湯，不僅降壓降脂護血管，還能調理胃口，清理腸道，實為美哉！若是在家里油膩的食物吃多了，就給家人準備這樣一份清爽鮮美的素湯吧！
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