經常吃山芋是有好處的。
首先，山芋是一種營養豐富的食物，含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、多種維生素等，有助于增強腦細胞活性，提高機體免疫力，增強抗病能力。
其次，山芋中含有不飽和脂肪酸，有助于阻止腸道對脂肪和膽固醇的吸收，改善新陳代謝，從而起到減肥的效果。
此外，山芋還具有美容養顏、益腎延年、通便等功效。女性常吃可以護膚、抗衰老。山芋歷來有“長壽食品”的美譽，李時珍在《本草綱目》曾有記載，“海中人多壽，而食甘薯故也”。 因為紅薯進入人體之后，能迅速和攝入的米、面、肉等食品結合，產生一種酸性物質，這對維持人體血液的酸堿平衡至關重要。 而紅薯中的粘蛋白，能夠有效地防止心血管壁上脂肪的沉積，提高肝腎器官的運作能力，從而恢復精力，緩解身體疲勞，強身益壽。
但是需要注意的是，偶爾吃山芋不會產生危害，但長期吃山芋會刺激胃酸，使胃酸分泌增加，可能會引起胃炎、胃潰瘍等疾病。山芋中含有大量膳食纖維，雖可消食健胃，但長期吃可能會引起胃腸道功能紊亂。此外，因山芋中淀粉含量過多，食用后可能會導致血糖升高，進而對糖尿病患者產生不利影響。
因此，雖然山芋有很多好處，但也不宜過量食用，應適量食用。同時也要注意搭配其他食物，避免營養不良和胃部不適。
吃山芋的好處主要包括：
- 潤腸通便：山芋中含有豐富的膳食纖維，適量食用可以促進胃腸蠕動，加速腸道內糞便的排出。
- 增強體質：山芋中含有大量的維生素A、維生素E、磷、鈣、鉀和多種氨基酸，可以提供機體生長發育所需的營養，增強體質。
- 減肥瘦身：山芋中脂肪含量較少，且食用后有較強的飽腹感，可以控制食量，具有一定的減肥功效。
吃山芋的壞處有：
- 如果食用過量或不合理，會引起腹脹、燒心、泛酸、胃疼等不適癥狀。
- 對于濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食山芋。
總的來說，適量食用山芋是有好處的，但也要注意食用方式和營養搭配。