西洋參有名花旗參，雖然同樣是五加科人參屬的中藥材，但與我們傳統(tǒng)的中藥材“人參”不同的藥效和補益效果。我們經(jīng)常會看到西洋參的相關(guān)保健品，比如西洋參的切片或西洋參制成的相關(guān)含片等等，西洋參到底有何補益作用，又該如何服用才能更好的發(fā)揮藥效？今天就來為大家介紹下這方面的相關(guān)知識。西洋參的西洋參有名花旗參，雖然同樣是五加科人參屬的中藥材，但與我們傳統(tǒng)的中藥材“人參”不同的藥效和補益效果。我們經(jīng)常會看到西洋參的相關(guān)保健品，比如西洋參的切片或西洋參制成的相關(guān)含片等等，西洋參到底有何補益作用，又該如何服用才能更好的發(fā)揮藥效？今天就來為大家介紹下這方面的相關(guān)知識。西洋參的
西洋參有名花旗參，雖然同樣是五加科人參屬的中藥材，但與我們傳統(tǒng)的中藥材“人參”不同的藥效和補益效果。我們經(jīng)常會看到西洋參的相關(guān)保健品，比如西洋參的切片或西洋參制成的相關(guān)含片等等，西洋參到底有何補益作用，又該如何服用才能更好的發(fā)揮藥效？今天就來為大家介紹下這方面的相關(guān)知識。
西洋參的功效介紹
相比起我們的傳統(tǒng)中藥材中國的人參、黨參等參類藥材，西洋參可以說是一個小兄弟了，因其主要原產(chǎn)自加拿大，美國等地區(qū)，因此，被稱作西洋參，在我國也早已引進種植，在日常生活中，我們也經(jīng)常能見到西洋參的各種飲片和相關(guān)保健產(chǎn)品。
從中醫(yī)理論來看，西洋參味甘，微苦，性寒涼，歸肺、胃、心、腎經(jīng)，是一味具有補益作用，但又有清涼生津作用的良好補藥，具有補氣養(yǎng)陰；清火生津的功效，有助于氣陰兩虛導(dǎo)致的火旺，咳嗽痰血，虛熱煩煩倦，內(nèi)熱消渴，口燥煙干等問題的調(diào)理和改善。相比性熱的人參，西洋參具有性涼而補，補而不燥的特性。《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中這樣評價西洋參：西洋參，性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫補者，皆可以此代之。
因此，對于西洋參來說，一般如果具有氣血兩虛，同時具有熱證的相關(guān)癥狀的，比如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無力等癥狀的朋友，對癥應(yīng)用，往往會有較好的調(diào)理效果。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，西洋參中含有各種藥理成分，對于調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，保護心血管系統(tǒng)健康，促進血液循環(huán)，改善增強身體免疫力，調(diào)理改善糖尿病血糖等方面，如果能夠辯證應(yīng)用，西洋參都能夠起到一定的調(diào)理治療效果。
西洋參的使用禁忌
西洋參雖然具有很好的補氣補血作用，同時還具有潤燥生津的作用，是陰虛煩熱體質(zhì)的朋友補養(yǎng)身體的好藥材，但也并非人人都可以吃。服用西洋參的禁忌人群包括以下幾類——
- 陽氣不足者
- 感受表邪，感冒咳嗽者
- 濕熱未盡者
- 胃有濕寒者
- 體質(zhì)虛寒，畏寒怕冷者
總而言之，如果是陽虛體寒的情況，或者是身體不存在陰虛需要補益的情況，都不必非得要吃西洋參來補益身體，“非虛勿補”，是服用補益類藥物的首要宗旨，不管是西洋參還是人參等其他的補益類藥物，如果補對了，事半功倍，但如果補錯了，卻可能會危害健康，得不償失。
除此之外，服用西洋參期間，不宜吃蘿卜，西洋參是補氣的，而蘿卜是破氣的，會影響西洋參的補益作用，另外，西洋參也不宜用鐵器或用火炒，這些方式都會影響西洋參的藥效。
西洋參的服用有講究
現(xiàn)在正值炎熱的夏季，很多氣陰兩虛的朋友更容易因為大量出汗，身體出現(xiàn)津液虧虛的問題，在這個季節(jié)，如果能夠?qū)ΠY的采用西洋參來補益身體，滋陰生津，是非常適合的滋補佳品，但對于西洋參如何服用的問題，很多朋友也有很多疑惑，簡單的來為大家介紹一下。
建議大家在選擇西洋參補身體的時候，還是要盡量的選擇原本的藥材或切片，同時也要注意選擇質(zhì)量有保證的參。打成粉的或者是制成片或其他劑型的西洋參產(chǎn)品，容易會被不良商家加入非法的物質(zhì)添加，反而可能造成一些不良反應(yīng)和副作用風(fēng)險。西洋參的服用方式主要有以下幾種——
- 直接嚼服，將西洋參切成薄片，與早飯前和晚飯后直接嚼服是很好的服用方式，這樣服用吸收完全，生物利用率高，能夠更好的發(fā)揮西洋參的藥效。
- 研成細(xì)粉沖服，還是要強調(diào)，盡量自己買藥材來再打成粉來沖水服用，不要買制成品，對于不太喜歡西洋參口感的朋友，也可以裝成膠囊服用。
- 泡水喝，西洋參的切片，也可以泡水來喝，一般用燒開的熱水沖泡10分鐘左右即可飲用，可以反復(fù)浸泡飲用，最后可以將參片嚼服吞下，一般建議當(dāng)天飲用，不要過夜導(dǎo)致微生物孳生而變質(zhì)危害健康。泡水喝還需要注意的一點是，西洋參片最好單獨泡水喝或與可以配伍的藥材一起泡水，而不要與茶葉一起沖泡，茶葉中含有鞣酸，會影響西洋參的藥效。
- 燉服，一般建議可以在烹飪煲湯的過程中加入西洋參，也是補益身體的一種方式，一般建議對于燉服的方式下，剩下的參渣最好也不要浪費，可以一起吃掉。
這樣的一些服用方式，都是適合服用西洋參的具體方式，對于藥效發(fā)揮方面，沒有太大的孰優(yōu)孰劣的區(qū)分，如果體質(zhì)正好適合服用，選擇適合自己的服用方式和服用量，合理的服用西洋參對身體進行補益，就是很好的方式。
關(guān)于西洋參的功效和補充服用，今天就說這么多，最后為大家簡單總結(jié)下要點：
- 西洋參性涼而補，是補氣生津，滋陰清火的補益藥材；
- 西洋參是很好的補益藥材，但也非人人可用，要注意該藥材的服用禁忌和注意事項；
- 西洋參的服用方式有嚼服、泡水、沖服、燉服等方式，具體方式適合自己就好；
- 最需要強調(diào)的還是對癥應(yīng)用，非虛勿補。
西洋參是一種名貴中藥，具有補氣養(yǎng)陰的作用，作用更是可以與人參相提并論，現(xiàn)在許多人都喜歡拿西洋參來養(yǎng)生保健，有些人喜歡用來泡茶，有些人喜歡用來煲湯，哪種服用方法才能使西洋參的功效發(fā)揮最好呢？下面我們就一起來探討一下這個問題。首先，我們先來了解一下西洋參的功效許多醫(yī)書里面都有西洋參的西洋參是一種名貴中藥，具有補氣養(yǎng)陰的作用，作用更是可以與人參相提并論，現(xiàn)在許多人都喜歡拿西洋參來養(yǎng)生保健，有些人喜歡用來泡茶，有些人喜歡用來煲湯，哪種服用方法才能使西洋參的功效發(fā)揮最好呢？下面我們就一起來探討一下這個問題。首先，我們先來了解一下西洋參的功效許多醫(yī)書里面都有西洋參的
西洋參是一種名貴中藥，具有補氣養(yǎng)陰的作用，作用更是可以與人參相提并論，現(xiàn)在許多人都喜歡拿西洋參來養(yǎng)生保健，有些人喜歡用來泡茶，有些人喜歡用來煲湯，哪種服用方法才能使西洋參的功效發(fā)揮最好呢？下面我們就一起來探討一下這個問題。
首先，我們先來了解一下西洋參的功效
許多醫(yī)書里面都有西洋參的詳細(xì)介紹，在《中華本草》里面記載，西洋參性味甘，微苦，性寒，歸肺、胃、心、腎經(jīng)，功能主治補氣養(yǎng)陰，清火生津。主要用來治療氣虛陰專火旺，咳嗽痰血，虛熱煩煩倦，內(nèi)熱消渴，口燥咽干等癥。
許多人將西洋參的作用等同于人參，那是不對的。西洋參與我國人參的藥效功能差異是很大的，西洋參是涼藥，人參是溫補藥。近代名醫(yī)張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》里面認(rèn)為：西洋參，性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫補者，皆可以此代之。惟白虎加人參湯中之人參，仍宜用黨參，而不可代以西洋參，以其不若黨參具有升發(fā)之力，能助石膏逐邪外出也。
這里說的，受不了人參的溫補可以用西洋參代替，但是它與人參的最大不同就是人參提氣助火，西洋參滋陰降火。所以，對于肺陰不足之咳嗽喘促，胃燥津傷的咽干口渴、虛熱煩倦等，最適宜用西洋參。因此，在許多時候，特別是那些不適合人參熱補的人均可服用西洋參來代替，可以說它是滋陰、瀉火、補益、保健的良藥。
那么，應(yīng)該如何服用西洋參呢？是含服還是泡水飲呢？
對于西洋參的服法，醫(yī)書里記載可以煎湯服用，或者散劑、丸劑都可以。但是呢，西洋參的服法還有許多，不僅可以單用煮水或者泡茶，還可以與他補劑或藥物一起使用，服用方法不僅可以湯劑、散劑、茶劑，而且還可以制作成菜肴、藥粥、泡酒等服用。
①湯劑：這是最常見的服用方法之一。就是直接取適量的西洋參切片，隔水蒸燉，制成參湯服用。具有益氣養(yǎng)陰，清火生津的功效，特別適合肺虛咳嗽，陰虛發(fā)熱，虛火牙痛，咽干口渴等癥。最后，還可以與其他中藥配伍使用，治療相關(guān)的疾病。
②茶劑：也就是取適量的西洋參切片，放入杯內(nèi)加入適量沸水，加蓋燜5分鐘即可服用，代茶飲，飲完繼續(xù)加水浸泡，直至飲至味道變淡為止。具有補氣養(yǎng)陰，生津，強身壯體的作用，在夏天飲西洋參茶還可以清暑益氣，養(yǎng)陰生津。
③散劑：也就是將西洋參干燥后打成粉末，取適量沖水飲或者少量粉末，放口中慢嚼細(xì)咽，對氣陰兩虛，體虛易疲勞，體弱易感冒者，有良好的療效。當(dāng)然了，除了單用之外 還可以與其他的中藥一起打成粉末使用，比如各取適量的西洋參、靈芝、淮山藥、石斛、白術(shù)、香菇、白木耳等，將這些藥物焙干，一起研細(xì)末，每天取適量，用溫開水送服，具有益氣滋陰，補益脾胃，和血抗癌的功效。
④藥粥：也就是將西洋參煎取汁液與粳米一起煮成粥服用，同樣具有補氣養(yǎng)陰，清火生津的功效。
⑤菜肴：也是采用藥食共煮的方法，制成食物滋補。西洋參最適合煲湯了，常見的有西洋參竹絲雞湯，取適量的西洋參與烏雞一起煲湯，然后飲湯吃肉，具有養(yǎng)陰益氣，健身補虛的作用。特別適合婦女產(chǎn)后，久病愈后或其他身體虛弱者的營養(yǎng)調(diào)理。
⑥酒劑：也就是取適量的西洋參泡酒，先將西洋參加工切片，放入干凈的瓶中，加入適量的白酒或者黃酒浸泡，加蓋密封保存15天左右即可飲用，具有益氣養(yǎng)陰，生津止渴的功效。
雖然西洋參有這么好的功效，也有這么多的服法，不論是含服也好，泡水飲也好，制成散劑沖服也好，都是比較好的服用方法，喜歡飲酒的還可以用西洋參來泡酒。但是這個西洋參可不是人人都能服用的，畢竟西洋參是寒涼的中藥，對于本身體質(zhì)虛寒而陽氣虛者或者脾胃虛寒者是不適合服用的。
作者寄語：很高興為大家科普健康的相關(guān)知識，我是左撇子說醫(yī)，每天用簡單的語言為你科普專業(yè)的醫(yī)學(xué)知識，碼字不易，如果你喜歡我的文章，就幫我點個贊！如仍有疑問，可以評論區(qū)留言，歡迎大家關(guān)注、轉(zhuǎn)發(fā)，謝謝大家支持！
西洋參有幾種服法：1、煎服；2、研粉吞服；3、泡水；4、含服；5、制成丸劑、口服液、沖劑、膠囊等。雖然你問的是含服還是泡水服比較好，但其實最有效的方法應(yīng)該是煎服和研粉吞服。煎服和泡水煎服，和其他藥一樣，煮湯劑。因為湯劑溫度高且持久，所以有效成分溶出的比單獨泡水要多。如果實在不想煮西洋參有幾種服法：1、煎服；2、研粉吞服；3、泡水；4、含服；5、制成丸劑、口服液、沖劑、膠囊等。雖然你問的是含服還是泡水服比較好，但其實最有效的方法應(yīng)該是煎服和研粉吞服。煎服和泡水煎服，和其他藥一樣，煮湯劑。因為湯劑溫度高且持久，所以有效成分溶出的比單獨泡水要多。如果實在不想煮
西洋參有幾種服法：
1、煎服；
2、研粉吞服；
3、泡水；
4、含服；
5、制成丸劑、口服液、沖劑、膠囊等。
雖然你問的是含服還是泡水服比較好，但其實最有效的方法應(yīng)該是煎服和研粉吞服。
煎服和泡水
煎服，和其他藥一樣，煮湯劑。因為湯劑溫度高且持久，所以有效成分溶出的比單獨泡水要多。如果實在不想煮湯劑，那選擇泡水也可以，一次不到七八片左右，多泡幾次水。
如果方子中有其他藥，是西洋參就不要和其他藥一起煎了，要單獨煎出，然后把煎出的溶液和其他藥煎出的溶液混在一起喝。中藥術(shù)語叫做另煎，兌服。
如果泡水，也盡量單獨泡，不要和其他藥一起泡。
這是因為西洋參也算是名貴藥材，如果和其他藥一同煎煮，會被其他藥的藥渣吸附掉一部分有效成分，這樣就會造成損失。
研粉吞服和含服
研粉吞服，可以用專門打粉的機器打成細(xì)粉，吞服，也可以把粉裝進膠囊里吞服，然后再喝點水。
含服也不是不可以，但要保證最后都吃進去了，不過這樣就比直接吞服粉劑作用效果慢了。
如果是吞服粉劑或者全部含服，一般用量要比湯劑和泡水喝要小一點，比如湯劑、泡水用5-6克，那粉劑就大概3克作用。因為畢竟湯劑只喝了水煎出的部分，粉劑和含服是全部成分都服下去了。
一次不要服用太多，臨床有口服西洋參超過10克而過敏的報道。
使用注意
脾胃有虛寒、寒濕以及氣郁化火的人不要吃西洋參。
虛寒證比如平時有胃寒易嘔吐腹瀉，受涼就胃痛腹痛，整體怕冷，四肢不溫，大便溏稀等。
氣郁化火主要是有氣郁的實證，因為西洋參是補虛藥，如果有實證氣郁，會導(dǎo)致癥狀加重，比如氣郁癥狀如胸膈煩悶，兩肋脹，背脹，胃脹，不想飲食，兼有火證如面紅目赤、心胸?zé)帷⑿”愠酀仆础?/p>
總結(jié)
所以，泡水喝和含服都可以，比起這兩種服用方法，我更建議你煎服或打粉服。如果非要泡水喝和含服選一個的話，我個人優(yōu)先建議泡水喝。
西洋參也是有一定禁忌癥的，不是所有人都適合，脾胃有虛寒、寒濕以及氣郁化火的人不要吃西洋參。
西洋參片
1.含化法：將無皮西洋參放在飯鍋內(nèi)蒸一下，使其軟化，然后用刀將參切成薄片，放在玻璃瓶內(nèi)，每次口含1片，每天用量2-4克，早飯前、晚飯后含于口中，細(xì)細(xì)咀嚼。2.沖飲法：將西洋參研成細(xì)粉狀，取5克，用紗布或濾紙包好。置杯中，沖人沸水，加蓋后約5分鐘即可飲用，可重復(fù)沖服幾次至無味為止。1.含化法：將無皮西洋參放在飯鍋內(nèi)蒸一下，使其軟化，然后用刀將參切成薄片，放在玻璃瓶內(nèi)，每次口含1片，每天用量2-4克，早飯前、晚飯后含于口中，細(xì)細(xì)咀嚼。2.沖飲法：將西洋參研成細(xì)粉狀，取5克，用紗布或濾紙包好。置杯中，沖人沸水，加蓋后約5分鐘即可飲用，可重復(fù)沖服幾次至無味為止。
1.含化法：將無皮西洋參放在飯鍋內(nèi)蒸一下，使其軟化，然后用刀將參切成薄片，放在玻璃瓶內(nèi)，每次口含1片，每天用量2-4克，早飯前、晚飯后含于口中，細(xì)細(xì)咀嚼。
2.沖飲法：將西洋參研成細(xì)粉狀，取5克，用紗布或濾紙包好。置杯中，沖人沸水，加蓋后約5分鐘即可飲用，可重復(fù)沖服幾次至無味為止。
3.燉服法：將原皮西洋參切片，每天2～5克放人瓷碗內(nèi)，以適量水浸泡3～5小時。密封碗口，再置鍋內(nèi)隔水蒸燉20～30分鐘。早飯前半小時服用。
4.蒸服法：將西洋參研成細(xì)粉狀，每次用1個雞蛋拌入西洋參細(xì)粉5克，蒸熟后服用。
5.做湯法：將原皮西洋參切成薄片，做菜湯時每次放入5克共煮。菜湯、藥同食，每日1次。
6.煮粥法：取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥開后加入西洋參細(xì)粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。
7.泡酒法：取西洋參30克置于凈器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹飲20毫升。酒盡再添，味薄取參食之。
西洋參我自己的日常吃法就三種：1、每天干嚼五片，這是最省時省力的方法；2、用西洋參、菊花、枸杞一起泡水喝；3、用西洋參燉雞，用砂鍋燉最佳。西洋參我自己的日常吃法就三種：1、每天干嚼五片，這是最省時省力的方法；2、用西洋參、菊花、枸杞一起泡水喝；3、用西洋參燉雞，用砂鍋燉最佳。
西洋參我自己的日常吃法就三種：
1、每天干嚼五片，這是最省時省力的方法；
2、用西洋參、菊花、枸杞一起泡水喝；
3、用西洋參燉雞，用砂鍋燉最佳。