兒童喝鴿子湯的做法?一？

感謝提問

77小哥為您解答：小孩能吃鴿子湯，但是要適量的吃。自古我國民間就有“一鴿勝九雞”的說法，可見鴿子的營養價值之高。它所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素都比雞、魚、羊、肉的含量高。鴿肉又易于消化，對小兒消化不良有很好的功效。

鴿子湯還有助于幼兒大腦的發育和智力的提高。鴿肉里含有豐富的泛酸，防止脫發、白發和未老先衰等都有很好療效。鴿肉里含有豐富的軟骨素，可增加皮膚彈性，改善血液循環，可加快傷口愈合。

平時我們在吃鴿子湯的時候最好不要與熱性食物同食，因為鴿子湯的熱性較強，易上火。

制作方法：

一、乳鴿一只

二、泡發香菇3朵

三、生姜兩片

四、食鹽適量

五、料酒適量

1. 先用冷水加料酒將乳鴿焯水，水開后倒掉臟水，溫水洗一遍乳鴿。

2.將洗干凈的乳鴿放入砂鍋，加生姜兩片，加入適量的清水燒開，鍋開后轉文火燉煮1個小時（燉煮時間取決于你買的鴿子是老鴿子，還是嫩鴿子而定）

3.一小時后，放入泡發香菇，加適量食鹽（根據個人口味加食鹽）個人建議清淡點比較好，畢竟給孩子吃，原湯原味，更鮮美。

4.在微燉10分鐘，一道美味的乳鴿湯便可，上桌開吃啦！

希望我的回答，對您有所幫助，謝謝！

我是77小哥，關注我看更多簡單易學的美食…

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兒童喝鴿子湯不如選擇喝五指毛桃燉雞湯。首先呢五指毛桃在農村非常好找，其次也可以在藥店買到曬干的。在廣東，五指毛桃可以說是人參。因為藥效跟人參可以評比。

做法也是很簡單，農村老家有自己養的不下蛋的老母雞最好，城市的話可以買老一點的母雞，日子長點的。母雞一只宰殺切塊洗凈備用，五指毛桃一把洗凈備用，薏米一兩，生姜小塊（不要用肉姜）紅棗，枸杞備用。高管子煲湯砂鍋加一半水下所有備用材料，（枸杞最后放）水開去浮沫轉小火煲1個小時左右，再放枸杞。最適合小孩喝，增強免疫力抵抗力。

下面給打架介紹五指毛桃藥效價值。

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鴿子湯味道鮮美，營養豐富，有豐富的蛋白質和維生素。能夠提供提高人體免疫力和人類所需要的營養。

【清燉鴿子湯】

食材:鴿子、枸杞、紅棗、蔥、生姜

做法：

1.購買鴿子時讓老板幫忙清理干凈

2.將鴿子下鍋焯水撇去浮沫

3.鴿子撈起過水放入沙鍋，加生姜枸杞紅棗清洗干凈，泡十分鐘后放入紅棗

4.水開后，中小火燉一個小時放枸杞，燉半小時后放調料

鴿子湯最好是清燉，燉的時候少油少鹽，少放調料，可以更好的保留湯汁的原汁原味

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你好，我是大口肖，很高興能夠回答您這個問題。

說到兒童鴿子湯的做法，其實做法都是大同小異的，只是在添加的材料上有些許不同。

今天我為您分享一下這道非常好喝的鴿子湯，鴿子湯對于兒童來說是非常好的，不但潤肺明目，還能提高記憶力。

準備食材

鴿子1只，紅棗4顆，枸杞適量，生姜適量，鹽適當

做法如下

1.鴿子清洗干凈，砍成兩半備用，生姜去皮洗凈切片，枸杞和紅棗沖洗干凈待用

2.姜切好的鴿子放入鍋中，加入適量的水，水量和食材持平，大火把水煮開，焯出血沫，在用冷水沖流干凈備用

3把洗好的鴿子放進大碗里，加入姜片和紅棗，放入500毫升的水

4.蒸鍋倒入適量的水燒開，把鴿子放入蒸鍋，轉中火蒸兩小時，蒸好以后放入適量的鹽，然后放入枸杞在蒸10分鍋即可出鍋。

這樣一道美味的鴿子湯就制作完成了，味道很鮮美，原滋原味，小孩子喝是真的非常好。

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回答:鴿子一般是清燉或是豬肚燉鴿子。具體請看視頻!

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