作為一名合格的超粉，除了會吃，還得懂吃。龍須菜是一種野生名菜，今早一位朋友跟我說龍須菜煲湯很好喝，很甜很受大家喜歡。湯喝了，但是龍須菜你有吃嗎？到底龍須菜有沒有什么營養價值呢？答案搶先知：龍須菜是一種高膳食纖維、高蛋白、低脂肪的富含礦物質的食用海藻，它味道鮮美、營養價值高，還可以湯喝了，但是龍須菜你有吃嗎？到底龍須菜有沒有什么營養價值呢？【什么是龍須菜】【龍須菜的三大成分】【龍須菜開發前景】【總結】“超哥話食”，是我們首選的科普專家，科學改變生活。如果你喜歡我們的文章，歡迎給我們點贊或留言，謝謝！
參考文獻
[1]康亞妮,孫雪,徐年軍,趙小東.龍須菜的藥用價值及其抗腫瘤活性[J].現代生物醫學進展,2016,16(11):2175-2177+2186.
[2]鐘燕平. 養殖龍須菜凈化生態環境[N]. 農民日報, 2003-07-23(6).
[3]朱春霞,李鐘,韓彬,孟蘭貞,鄺婉容,譚淑儀,鄺嘉樂,陳小艷,杜卓.海藻龍須菜化學成分及其活性的研究概況[J].中山大學研究生學刊(自然科學.醫學版),2014,35(03):34-39.
作者：盧紫瑩 趙力超
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龍須菜有兩種，一種生長在陸地上，另一種卻生長在海上。是一種野生菜，或海生菜。
龍須菜具有清熱解毒的功效。對消化不良，便秘也有調理的作用。對于病毒引起的感冒也有不錯的治療效果。
科學家證明，龍須菜 有延長人壽命的作用，龍須菜對肺部有很好的保護作用。能很有效的清除肺部的毒素。對氣管炎，肺炎有一定的輔助療效作用。
龍須菜還有減肥作用，
是一種低脂肪菜品，吃了不但不會漲脂肪，還會幫助把體內多余脂肪排掉。是一款不錯得減肥瘦身菜品。
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龍須菜是一種野生名菜，又叫龍須草、海菜、線菜、發菜等；經常能在海邊見到；它是非常健康的一種蔬菜。龍須菜既是食品工業提煉瓊膠的上等原料，又可以作為鮑養殖的優質飼料和人類的綠色保健食品。由于在龍須菜中的營養價值非常豐富，再加上吃起來的味道也是不錯的，所以在平時不少人都會愛吃些龍須菜。
龍須菜是一種野生名菜，又叫龍須草、海菜、線菜、發菜等；經常能在海邊見到；它是非常健康的一種蔬菜。
龍須菜既是食品工業提煉瓊膠的上等原料，又可以作為鮑養殖的優質飼料和人類的綠色保健食品。
由于在龍須菜中的營養價值非常豐富，再加上吃起來的味道也是不錯的，所以在平時不少人都會愛吃些龍須菜。
它非常適合于老年人和幼兒食用。吃法很多：涼拌，熗炒，清水，蘸醬都可以。
食用龍須菜是日本沖繩島人的一種傳統，也是沖繩島人的平均壽命居世界之最的主要原因。
那么龍須菜具體有些什么特點呢？
1、龍須菜含有豐富的蛋白質、淀粉、碳水化合物、鈣、鐵等，其中鈣的含量為食品中魁首。
2、龍須菜性味甘、寒，具有助消化、解積膩、清腸胃、止血、降壓的功效。高血壓患者常食有助于降低血壓。
3、龍須菜具有濃郁的芳香氣味，有清熱解毒、利濕助消化等功效，可治感冒、便秘等癥。
4、龍須菜因不含脂肪，故有山珍“瘦物”之美稱。美顏瘦身很多人的最愛。
5、尤其是在醫學上，有暖胃、寬胸、利尿、益腎的功能。經常食用龍須菜，有治療心臟病、高血壓、血管硬化以及抗癌作用。
6、龍須菜對清理肺部及腸道毒素、排除體內垃圾有奇效。
7、龍須菜能調整身體機能，增強免疫力，防癌的作用。
8、龍須菜和豬肉同食，對預防糖尿病有較好的作用。
9、龍須菜和蝦同食，可以讓人體得到全面的營養，對體虛、胃寒、食欲不振、消化不良患者有很好的補益作用，是可以幫助我們保護好腸胃健康的。
有事沒事去買點吃吃吧？！
溫馨提示
1、龍須菜做涼菜時，請一定用涼開水泡發。涼拌龍須菜可是一道名菜。
2、龍須菜不能和柑橘一起吃。
3、龍須菜要盡量避免和果酸較多的食物一起吃，桔子、橙子、芒果含有果酸較多，所以盡量避免同吃。
4、脾胃虛寒、便溏者慎食。
5、由于龍須菜含有中等嘌呤，凡屬痛風性關節炎、高尿酸血癥的患者緩解期請謹慎食用，減少嘌呤攝入。
6、龍須菜和羊肉同食易發生黃疸和腳氣病，是不適合搭配在一起吃的。
7、在民間，龍須菜有多種。
1）、蘆筍，蘆筍是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龍須菜，天門冬屬。
2）、角叉菜，別名：鹿角菜，亦有別名叫龍須菜，屬褐藻門，杉藻科，角叉菜屬。
3）、如果是客家人番薯葉，紅薯葉有個雅名也叫\"龍須菜\"。
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龍須菜又名海麻菜，它生長在海里，它可以用開水燙后再用冷水洗一遍后涼拌，也可以熬制成果凍狀放涼后，拌著吃
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龍須菜又稱佛手瓜苗，可以做涼拌，熗炒，昨天中午買了一把，做成涼拌菜，味道不錯
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龍須菜是江蘺屬紅藻的一個物種。我國的龍須菜產于黃海海域，生長分布在海水潔凈的向陽沙質潮間帶。自然生長的龍須菜每年有兩個旺盛生長的時期，一是在6~7月，另一是在10~11月，每次持續時間約為50天，每個生長盛期后20天可以采集到性成熟的藻體。龍須菜以固著器固著在小石礫上，藻枝在沙灘
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海海域，生長分布在海水潔凈的向陽沙質潮間帶。自然
生長的龍須菜每年有兩個旺盛生長的時期，一是在6~7
月，另一是在10~11月，每次持續時間約為50天，每個
生長盛期后20天可以采集到性成熟的藻體。龍須菜以固
著器固著在小石礫上，藻枝在沙灘上生長。龍須菜的適
溫范圍為10~23°C，最適溫度為21°C左右。
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龍須菜，又名海菜、江離、線菜，龍須菜含豐富的蛋白質、淀粉、碳水化合物、鈣、鐵等，其中鈣的含量為食品中魁首。龍須菜性味甘、寒，具有助消化、解積膩、清腸胃和止血降壓的功效。龍須菜因不含脂肪，故有山珍“瘦物”之美稱。高血壓患者常食有助于降低血壓。龍須菜為白色透明，使得龍須菜變成綠色，其
龍須菜，又名海菜、江離、線菜，龍須菜含豐富的蛋白質、淀粉、碳水化合物、鈣、鐵等，其中鈣的含量為食品中魁首。龍須菜性味甘、寒，具有助消化、解積膩、清腸胃和止血降壓的功效。龍須菜因不含脂肪，故有山珍“瘦物”之美稱。高血壓患者常食有助于降低血壓。龍須菜為白色透明，使得龍須菜變成綠色，其實就是在龍須菜上噴灑或浸泡了葉綠素，這是純天然的方法。還有用亮藍和檸檬黃調色后浸泡，也可以成綠色，這是用合成色素調節的方法。