透析病人的營養飲食需要特別注意，以維持良好的身體狀況和降低并發癥的風險。以下是一些關于透析患者營養飲食的關鍵點：
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低鹽飲食：透析患者應控制鹽的攝入量，以幫助控制血壓。建議的鹽攝入量應控制在3克/天以下，不超過6克/天。應避免食用含鈉高的調味料和腌制食品
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優質低蛋白飲食：透析患者需要控制蛋白質的攝入量，一般為0.6～0.8克/公斤體重。應選擇優質蛋白，如鮮奶、雞蛋、魚和瘦肉等，這些含必需氨基酸多，容易被人體吸收
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低磷飲食：血磷水平需要控制在一定范圍內。應限制高磷食物的攝入，如牛奶、堅果、菌菇類等
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低鉀飲食：血鉀水平應維持在3.5～5.5mmol/L。應避免高鉀食物，如香蕉、桂圓、櫻桃等
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控制液體量：應少喝水和含水量多的食物，如稀飯、某些蔬菜和肉湯，以控制體重和血壓
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攝入充足熱量：確保攝入足夠的熱量以維持健康體重。每位透析患者的能量需求可能有所不同，通常每天每公斤理想體重需要30kcal的能量
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適宜的蛋白質攝入：根據KDOQI指南，血液透析患者每天每公斤理想體重應攝入1.2g的蛋白質，其中優質蛋白質應占2/3以上
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食物多樣化：保持食物種類豐富多樣，合理搭配，保證營養素攝入全面和充足
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以上信息提供了透析患者飲食的一些基本指導原則，但具體飲食計劃應根據個人健康狀況和醫生的建議進行調整。