一般來說，可以選擇山藥、龍眼、枸杞、紅棗等食物來幫助補氣養血，但并沒有哪種食物能最快地達到補氣養血的效果，因為食物的作用較為溫和，且個體對食物的反應也存在差異。
中醫認為氣血相關，補氣可以生血。山藥能補肺、脾、腎三個臟腑的氣，可炒菜、煲湯、熬粥；龍眼可補氣血、安神，有助于改善氣血虧虛引起的乏力、失眠多夢、自汗、面色發黃等；枸杞不僅能補肝腎，也可補氣血，對女性面色萎黃、虛勞虛損等有一定益處；紅棗能補脾胃、養血安神，可改善氣血不足導致的不想吃飯、大便不好、乏力、面色萎黃、失眠和心慌等癥狀。
此外，一些藥食同源的食物或食療方也有一定的補氣養血作用，如黃芪當歸烏雞湯、山藥枸杞紅棗粥、豬肝瘦肉粥等。其中，黃芪當歸烏雞湯中的黃芪可補氣，當歸能補血，烏雞含有豐富的營養物質；山藥枸杞紅棗粥里的山藥可補益肺脾腎氣，枸杞滋補精血，紅棗健脾養血、寧心安神；豬肝瘦肉粥中的豬肝、瘦肉能補血，小白菜可益氣養陰。
需要注意的是，食物只能起到輔助作用，不能替代藥物治療。如果氣血虧虛的情況較為嚴重，建議及時就醫，接受專業的診斷和治療。醫生可能會根據具體情況，使用中成藥或其他藥物進行調理，如生血寶合劑、養血飲片、參芪五味子片、阿膠益壽口服液等。
同時，保持良好的生活習慣對于氣血的生成和運行也非常重要，如規律作息、避免過度勞累、適當運動、保持心情舒暢等。如果對補氣養血的具體方法有疑問，建議咨詢專業的中醫醫師，以獲得更個性化的建議。