胃手術(shù)后，飲食的選擇對(duì)于胃部的恢復(fù)至關(guān)重要。以下是一些養(yǎng)胃又補(bǔ)胃的食物建議：

一、易消化的食物

• 小米粥：富含多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。并且小米粥具有健脾和胃的作用，術(shù)后初期恢復(fù)期患者適量食用，有助于促進(jìn)消化吸收，改善食欲不振等問(wèn)題。

• 面條湯：面條經(jīng)過(guò)烹飪后較為軟爛，容易被人體吸收，不會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，適合剛做完胃部手術(shù)的患者食用。

  

• 雞蛋羹：富含豐富的蛋白質(zhì)和鈣，還有利于吸收和消化，可以補(bǔ)充身體所需的基本營(yíng)養(yǎng)。

二、富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物

• 黑魚(yú)：富含豐富的膠原蛋白，能夠有效緩解手術(shù)的疼痛感，能促進(jìn)傷口愈合，可以用黑魚(yú)煮湯，但盡量不要放生姜、蔥、大蒜等刺激性佐料，原汁原味的湯能起到更好的調(diào)養(yǎng)效果。

• 鴿子肉、鯽魚(yú)：術(shù)后一周左右，適當(dāng)添加這類(lèi)富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，能夠提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)身體抵抗力，促使身體恢復(fù)健康。

• 豆腐：是高蛋白食物，且易消化，適合胃手術(shù)后患者補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

  

• 牛奶：是堿性食品，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，有養(yǎng)胃的功效，對(duì)于胃酸過(guò)多、胃潰瘍患者來(lái)說(shuō)，能夠起到中和胃酸、保護(hù)胃黏膜的作用。但不宜空腹喝牛奶，否則可能會(huì)造成腸胃不適等問(wèn)題。

• 蛋白粉：胃全切手術(shù)后的患者可以食用蛋白粉來(lái)補(bǔ)充高蛋白，因?yàn)榛颊呶覆壳谐笙δ苁艿胶艽笥绊懀鞍追塾兄谘a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

  

三、富含維生素和纖維素的食物

• 水果（如梨、香蕉、火龍果等）：胃手術(shù)后，患者腸胃蠕動(dòng)較弱，容易發(fā)生便秘，多吃富含纖維素的水果有助于腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。同時(shí)水果中含有豐富的維生素，能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

• 蔬菜（如胡蘿卜、西紅柿、南瓜等）：蔬菜中含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等，能夠在一定程度上保護(hù)胃腸黏膜，以緩解胃部疾病帶來(lái)的疼痛感。并且南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)，南瓜粥屬于流質(zhì)食物，不需要經(jīng)過(guò)大量咀嚼與胃部蠕動(dòng)即可快速被人體吸收利用，能降低腸胃負(fù)擔(dān)。

• 蔬菜泥、水果汁：屬于低渣飲食，能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分，并且由于質(zhì)地柔軟，不會(huì)對(duì)創(chuàng)面造成摩擦刺激。

四、其他食物

• 紅棗：胃部做手術(shù)后耗氣動(dòng)血，脾胃功能受挫，脾胃虛弱，而紅棗是藥食同源，具有健脾和胃、補(bǔ)血的功效。

  紅棗

• 海帶：里面含有豐富的甘露醇和不飽和脂肪酸以及蛋白質(zhì)和微量元素，能夠增強(qiáng)身體的免疫力。并且海帶屬于堿性，可以減輕胃黏膜的刺激，對(duì)胃部有很好的保護(hù)作用。

  海帶

• 酸奶：中含有的乳酸菌對(duì)腸道有益，可以幫助調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，促進(jìn)消化吸收。適宜于術(shù)后需要調(diào)整腸胃功能的人群食用，但不宜過(guò)量攝入以防引起不適。

• 燕麥：含有豐富的膳食纖維，能增加胃部的飽腹感，延緩胃排空速度，減少饑餓感。適合術(shù)后需要控制飲食熱量的人群食用，但糖尿病患者需注意控制攝入量。

  燕麥

• 枸杞：胃術(shù)后的病人可以喝適量的枸杞茶，枸杞含有豐富的微量元素，還有一定的穩(wěn)定內(nèi)分泌、滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)胃壯陽(yáng)的作用。

  枸杞

• 豬肝：中鐵元素含量很高，可以將豬肝做成湯，味道比較好，也比較適合胃術(shù)后的病人食用，但不宜過(guò)量。

• 魚(yú)湯：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，里面含有豐富的礦物質(zhì)、脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠滿足身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體恢復(fù)有一定的幫助?；颊吆若~(yú)湯不要一次性喝太多，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)。

• 雞湯：里面有人體所需要的礦物質(zhì)和氨基酸，胃切除手術(shù)之后，適當(dāng)喝一些雞湯，能夠補(bǔ)充身體的抵抗力和體力。

五、藥物輔助

• 抑酸藥：如奧美拉唑腸溶膠囊、泮托拉唑鈉腸溶片等，可抑制胃酸分泌，減少胃酸對(duì)食管及胃底黏膜的損傷。

• 保護(hù)胃黏膜的藥：如鋁碳酸鎂咀嚼片、硫糖鋁片等，具有較強(qiáng)的吸附作用，能與胃蛋白酶結(jié)合，防止胃蛋白酶活性發(fā)揮而起到保護(hù)胃黏膜的作用。

• 促胃腸動(dòng)力藥：如枸櫞酸莫沙必利片、西尼替丁膠囊等，通過(guò)增加外圍血流量，使胃壁得到更多的血液供應(yīng)，同時(shí)也能促使胃排空，緩解胃蠕動(dòng)緩慢導(dǎo)致的癥狀。