孕婦缺鐵可以通過以下食物來補充：
| 食物種類 | 具體食物 | 說明 |
|---|---|---|
| 動物肝臟 | 豬肝、鴨肝、雞肝等 | 富含鐵、磷和維生素A等營養物質，血紅素鐵易吸收，但要注意適量食用，避免膽固醇過高 |
| 動物血 | 豬血、鴨血、雞血等 | 含有大量血紅素鐵，吸收率較高，可幫助糾正缺鐵性貧血 |
| 紅肉 | 牛肉、羊肉、驢肉等 | 富含血紅素鐵、鋅、蛋白質、維生素等營養物質，易吸收，但要注意適量攝入，避免高脂飲食 |
| 豆類及豆制品 | 黑豆、紅豆、扁豆、豆腐等 | 富含非血紅蛋白鐵，搭配富含維生素C的食物可提高鐵吸收率 |
| 綠葉蔬菜 | 菠菜、羽衣甘藍、甜菜葉等 | 含有豐富的非血紅蛋白鐵和葉酸，有助于預防胎兒神經管缺陷，菠菜中的維生素C可促進鐵吸收，但菠菜含草酸，不宜過量食用 |
| 水果 | 紅棗、葡萄、草莓、柑橘類水果等 | 紅棗富含鐵元素和多種營養物質，可補氣血，但長期過量食用可能導致胃腸道不適；水果中的維生素C有助于鐵的吸收 |
| 干果和堅果 | 葡萄干、杏仁、核桃等 | 富含鐵質，可以作為零食或加入早餐谷物中增加鐵攝入量 |
| 其他 | 黑木耳、海帶、紫菜、黑芝麻、蛋黃、全谷物等 | 黑木耳、海帶、紫菜等水產品中鐵含量高；黑芝麻含鐵量較高且易消化吸收，但要避免一次性吃太多；蛋黃富含鐵質和蛋白質等營養物質；全谷物含有一定的鐵質和豐富的纖維等營養成分 |
需要注意的是，雖然上述食物富含鐵質，但孕婦在補鐵過程中應避免過量攝入某一種食物，以免造成營養不均衡。此外，碳酸飲料、茶和咖啡等飲品可能會影響鐵的吸收，孕婦在飲用時應適量或避免。如果孕婦通過飲食調整仍無法滿足鐵質需求，應在醫生的指導下考慮補充鐵劑，如硫酸亞鐵、右旋糖酐鐵等。