
以下是一些長春的特色美食推薦:
| 美食名稱 | 特點 | 推薦理由 |
|---|---|---|
| 雪衣豆沙 | 外層是脆脆的糖衣,內里是香甜的豆沙,口感層次豐富,甜而不膩 | 精致的甜點,令人難忘 |
| 長春醬肉 | 選用上好的豬肉,經過秘制醬料腌制而成,肉質鮮嫩,醬香濃郁,入口即化,是下飯佳品 | 具有肥肉不膩,瘦肉不柴,色澤油亮,味美適口等特點,且在30攝氏度以下能存放較長時間不變質 |
| 蹄花絲 | 采用豬蹄花精心制作,肉質嫩滑,富有彈性,香味濃郁,搭配獨特的蘸料,更是美味無比 | 成品蹄花絲棕紅透明,筋脆不膩,清香爽口,是理想的佐酒菜 |
| 翡翠人參茅臺雞 | 是一道高檔宴席菜,雞肉鮮嫩多汁,搭配人參和茅臺酒,滋補養生,口感極佳,是一道不可多得的美味佳肴 | 高檔宴席菜,滋補養生 |
| 熏肉大餅 | 是長春的傳統小吃,外皮酥脆,內餡是香濃的熏肉,咸香適口,吃起來非常滿足 | 色澤紅亮、香味撲鼻的熏肉和外酥里嫩、層次分明的大餅搭配,營養豐富 |
| 回寶珍餃子 | 以其皮薄餡多、鮮香多汁而著稱,每一口都能感受到鮮美的肉汁在口中迸發,回味無窮 | 長春的傳統名點,皮薄餡大、味道鮮美 |
| 炒粉 | 是長春的經典小吃,粉條勁道,搭配鮮美的配料,炒制出香氣撲鼻的味道,口感豐富,十分美味 | 經典小吃,粉條勁道,香氣撲鼻 |
| 雞湯豆腐串 | 是一道獨特的小吃,豆腐串經過雞湯的煨制,吸滿了鮮美的湯汁,口感嫩滑,味道鮮美,令人回味無窮 | 起源于20世紀50年代,由韓在發先生所創,具有東北清真飲食特色 |
| 韭菜盒子 | 是長春的傳統面食,外皮酥脆,內餡是香嫩的韭菜和雞蛋,咸香適口,是一道簡單而美味的小吃 | 傳統面食,簡單美味 |
| 醬骨頭 | 是長春的經典美食,選用上好的骨頭,經過秘制醬料的慢燉,肉質鮮嫩,醬香四溢,每一口都是滿滿的滿足感 | 骨頭經過精心醬制,肉質鮮嫩多汁,醬香濃郁 |
| 朝鮮冷面 | 面條細滑筋道,湯汁酸辣開胃,再搭配上清爽的黃瓜絲、香菜等配菜,使得整道菜肴既美味又健康,是夏日消暑的好選擇 | 與朝鮮接壤的城市,朝鮮冷面堪稱一絕 |
| 東北亂燉 | 將多種蔬菜和肉類一同燉煮,營養豐富,口感醇厚,是冬日里的暖胃佳肴 | 長春家常菜的代表 |
| 鍋包肉 | 肉片外酥里嫩,酸甜適中,讓人欲罷不能 | 長春人餐桌上的常客 |
| 白肉血腸 | 白肉肥而不膩,血腸鮮嫩爽口,搭配韭菜花醬和腐乳,風味獨特 | 滿族的傳統美食 |
| 清蒸鱸魚 | 鮮嫩可口,保留了魚肉的原汁原味,是健康養生的好選擇 | 長春的清蒸鱸魚特色 |
| 東北水餃 | 以其皮薄餡足、口感鮮美而著稱,無論是家庭聚會還是朋友聚餐,水餃都是不可或缺的美食 | 東北水餃特色 |
| 松花江大鯉魚 | 魚肉鮮嫩細膩,搭配特制的湯汁,讓人流連忘返 | 長春的松花江大鯉魚特色 |
| 長春燒烤 | 無論是烤肉串、烤魚還是烤蔬菜,都散發著誘人的香味,是夜宵的不二之選 | 長春的燒烤文化獨具特色 |
