這種說法是不準確的。雖然減少熱量攝入對于減肥有一定作用，但單純挨餓并不是最有效的減肥方法，還存在諸多弊端。
一、挨餓減肥的弊端
- 代謝減緩
- 當身體長時間處于饑餓狀態時，身體會誤以為處于饑荒時期，為了節省能量，代謝率會降低。例如，身體可能會減少甲狀腺激素的分泌，甲狀腺激素對調節基礎代謝率起著關鍵作用，其分泌減少會導致身體消耗能量的速度變慢。
- 營養缺乏
- 僅僅挨餓難以保證身體獲得全面的營養物質。人體需要多種營養素，如蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等。缺乏蛋白質會影響肌肉的修復和生長，而肌肉量的減少又會進一步降低基礎代謝率；缺乏維生素和礦物質會影響身體的各種生理功能，導致免疫力下降、貧血等健康問題。
- 容易反彈
- 挨餓減肥很難長期堅持。一旦恢復正常飲食，身體會更傾向于儲存脂肪，因為它害怕再次面臨饑餓，這樣就很容易導致體重反彈，甚至可能比減肥前更重。
二、健康的減肥方法
- 均衡飲食
- 增加蔬菜、水果、全谷物、優質蛋白質（如瘦肉、魚類、豆類）的攝入，控制高熱量、高脂肪、高糖的食物。例如，可以采用每餐葷素搭配的方式，午餐吃一份雞胸肉搭配各種蔬菜沙拉，晚餐吃清蒸魚和清炒時蔬。
- 適量運動
- 結合有氧運動（如跑步、游泳、騎自行車）和力量訓練（如舉重、俯臥撐、仰臥起坐）。有氧運動可以消耗大量熱量，力量訓練有助于增加肌肉量，提高基礎代謝率。比如，每周進行3 - 5次，每次30分鐘以上的有氧運動，再搭配2 - 3次力量訓練。
- 規律作息
- 充足的睡眠對減肥也很重要。睡眠不足會影響激素平衡，導致食欲增加，尤其是對高熱量食物的渴望。保持規律的作息時間，每晚保證7 - 9小時的睡眠，有助于維持身體正常的代謝功能和激素水平。