葡萄糖高一般是指血糖高，對于血糖高的人群而言，并沒有吃什么最好最降得快的說法，但通過合理的飲食調整，確實可以幫助控制血糖水平。以下是一些建議的食物和藥物選擇：
食物
- 新鮮蔬菜：如苦瓜、洋蔥、萵苣、冬瓜、芹菜、菠菜、西紅柿、黃瓜等，這些食物含糖分低且富含維生素，有利于降糖。特別是苦瓜，被譽為“天然胰島素”，其內含的苦瓜皂苷等成分對血糖控制有顯著效果。
- 低糖水果：如獼猴桃、櫻桃、菠蘿、蘋果、草莓等，這些水果的含糖指數(shù)較低，適量食用既能滿足口感需求，又能保持血糖穩(wěn)定。但水果應在兩餐之間少量食用，血糖控制不穩(wěn)者最好不吃。
- 粗糧：如燕麥、蕎麥、全小麥等，這些食物富含纖維，能減緩食物在腸道的吸收速度，從而降低血糖上升的幅度。同時，它們還能提供持久的能量，避免血糖波動。
- 其他食物：如魚蝦、牛奶、豆腐、木耳、菌類、紫菜等，這些食物含脂肪和葡萄糖比較低，也適合糖尿病患者食用。
藥物
對于血糖持續(xù)升高且通過飲食調整無法控制的患者，應在醫(yī)生指導下使用降糖藥物。以下是一些常見的降糖藥物：
- 鹽酸二甲雙胍腸溶片：為糖尿病用藥，具有降低基礎和餐后血糖的作用。
- 格列吡嗪片：為降血糖藥，服用后能夠刺激胰島素β細胞分泌胰島素，還可以改善外周組織的胰島素抵抗狀態(tài)。
- 阿卡波糖片：也屬于降血糖藥，對小腸壁細胞刷狀緣的α-葡萄糖苷酶的活性具有抑制作用，能夠降低餐后血糖，使平均血糖值下降。
- 格列美脲片：屬于磺酰脲類口服降血糖藥，主要可以通過刺激胰島β細胞分泌胰島素起到降糖的作用。
- 格列齊特片：該藥物選擇性地作用于胰島β細胞，促進胰島素分泌，并且還可以提高進食葡萄糖后的胰島素釋放，使肝糖生成和輸出受到抑制。
注意事項
- 避免攝入高淀粉、高脂肪食物以及辛辣刺激性食物，這些食物會導致血糖升高，不利于病情控制。
- 每個人的情況不同，因此最好在專業(yè)醫(yī)生的指導下制定個性化的飲食計劃。
- 定期監(jiān)測血糖，及時調整飲食和藥物方案，才能更好地管理血糖水平。
總之，通過合理的飲食調整和必要的藥物治療，血糖高的人群可以有效地控制血糖水平。但請注意，這些建議并不能替代專業(yè)醫(yī)療建議，如有需要，請及時就醫(yī)并遵醫(yī)囑進行科學治療。