骨質疏松吃什么補鈣最好
骨質疏松患者可以通過以下幾類食物來補鈣：
奶制品
- 牛奶：每 100 毫升牛奶通常含 100-104 毫克鈣，且牛奶中的礦物質種類豐富，鈣磷比例適當，利于鈣的吸收。每天喝 300-600 毫升牛奶，能滿足人體部分鈣需求。
- 酸奶：酸奶由牛奶發酵而成，乳糖含量降低，更適合乳糖不耐受人群，同時含有豐富的礦物質和益生菌，有助于調節腸道菌群，促進營養吸收。
- 奶酪：是濃縮的牛奶制品，鈣含量很高，如每 100 克奶酪的鈣含量可達 799 毫克左右，且富含蛋白質等營養成分。
豆制品
- 豆腐：不同制作工藝的豆腐鈣含量有差異，如鹵水豆腐和石膏豆腐鈣含量較高。以鹵水豆腐為例，每 100 克約含 138 毫克鈣。
- 豆漿：雖然鈣含量相對牛奶較低，但富含大豆異黃酮等營養成分，可與牛奶交替食用，起到一定補鈣作用。
- 豆干：屬于含水量較低的豆制品，濃縮了黃豆的營養，鈣含量也較為可觀，每 100 克豆干的鈣含量可達 200-300 毫克左右。
海鮮類
- 蝦：每 100 克蝦的鈣含量約 140 毫克左右，還富含優質蛋白質和其他微量元素，如鎂、鉀等，有助于維持身體正常生理功能，促進鈣的吸收和利用。
- 貝類：像扇貝、蟶子、花蛤等，鈣含量豐富，且價格相對經濟實惠。以扇貝為例，每 100 克扇貝肉的鈣含量約 142 毫克。
- 海帶：每 100 克海帶的鈣含量約 348 毫克，此外還含有豐富的碘、膳食纖維等，對骨骼健康和甲狀腺功能都有好處。
綠葉蔬菜
- 菠菜：每 100 克菠菜的鈣含量約 66 毫克，還富含維生素 C、維生素 K、鐵等營養素，維生素 K 有助于鈣在骨骼中的沉積。
- 薺菜：每 100 克薺菜的鈣含量約 294 毫克，是補鈣的優質蔬菜，同時含有豐富的胡蘿卜素、維生素 B 族等。
- 芥藍：每 100 克芥藍的鈣含量約 128 毫克，還含有多種維生素和礦物質，具有較高的營養價值。
堅果和種子類
- 芝麻：每 100 克芝麻的鈣含量高達 620 毫克左右，還含有大量的脂肪、蛋白質、膳食纖維、維生素 E 等營養素，但油脂含量高，不宜多吃，可在煮粥、泡牛奶時撒一些，或做成芝麻醬食用。
- 杏仁：每 100 克杏仁的鈣含量約 264 毫克，還富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素 E 等，有助于降低心血管疾病風險，同時為身體補充鈣和其他營養。
- 核桃：每 100 克核桃的鈣含量約 108 毫克，雖然鈣含量相對不是特別高，但含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素和礦物質等，對大腦健康和骨骼健康都有益。
其他食物
- 動物骨頭：如豬骨、牛骨等，雖然骨頭中的鈣難以直接被人體吸收，但可以通過熬制骨頭湯，加入適量的醋，促進鈣的溶解，從而增加鈣的攝入。
- 雞蛋：雞蛋富含優質蛋白質、維生素 D 等營養成分，維生素 D 能促進鈣的吸收，蛋黃中的鈣含量相對較高，每天吃 1-2 個雞蛋，有助于補充鈣和其他營養。