脂肪是在多種酶的作用下氧化分解了，同時釋放出熱量。

氧氣供應充足的情況下，脂肪完全氧化分解，最終產物是水和二氧化碳?？梢杂浺幌逻@個簡單的公式：10公斤脂肪+29公斤氧氣=28公斤二氧化碳+11公斤水。

現在我們就知道減肥后體脂到哪里去了。二氧化碳通過呼吸由肺排出體外，進入大氣。水排出體外的途徑比較多，尿、大便、出汗、眼淚、呼吸產生的水汽、說話濺出去的口水...其中尿是大頭。原來減掉的脂肪回歸大自然了?

脂肪分解還有一個途徑，就是由肝臟氧化脂肪酸生成酮體，包括乙酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮三種。肝臟不能利用酮體，但是身體其它器官組織可以利用酮體產生能量。

酮體最后也代謝為二氧化碳和水，最后回歸大自然。丙酮價值不大，會有部分隨小便排出體外，濃度高的時候還會從肺部隨呼吸排出，這時候呼出的氣體有爛蘋果的味道。所以采用生酮飲食減肥的人，口氣不太清新。

好了，減肥后脂肪消失的過程大致就講這么多。祝大家減肥成功。最近開了一個減肥的圈子，組團減肥互相促進，我在圈子里分享20幾年的助人減肥的經驗，歡迎參加。

我是福爸，執業醫師，覺得我說得有道理，就點個贊唄? 關注我的，這里有更多實用有趣營養健康資訊。

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這位朋友您好，您這個問題真問到點兒上了。說明您是一個認真的人，打破沙鍋問到底的人。正巧，我是專門從事體重管理工作的，對您的問題還真的有一定了解。所以今天就由我為您進行梳理。

就像您所問，很多人瘦了，那脂肪去哪了呢？先不急著回答這些，先要為大家科普一下減肥誤區。很多人采取了藥物減肥，節食減肥等方法。尤其是節食減肥，雖然體重減輕了，但是減掉的大部分不是脂肪，而是水分和蛋白質。這就引出了和問題有關的又一個問題，什么樣的方法，減掉的才是脂肪？

當然是有氧運動+合理飲食了。在飲食上要拒絕高油、高糖、高能量食物，三餐定時定量。運動上要采取有氧運動的方法，因為脂肪細胞的分解和代謝要想加速，就要與大量氧氣結合，轉化為二氧化碳（呼出去的氣體）和水排（汗水、排泄物等）出體外，所以脂肪不是憑空消失了，而是轉化為別的物質被排走了。而這個過程至少要30分鐘，所以每次運動的持續時間不能低于30分鐘。否則減脂效果大打折扣，不知我和解答是否為您解開了疑惑，希望能夠幫助到您。

（注：圖片來源網絡，如有侵權，麻煩聯系刪除，謝謝?。?/p>

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雖然人體離不開脂肪，但是過量的脂肪堆積則會導致人體罹患其他疾病，比如我們現在常見的“三高”：高血糖、高血脂、高血壓。對于脂肪含量超標的人群，科學的減脂就成為首要任務。在科學減脂的眾多方法中，有氧運動是最有效也是最健康的一種方式。因為它可以將多余的脂肪消耗，同時增加適量的肌肉比例，從而達到健康減脂的目的。

但是，我們減掉的脂肪去哪里了？

減重時，肺部是把這些重量去除的主要“排泄器官”，如果一個人不想通過運動減脂，那么就必須攝入比2000卡路里更低的熱量，即節食

2014年年底，英國醫學期刊在圣誕特刊中刊登了一篇關于《脂肪去哪兒了》的論文。來自澳大利亞新南威爾士大學的研究人員，在一系列計算后得出結論，減重時，肺部是把這些重量去除的主要“排泄器官”，形成的水則可能通過尿液、糞便、汗液、眼淚或其他體液排出，這些水分很容易補充。

在現實中，我們的身體會用脂肪來儲存經飲食攝取的過多的蛋白質或碳水化合物，儲存的形式為甘油三酯分子。從生物學上講，人們盼望著減掉的“肥”，實際就是儲存在細胞中的這些甘油三酯。這種分子含有三種成分：碳、氫和氧。減肥的過程，實際就是將體內的甘油三酯分子“分解氧化”。

當甘油三酯分子被氧化時，這個過程會消耗許多氧氣分子并產生二氧化碳和水以及其他一些廢物。通過一系列科學公式可以計算出，要“燃燒”10千克的脂肪，個體需要吸入29千克的氧氣，這個燃燒脂肪的化學反應將產生28千克的二氧化碳和11千克的水。

對于那些運動量很小，幾乎只靠節食來減脂的人來說，減肥是件痛苦的事，不僅與美食無緣，而且減脂成效也并不明顯。那些天生就是胡吃海塞也不發胖的人著實令人羨慕?！拔覀儸F在也在作相應的研究，剔除基因因素，只研究人們如何攝入過多熱量而不會發胖?！北本w育大學運動生物化學教研室主任曹建民說，“比如南方人肥胖者少，北方人則較多，可能因為環境冷熱的緣故，但是也要研究南方人如何在平時不運動的狀態下消耗脂肪的?！?/p>

但是不論怎樣，減脂的過程就是攝入的熱量低于消耗的熱量。“一般情況下，人體的基礎代謝大約需要2000卡路里的熱量?！辈芙裾f?；A代謝是指人體維持生命的所有器官所需要的最低能量需要。如果一個人不想通過運動減脂，那么就必須攝入比2000卡路里更低的熱量，即節食?！暗俏覀儾煌扑]這樣的減脂方法，因為不健康?！辈芙裾f。

有氧運動是將脂肪轉化為能量的好方法，長跑、快走、騎自行車等都可以歸為此類，但是籃球、排球等球類運動則不屬于

科學減脂逃不開一種運動—有氧運動。因為之前提到的脂肪轉化為能量，最終變成二氧化碳和水排出體外的過程，離不開有氧運動。

簡單來說，有氧運動就是心率保持在一定水平，即靶心率，運動時間不少于20分鐘的運動形式。對照這一概念，長跑、快走、自行車等運動都可以歸為此類，但是籃球、排球等球類運動則不屬于有氧運動。因為后者沒有一直將心率保持在同一水平。減脂只有強度和時間同時達到要求，機體內部的脂肪才能被調動。北京體育大學運動康復系主任王安利告訴記者：“運動開始時，機體消耗的是肌肉儲存的糖原，隨著時間增加，糖原參與逐漸減少，脂肪則成為主要的能量來源，所以減脂過程需要堅持?！?/p>

國家體育總局運動醫學研究所研究員王啟榮進一步解釋說，有氧運動時，如果單獨由肌糖原供能，只能維持最大速率的有氧運動不到60分鐘。運動肌肉必須吸收利用血糖和血漿游離脂肪酸。只有長時間中低強度運動時，脂肪才會參與供能。

“現代人時間緊張，長時間的運動往往比較枯燥，很難堅持?！辈芙癖硎尽，F在國際上有一種新的觀點認為，高強度的間歇訓練法也能起到減脂的效果。曹建民帶領他的團隊正在進行類似的研究?！斑@種高強度間歇訓練法，能夠將體內儲能的白色脂肪，轉化為提供能量的褐色脂肪，增加了平時的能量消耗，縮短人們的訓練時間，同時達到有氧運動耗能的效果?！辈芙裾f。

“除了運動，合理平衡的膳食也很重要，人們應該控制蛋白質和脂肪的攝入比例。睡眠適量，不宜多睡。運動強度以中低強度為宜，時間超過45分鐘，心率維持在130次/分左右。運動負荷需循序漸進但要堅持。”王啟榮說。

據《中國科學報》
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脂肪代謝后84％變成二氧化碳隨呼吸排出，16％變成水分隨體液排出。

來自澳大利亞新南威爾士大學的研究人員，在一系列計算后得出結論，減重時，肺部是把這些重量去除的主要“排泄器官”，形成的水則可能通過尿液、糞便、汗液、眼淚或其他體液排出，這些水分很容易補充。

我們的身體會用脂肪來儲存經飲食攝取的過多的蛋白質或碳水化合物，儲存的形式為甘油三酯分子。從生物學上講，人們盼望著減掉的“肥”，實際就是儲存在細胞中的這些甘油三酯。這種分子含有三種成分：碳、氫和氧。減肥的過程，實際就是將體內的甘油三酯分子“分解氧化”。

當甘油三酯分子被氧化時，這個過程會消耗許多氧氣分子并產生二氧化碳和水以及其他一些廢物。通過一系列科學公式可以計算出，要“燃燒”10千克的脂肪，個體需要吸入29千克的氧氣，這個燃燒脂肪的化學反應將產生28千克的二氧化碳和11千克的水。

但是，脂肪細胞并沒有減少，只是變小了而已。一個正常的成年人體內脂肪細胞的總數約為400億?500億個，那呰胖人身上的脂肪細胞總數可能達到1200億個甚至更多。那些胖人把體重減到正常水平時，脂肪細胞的要比正常情況下的小，這可能也是他們好不容易痩下來后體重卻容易反彈的原因之一。

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你好，我是賽普健身學院導師胡亞楠-ichijo

您這個問題問得還真是很關鍵的，很多人覺得減脂很難，其實都是對脂肪了解的不夠造成的，那在這里給您補習一下相關的知識，這樣大家在減脂方面就有思路了。

首先，我們人之所以能夠生活，完成日常的各種行為，走路啊、跑步啊、思考啊、消化啊、運動啊等都需要能量，就像手機需要電能一樣，人體需要的能量叫ATP-三磷酸腺苷，而我們平時吃的食物中的營養素中：蛋白質、脂類、糖類都可以在體內轉化出ATP，而一段時間內用不掉的能量就會以甘油三酯的形式儲存在體內，也就是我們知道的脂肪，而人體也可以把脂肪在一定條件下把體內儲存的脂肪轉化成為ATP為身體提供能量而消耗掉，但是人提供能量的方式有三種：磷酸原系統、糖酵解系統、有氧供能系統。

而脂肪在有氧供能系統時會被分解氧化供能，所以大家總會聽到減脂需要做有氧運動，因為這樣的中低強度運動可以在氧氣充足的情況下會較大程度的消耗脂肪，從而達到減脂的目的，所以脂肪在供能的過程中被消耗掉了。

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現在很多人的誤區是看體重秤上的數字，就是減輕重量，減重和減肥是有很大差別的。脂肪在體內的代謝過程是這樣的：脂肪+氧氣→二氧化碳+水+能量，從這個公式可以看出，脂肪的代謝必須氧氣的參與。假設減掉10千克脂肪，其中8.4千克會變成二氧化碳，其余1.6千克變成水。所以，肺才是人體最主要的排油器官；而且人體沒有直接排泄脂肪的通道。最簡單的減肥方法就是運動，但如果不控制飲食的話，運動中減掉的脂肪重量很容易就被食物來補充了，是不是很扎心。

“管住嘴，邁開腿”，是減肥不變的真理，好的飲食習慣會讓你的運動事半功倍。希望大家在懂得減肥原理的同時，好好甄別適合自己的減肥方法。

（營養海賊團：小花）

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人體內的脂肪代謝，除了為身體提供能量之外，最終代謝產物中大部分以二氧化碳的方式排出體外，大約占84%，其余部分以汗液和尿液的形式排出體外。具體過程說起來比較復雜，我就不贅述了，有興趣的讀者可以搜索一下脂肪代謝。下圖是脂肪代謝過程簡要介紹。

人體內脂肪分為皮下脂肪和內臟脂肪，皮下脂肪廣泛分布于全身體表，內臟脂肪則圍繞著器官周圍，主要在腹腔內。男性體脂率在18以下，女性體脂率在20-25之間，不能低于17，都算比較健康的體脂率。內臟脂肪等級在4-5之間最健康，不能超過9，否則容易誘發脂肪肝。體脂率也不能過低，脂肪對身體健康也至關重要。

減脂主要靠中等強度有氧運動。減脂鍛煉時一定要做器械鍛煉，不能只做有氧運動。器械鍛煉依據選擇的重量、組數、次數不同，可以增加或維持肌肉量，肌肉量的高低對基礎代謝量非常重要。先做器械鍛煉也可以先消耗掉一部分葡萄糖和糖原，等到做有氧運動的時候可以縮短葡萄糖和糖原供能時間，延長脂肪分解為身體供能時間，提高減脂效率。

鍛煉順序是先熱身5-10分鐘，然后動態拉伸肌肉、活動關節，器械熱身后器械鍛煉至少30分鐘，一般45-60分鐘，最多90分鐘，靜態拉伸肌肉后活動關節，短暫休息后做有氧熱身，然后做45-60分鐘中等強度有氧運動，肌肉量偏高或者想鍛煉耐力、提高心肺功能和免疫力，可以超過60分鐘，有氧運動結束后做冷身運動，讓心率逐步恢復到平時的水平，并靜態拉伸肌肉、活動關節，消汗后結束鍛煉。

熱身時，心率是最大心率（220-年齡）的50%-60%，中等強度有氧運動指的是心率是最大心率的64%-76%，耐力心率是最大心率的76%-96%，適合提高耐力、心肺功能和免疫力，最大心率的96%-100%適合提高乳酸耐受力和運動成績，但極限心率持續時間不宜過長。

在有氧運動時，身體往往會大齡出汗，這并不代表是在身體大量燃燒脂肪，出的汗中大部分是體內的水分，只有很少一部分是脂肪分解后的產物。中等強度有氧運動需要吸入大量氧氣，脂肪分解也需要大量氧氣，同時呼出脂肪分解后產生的大量二氧化碳。

很多人做有氧運動時穿暴汗服，扎束腰，其實這些東西，可以說基本上沒什么用，算是在交智商稅。類似交智商稅的產品還有甩脂機等一些產品，都是利用了人們懶惰，不想鍛煉，不想調節飲食的心理。

減肥不是幾個月就能成功的，尤其是一些體脂率非常高的人，往往要一年甚至更久的時間才能減肥成功，之后還要繼續保持。

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這個問題很有趣，作為碳基生物，我們減肥減掉的脂肪也主要以二氧化碳的形式還給了大自然，當然還包括其他代謝過程中所產生的汗液，尿液等其他代謝產物。有人曾經計算過，如果要燃燒10kg的脂肪，需要個體吸入29kg的氧氣，產生28kg的二氧化碳和11kg的水。先不說這個計算是否科學，但它用一個簡單的化學公式揭示了脂肪在體內經過一系列復雜的氧化過程最終生成二氧化碳和水以及其他代謝產物的代謝過程。這也解釋了為什么我們會提倡有氧運動來幫助“燃燒”脂肪。
由于運動過程中，首先參與能量供應的是身體里的糖，脂肪的動員需要15~20分鐘，這也同樣解釋了為什么對于有減脂需求的人，會建議有氧運動的時間不低于20分鐘了。對于大多數人來說，要長時間的將心率維持在某一水平，才能調動脂肪供能，很難堅持下來，因此可以嘗試高強度有氧間歇運動，也能達到很好的“燃脂”效果。

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脂肪是經過新陳代謝消耗掉了，其中84％隨呼吸排出，16％隨體液排出。

脂類是油、脂肪、類脂的總稱。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。

脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。脂肪酸分三大類：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。 脂肪可溶于多數有機溶劑，但不溶解于水。減掉的脂肪，簡單來說轉化為別的成分了，比如汗水等，還有其它的新陳代謝方式消耗了。

所以總結起來就是，身上堆積的脂肪，其實是轉換成別的形式，以新陳代謝的方式消耗掉了。

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往往越是容易的問題越難回答，因為要想通俗易懂的把它講清楚并非一件簡單的事。下面咱一步一步說吧。

脂肪是怎么來的？

脂肪不就是從食物中吃進去的，這誰不知道。這樣說也沒錯，只是哪些平時攝入脂類并不多確亦然發胖的人肯定會不愿意了，因為脂肪的來源絕不僅僅是動物肉類及植物油，它幾乎涵蓋所有食物，只是多少而已，同時千萬別忘了糖類也是脂肪的主要來源。

脂肪的合成有兩條途徑：一是我們從食物中吃進的各種脂類（包括肉類、食用油及各種食物的油脂等），經過消化酶的作用成為脂肪的初產物磷酸甘油和脂肪酸，然后被輸送到脂肪組織和肝臟合成為脂肪儲存起到備用。另一條途徑則來自于食物中的糖類，從食物中攝入碳水化合物經過三羧原循環，在肝臟和肌肉內合成為糖原，在供氧、穩定血糖之后，多余的部分則轉化為脂肪，以脂肪的形式儲存在體內。

那么，糖類在人體內為什么不以糖原的形式保存而非以脂肪的形式儲存呢？因為脂肪的生理熱價為9.0kcaI，而糖類只有4.0kcaI，也就是說每消耗1克脂肪可以產生9.0kcaI熱能，而糖類1克只能產生4.0kcaI熱能，還不到脂肪的一半，顯然以脂肪肝的方式儲存要比以糖原儲存更節省空間。所以，千萬別小看了糖類對肥胖的影響。

脂肪與能量消耗（胖子是怎么來的？）

脂肪除去是構成人體細胞組織的主要物質之外，其另外一個功能就是與糖類、蛋白質共同承擔著人體能源的供給。蛋白質的任務主要是構成體蛋白，所能提供的能量極其有限，人體能量的供給主要還是以糖類和脂肪為主。

我們要生存，就必須不斷地攝入食物，在進食時要在口中嚼咽，進食后體內要分泌大量的消化酶對吃進的食物進行消化吸收，因此要消耗能量，這就叫食物熱效應。這部分能量消耗占攝入食物所含能量比例，糖類是5%~10%，脂肪是0%~5%，蛋白質是20%~30%，混合膳是10%。大體占人體總能量消耗的5%~10%。

生命要延續，首先就要保證所有的生命器管正常運轉，例如心臟要為血液的流動提供動力和壓力，要把氧和營養物質通過血液輸送到各個部位；肺不停地呼吸，把吸入的廢氣排出體外，肝也要一刻不停的對吸收營養素通過代謝進行提純，把有毒有害物質去除掉，腎要把代謝后的所有廢液進行再過濾，然后排出體外，腺體組織要不停地分泌各種激素供機體使用等等，都需要大量的能量消耗。身體內這部分能量消耗叫做基礎代謝，約占人體總能量消耗的60%~65%，基本占去了總能量消耗的2/3。

人體的第三部分能量消耗就是身體活動所占的能量消耗。我們走路、工作、勞動、學習、運動及做家務等所有的身體活動同時分走了機體的一部分能量，這部分能量消耗約占人體總能量消耗的15%~30%。

當這三大部分能量消耗與其從食物中攝入的能量基本持平，沒有多余的能量可儲存，體重基本保持不變，自然不會發胖。而當從食物中攝入的熱能大于所消耗的能量時，無論是脂還是糖都會做為脂肪儲存下來，體內脂肪變多，體重增加，慢慢就成為了一個胖子。

減肥后減掉的脂肪去哪里了？

知道了脂肪是怎么來的和脂肪是因為什么原因被儲存下來，長到身上成為了胖子，那么減肥后脂肪去了哪里也不就一目了然啦。

減肥時必然會控制飲食、減少食物中的熱量攝入，同時還可以通過運動增加身體活動的能量消耗，這一增一減必然會導致食物熱效應、基礎代謝和身體活動這三大能量消耗的嚴重不足，使能量的供需之間形成一個缺口，為了彌補能量供給的不足，機體會自動通過糖的異生通道把儲存在體內的脂肪再轉化為糖原來進行補充。這樣體內儲存的脂肪就會減少，體重就會下降，多余的脂肪做為機體供能的原料儲備，自然就被食物熱效應、基礎代謝和身體活動這三大主要能量消耗給一步一步消耗掉了。

結語：一句話，減肥時，減掉的脂肪哪都沒去，還是在體內被基礎代謝和身體活動，特別是為了服務于生命器官的基礎代謝所消耗掉了。