人們在生活中吃的食物，多多少少會含有一些寄生蟲，但是很多時(shí)候，我們只要經(jīng)過高溫的烹飪，就能夠殺死這些寄生蟲，然而有些食物，里面的寄生蟲有的時(shí)候并不是那么好清理，而且存留多，還呈惡性生長，這些食物一旦吃到嘴里，可能會引發(fā)一些腸胃不適，更嚴(yán)重的還需要通過洗胃來清理存留在胃內(nèi)的寄生蟲。生魚片。別看生魚片是冷藏過的，說低溫下寄生蟲活不了，這些生魚片往往帶有較多的寄生蟲，因?yàn)樗巧模院芏嗳毡救顺粤松~片沒有什么事，主要是因?yàn)樗麄兊娘嬍沉?xí)慣，當(dāng)然還要看個(gè)人體質(zhì)問題，消化功能如何。田螺。相信很多人愛吃這種翻炒過后的田螺，十分美味，但是對于田螺，這些一般生活在水田之中，或者池塘里面，這些地方是寄生蟲的居住天堂，所以田螺自帶的寄生蟲更是不計(jì)其數(shù)，如果沒有完全炒熟的情況下，吃入體內(nèi)可就麻煩了。我是老玉米，理性聊生活，侃生活大趣味，你們的評論和留言會是我持續(xù)更新的動力！
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我們常吃的哪些食物里面藏有寄生蟲：1.田螺，2.生魚片，3.醉蟹，4.黃鱔，5.菱角，這些食物都要通過高溫炒熟才能殺死這些寄生蟲，用肉眼是不容易看得到的，所以，必須要經(jīng)過高溫才能食用，不要吃半生半熟的食物身體健康第一
我們常吃的哪些食物里面藏有寄生蟲：1.田螺，2.生魚片，3.醉蟹，4.黃鱔，5.菱角，這些食物都要通過高溫炒熟才能殺死這些寄生蟲，用肉眼是不容易看得到的，所以，必須要經(jīng)過高溫才能食用，不要吃半生半熟的食物身體健康第一
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你好，我是一名普外科醫(yī)生，臨床上可以見到因?yàn)榻?jīng)常吃某些食物，而得寄生蟲病的患者，比如某些生存的環(huán)境特殊而且容易攜帶寄生蟲的食物。那么我們常吃的哪些食物容易感染寄生蟲呢？我們一起來看看吧:一、生的或半生的牛羊肉，有些人覺得說起這個(gè)有點(diǎn)意外，在臨床上經(jīng)常可以見到有些患者常吃牛羊肉得了歡迎關(guān)注個(gè)人頭條號《胃腸健康科普ZZPO》，獲取更多健康資訊。
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我來回答您的問題，您的問題提的很籠統(tǒng)，因?yàn)楹纳x的食物不是單一個(gè)體，是非常多的，比如海鮮，貝殼類等，發(fā)現(xiàn)寄生蟲比較多的是蚌，我們曾經(jīng)打開過好多都可以發(fā)現(xiàn)活著的肉眼可以看到的寄生蟲，為了個(gè)人健康所以盡量少吃或者不吃生鮮海鮮，醉蟹，醉蝦貝殼類東西。
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（小木匠謝邀，編號20180415）我們常吃食物里面有很多都含有寄生蟲，不過隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水平的提高而引起人們膳食結(jié)構(gòu)改變，有些通過食物傳播的寄生蟲發(fā)病越來越少，不過也出現(xiàn)一些新的食物源性的寄生蟲。1、生魚片或生吃野生小魚-----華支睪吸蟲在廣東、廣西等地區(qū)有吃生魚片的飲
（小木匠謝邀，編號20180415）
我們常吃食物里面有很多都含有寄生蟲，不過隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水平的提高而引起人們膳食結(jié)構(gòu)改變，有些通過食物傳播的寄生蟲發(fā)病越來越少，不過也出現(xiàn)一些新的食物源性的寄生蟲。
1、生魚片或生吃野生小魚-----華支睪吸蟲
在廣東、廣西等地區(qū)有吃生魚片的飲食習(xí)慣，這是把鯇魚等大體型魚肉切成魚片，蘸醬油等佐料后生食，這些地區(qū)的民眾明知道有感染寄生蟲的風(fēng)險(xiǎn)，還是習(xí)慣難改，雖然有所改變，但是還是存在，主要是容易感染華支睪吸蟲病。
華支睪吸蟲主要是寄生于人體肝臟內(nèi)的膽管引起的寄生蟲病，輕度感染者可無癥狀，重者則有肝炎急性發(fā)作的表現(xiàn)，比如消化不良、右上腹隱痛、腹瀉、肝大等表現(xiàn)，也可能出現(xiàn)膽管炎、膽結(jié)石甚至肝硬化等并發(fā)癥。
2、河蟹和蝲蛄------并殖吸蟲病
這個(gè)在改革開放前和初期發(fā)病比較多，這是因?yàn)橛行┤罕娪猩院有坊蛭|蛄的習(xí)慣。近年來由于化肥、農(nóng)藥的普遍使用，人們感染并殖吸蟲的機(jī)會也大大減少，只是有些景區(qū)的溪蟹生吃而有些個(gè)例報(bào)道。
并殖吸蟲病是寄生于人體肺組織的寄生蟲，是屬于肺吸蟲的一種，人感染該寄生蟲后主要是出現(xiàn)肺部的癥狀，以、咳嗽、咳棕紅色痰為主要表現(xiàn)，也可以寄生于多種組織器官，如大腦、脊髓、胃腸道、皮下等，產(chǎn)生相應(yīng)的癥狀。
3、荸薺（馬蹄）----姜片蟲病
姜片蟲主要是以菱角、馬蹄等水上植物為傳播媒介，由于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生態(tài)環(huán)境的改變，這些寄生蟲引起的發(fā)病明顯減少，現(xiàn)在較少見，仍有散發(fā)及個(gè)例等出現(xiàn)。
姜片蟲是寄生于人體小腸中的大型吸蟲，姜片蟲有發(fā)達(dá)的吸盤，吸附力很強(qiáng)，可使被吸附的黏膜壞死、脫落，腸粘膜發(fā)生炎癥、出血。當(dāng)然感染較輕的時(shí)候可無明顯癥狀，如果寄生蟲繁殖較多時(shí)常出現(xiàn)消化不良、排便增多，糞便稀且特臭。
4、生吃豬肝和牛肉----帶絳蟲感染
這主要是因?yàn)樯曰蛘呶粗笫斓呢i肝和牛排，主要是由于一些地方居民在殺豬的時(shí)候有生吃豬肝的習(xí)慣，以及生吃或吃半熟的牛肉可有機(jī)會感染豬帶絳蟲和牛帶絳蟲。
絳蟲是寄生在腸道內(nèi)幼絳蟲所引起疾病，一般臨床表現(xiàn)是引起腹部或上腹部隱隱作痛，腹脹，常在內(nèi)褲、被褥或糞便中發(fā)現(xiàn)白色的成蟲節(jié)片，可伴肛門瘙癢。患病后常精神萎靡，消瘦，食欲不振等。
新出現(xiàn)的少見食物源性寄生蟲病
現(xiàn)今，各種風(fēng)味吃法層出不窮，生魚片、醉蟹、醉螺、生吞蛇膽蛇血的人越來越多，造成一些新的食物源性寄生蟲病例報(bào)道增多。
棘顎口線蟲感染
生吃淡水魚以及吞食活泥鰍而感染的顎口線蟲病，該寄生蟲主要寄生于豬的胃部，感染人也可以寄生于人體胃壁，本蟲的致病作用主要是幼蟲在人體組織中移動，損害部位極為廣泛，可以出現(xiàn)皮下游走性包塊，寄生在內(nèi)臟的不同癥狀也不同，嚴(yán)重時(shí)可以危及生命。
廣州管圓線蟲病
主要是因?yàn)樯愿勐荻虏。驗(yàn)槭状未笠?guī)模發(fā)病在廣州，故又稱為廣州管圓線蟲，其幼蟲主要侵犯人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)，表現(xiàn)為腦膜炎、脊髓炎，可使人致死或癱瘓致殘。
舌形蟲病
該蟲主要寄生在蛇、狗和狐貍等，人感染主要是與吃蛇有關(guān)，宰蛇放血時(shí)，寄生蟲卵從蛇呼吸道隨血流出，喝了被卵污染的新鮮蛇膽、蛇血或蛇肉而感染。
輕度感染的病例多數(shù)無癥狀或僅有輕微癥狀，常表現(xiàn)為咳嗽、突發(fā)頭痛、持續(xù)發(fā)熱，急性胃腸炎、惡心嘔吐等癥狀，該蟲主要寄生于肺肝、脾臟、腸系膜等處。
總結(jié)
寄生蟲疾病確實(shí)很可怕，蟲子在體內(nèi)生存，侵犯各個(gè)臟器組織會造成嚴(yán)重的后果，預(yù)防寄生蟲疾病，我們需要做的其實(shí)很簡單，嚴(yán)把入口關(guān)，防止“蟲從口入”，這是預(yù)防食物源性寄生蟲病最有效的措施，對所有食品以及飲用水，要煮熟煮透，一般的寄生蟲經(jīng)過100度高溫幾分鐘就可以滅活殺死，同時(shí)也要少吃生冷食物，能有效降低寄生蟲發(fā)病。
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這個(gè)問題比較籠統(tǒng)，只要是肉類，海鮮都有可能含寄生蟲。所以最好避免食用刺身的食物。吃葷菜只要加工熟，就能避免寄生蟲活體進(jìn)入人的體內(nèi)。
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我們常吃的、菜市場上常見的鯽魚尾巴上的寄生蟲，你知道嗎？如果買到或在野外抓到一條鯽魚，可以仔細(xì)觀察一下鯽魚的尾巴，有沒有像血管一樣一條一條的紅色？那些很有可能是鯽嗜子宮線蟲（Philometra carassii）。雖然看起來挺惡心，但愛吃鯽魚的朋友們不用過于擔(dān)心，即使尾巴發(fā)現(xiàn)了
我們常吃的、菜市場上常見的鯽魚尾巴上的寄生蟲，你知道嗎？
如果買到或在野外抓到一條鯽魚，可以仔細(xì)觀察一下鯽魚的尾巴，有沒有像血管一樣一條一條的紅色？那些很有可能是鯽嗜子宮線蟲（Philometra carassii）。
雖然看起來挺惡心，但愛吃鯽魚的朋友們不用過于擔(dān)心，即使尾巴發(fā)現(xiàn)了這種寄生蟲，魚也是能吃的，因?yàn)檫@種線蟲無法感染哺乳動物，更無法傷害感染人了，將魚尾巴剁掉或清洗干凈再食用就好。
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我從小生活在海邊，海鮮是家里餐桌上的常見菜，尤其是春秋兩季海魚大量上市的時(shí)候，家里幾乎天天都要吃魚。洗魚和清理魚是我經(jīng)常做的事，魚的肚子里和魚肉里就經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有寄生蟲。這些魚在清理的時(shí)候遇見寄生蟲，屬實(shí)是讓人特別犯膈應(yīng)的事。海邊常吃魚的人，基本都知道一些常見的魚里有寄生蟲，因此處理
我從小生活在海邊，海鮮是家里餐桌上的常見菜，尤其是春秋兩季海魚大量上市的時(shí)候，家里幾乎天天都要吃魚。
洗魚和清理魚是我經(jīng)常做的事，魚的肚子里和魚肉里就經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有寄生蟲。這些魚在清理的時(shí)候遇見寄生蟲，屬實(shí)是讓人特別犯膈應(yīng)的事。
海邊常吃魚的人，基本都知道一些常見的魚里有寄生蟲，因此處理起來都會分外的小心。而且一定會煮熟、煮透食用，或者腌制后晾干再食用。這幾種常見魚有個(gè)共同的特點(diǎn)，基本都是無鱗魚。
常見的有寄生蟲的幾種海魚:
1.鮟鱇魚:鮟鱇魚在海底下生活，渾身都是黏糊糊的粘液，嘴要比頭還要大，它的價(jià)錢很便宜。因?yàn)闇喩矶际擒浌牵瑳]有什么刺，所以特別受大家的歡迎，因此海邊人有“會吃魚，吃鮟鱇”的說法。不過鮟鱇魚的魚肚里就有寄生蟲，有時(shí)候清理時(shí)會遇到，所以處理鮟鱇魚肚時(shí)一定要翻洗干凈，并且高溫煮熟、煮透。
2.兔子魚:這魚長得像兔子一樣而得名，每年的十一月份上市，個(gè)頭都挺大，但是這魚水分含量高，一燉容易碎的夾不起來，所以大多都是用來晾制魚干。兔子魚的魚肉里就經(jīng)常看見寄生蟲，因此海邊人一直認(rèn)為這是破魚，所以別看個(gè)頭大，但是價(jià)錢很便宜。
3.先生魚:先生魚是長得特別丑的一種魚，它渾身都是疙疙瘩瘩的皮，吃的時(shí)候需要把皮剝?nèi)ナ秤茫@魚也經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有寄生蟲。
海魚的寄生蟲主要是一些無鱗魚里有，還有就是魚越大很可能會有寄生蟲。所以吃這些魚的時(shí)候，一定要煮熟、煮透食用。海魚天越冷，越是來自冷水海域的寄生蟲會少一些。
淡水魚的寄生蟲要比海魚厲害，很多常見的淡水魚都有，也是以無鱗魚最厲害比如:
1.鯰魚
2.黃鱔
3.黑魚
這些喜歡在泥土里打洞，而且身上又沒有多少鱗片保護(hù)的淡水魚，身上會經(jīng)常發(fā)現(xiàn)寄生蟲的身影。
寄生蟲一般主要分布在魚的胃腸里，所以對于一些無鱗魚的胃腸清理是重中之重，還有就是魚肉最好不要生食，經(jīng)過高溫烹煮的魚肉寄生蟲就會被殺死，所以就沒有什么好擔(dān)心的。還有就是我們常見的小龍蝦和田螺、海葵，有時(shí)候也能發(fā)現(xiàn)寄生蟲的身影，因此食用時(shí)要謹(jǐn)慎。
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在我的認(rèn)知里，只有一些肉食類食品，水產(chǎn)類食品，有一些寄生蟲，至于普通的蔬菜類產(chǎn)品，是沒有什么寄生蟲的，其實(shí)想想也是的，蔬菜類食品多是靠種植長大的在種植這些蔬菜的時(shí)候，除了會生一些蟲子在蔬菜表面，至于其內(nèi)部是沒有多少蟲子的，畢竟這些蔬菜，要不就是葉子比較薄，就算進(jìn)去也沒有多少地方生
在我的認(rèn)知里，只有一些肉食類食品，水產(chǎn)類食品，有一些寄生蟲，至于普通的蔬菜類產(chǎn)品，是沒有什么寄生蟲的，其實(shí)想想也是的，蔬菜類食品多是靠種植長大的
在種植這些蔬菜的時(shí)候，除了會生一些蟲子在蔬菜表面，至于其內(nèi)部是沒有多少蟲子的，畢竟這些蔬菜，要不就是葉子比較薄，就算進(jìn)去也沒有多少地方生存，
要不就是像馬鈴薯這樣，硬硬的根本進(jìn)不去，可是肉食類產(chǎn)品，水產(chǎn)類食品就不同了，因?yàn)檫@些東西，有很多地方可以供寄生蟲生活的，就拿水產(chǎn)類品小龍蝦和螺絲來說吧，
根據(jù)我的觀察來看，這二樣?xùn)|西，無論是在生活環(huán)境上面，還是吃食上面，多是有點(diǎn)不講究的，怎么說了，就是在環(huán)境比較好的水域里也能生活，在環(huán)境不好的地方也能生活，
要是在環(huán)境比較好的地方生活，說不定攜帶的寄生蟲還能少點(diǎn)，畢竟這些地方有人定期管理，要是在環(huán)境不好的地方生活，我估計(jì)就算不想攜帶寄生蟲也是不可能的，
畢竟這些不好的水域，會徹底影響它的體質(zhì)，何況這些東西在吃食的時(shí)候，可是來者不拒的，像那些發(fā)臭的小魚下蝦，水里的蜉蝣之物多是照吃不誤，既然吃的東西比較雜，你說它能不攜帶寄生蟲嗎
小結(jié)：我們在吃肉食品，水產(chǎn)品的時(shí)候，一定要烹熟以后在吃，不要看有些地方可以生吃這些東西，也就跟著生吃，因?yàn)槿思页缘臇|西，無論是在品質(zhì)上面，還是寄生蟲上面，多是比較少的
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自然界中分布著許多致病性寄生蟲，這些寄生蟲平常寄生在許多食材或食物上，醫(yī)學(xué)上稱為宿主。寄生蟲往往以蟲卵、幼體或成蟲等形式寄生在這些宿主體內(nèi)，人一旦接觸這些寄生蟲或食入帶有寄生蟲的食物，就會感染寄生蟲，引起寄生蟲性疾病。有的甚至導(dǎo)致嚴(yán)重后果。比如沾染了蛔蟲卵或蟯蟲卵的蔬菜，如大蔥、
自然界中分布著許多致病性寄生蟲，這些寄生蟲平常寄生在許多食材或食物上，醫(yī)學(xué)上稱為宿主。寄生蟲往往以蟲卵、幼體或成蟲等形式寄生在這些宿主體內(nèi)，人一旦接觸這些寄生蟲或食入帶有寄生蟲的食物，就會感染寄生蟲，引起寄生蟲性疾病。有的甚至導(dǎo)致嚴(yán)重后果。
比如沾染了蛔蟲卵或蟯蟲卵的蔬菜，如大蔥、韭菜、芹菜等，如果生食或者烹飪時(shí)食材沒有做熟，人食后就會感染蛔蟲或蟯蟲。
福壽螺被列為世界性入侵物種100種之一，除了它對水稻、茭白、葧薺等農(nóng)作物損害之外，主要是它身體內(nèi)攜帶大量寄生蟲。其中許多是致病性寄生蟲，如攜帶的后圓線蟲（肺蠕蟲）能引起致命的嗜酸性粒細(xì)胞增多性腦膜炎；攜帶的吸蟲能導(dǎo)致皮膚過敏；福壽螺是卷棘口吸蟲和廣州管圓線的中間宿主，對人體健康危害很大。
火遍中國大地的小龍蝦也其實(shí)也是入侵物種，其危害也輕不哪去。如破壞堤壩造成決堤、對水生植物破壞等。但卻因?yàn)槠湮睹篮透哳佒担ㄅc明星海龍蝦撞臉）而堂而皇之地爬上了中國高檔酒店和百姓的餐桌。但學(xué)醫(yī)的我們從來不敢吃它。
因?yàn)楸绕鸶勐輥恚↓埼r好不哪去。所謂的小龍蝦其實(shí)與我們說的喇蛄差不多，它生活的環(huán)境比福壽螺更骯臟不堪！
小龍蝦體內(nèi)同樣帶有大量寄生蟲，尤其是它的頭部寄生蟲最多。它是肺吸蟲的中間宿主。如果是生食或半生不熟，或在烹飪過程中同樣可能使人體感染上這種寄生蟲，引起肺吸蟲病。輕者咳嗽、胸痛、咯血、高燒；嚴(yán)重的肺吸蟲可以侵入人的大腦，使人發(fā)生癲癇或偏癱。